蘇科版生物七上第一節(jié)飲食與營(yíng)養(yǎng)二-文庫(kù)吧資料
2024-11-28 00:16本頁(yè)面
【正文】 記錄：選擇食物及搭配的理由。 游戲：制作多媒體課件運(yùn)用拖動(dòng)的方法或者制作寫著食物 名稱或畫著食物形象的圖片彩色卡片讓學(xué)生來選取搭配三餐的食物。 討論并記錄：選擇食物及搭配的理由。 課時(shí)建議：本節(jié)教學(xué)安排 1課時(shí)。 本節(jié)的重點(diǎn)是： 了解人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生除了正確地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作外，還要結(jié)合相關(guān)資料，對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析，作出判斷，說出食物中含有的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)學(xué)生來說有一定難度。 本 節(jié)開篇，安排了 “ 選購(gòu)三餐食物 ” 的 活動(dòng) ，這一內(nèi)容設(shè)置的目的在于 從生長(zhǎng)發(fā)育、學(xué)習(xí)生活中的親身體驗(yàn)入手， 讓學(xué)生根據(jù)自己的口味 和飲食 習(xí)慣 來 選擇 食譜， 并將食物初步分類，從而 激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣 ，指導(dǎo)學(xué)生從自己日常生活的情境中發(fā)現(xiàn)問題， 為后面的探究、反思學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。生物課程標(biāo)準(zhǔn)中的第 5個(gè)一級(jí)主題“生物圈中的人”中提出：人從生物圈中攝取各種各樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以滿足自身對(duì)物質(zhì)和能量的需要。 情感目標(biāo)：認(rèn)同人類生活所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要來自生物圈的其它生物。 第 1節(jié) 飲食與營(yíng)養(yǎng) 一、教學(xué)目標(biāo)： 知識(shí)目標(biāo)：說出人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在知識(shí)呈現(xiàn)上，根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求 精選了知識(shí)內(nèi)容，將一些探究活動(dòng)所需要的 ，但不是必須掌握的內(nèi)容， 放在了“信息庫(kù)”中， 例如 “營(yíng)養(yǎng)成分 表”、“小腸的特點(diǎn)”、
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