食品企業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)-文庫(kù)吧資料
2025-05-26 00:02本頁(yè)面
【正文】 使理論與實(shí)踐知識(shí)都有所提高，圓滿地完成了本科教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)。同時(shí)認(rèn)真完成實(shí)習(xí)日記、撰 寫實(shí)習(xí)報(bào)告，成績(jī)良好。畢業(yè)實(shí)習(xí)主要的目的就是提高我們應(yīng)屆畢業(yè)生社會(huì)工作的能力，如何學(xué)以至用，給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習(xí)的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合。一個(gè)企業(yè)只有留得住人才才能取得長(zhǎng)久的發(fā)展。如果能采取其他更好的殺菌方式， 那么將直接提高王老吉的產(chǎn)量。在這個(gè)廠里面實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里，我一直在思考這樣的一個(gè)問題：企業(yè)要提高生產(chǎn)效率，那么必須改進(jìn)一部分的生產(chǎn)過程，比如在滅菌過程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式，提高生產(chǎn)效率。飲料生產(chǎn)過程中水最為重要，飲料中 95%的都是水，如果水質(zhì)沒 有處理好的話將直接影響到最終產(chǎn)品的質(zhì)量。 在公司我主要的任務(wù)首先是熟悉王老吉生產(chǎn)的工藝流程，接著是對(duì)每一個(gè)崗位進(jìn)行全面的熟悉，熟悉每個(gè)生產(chǎn)過程所取到的作用及該崗位在生產(chǎn)過程中的重要作用。簡(jiǎn)短的實(shí)習(xí)生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí)，努力汲取實(shí)踐知識(shí)。在生產(chǎn)部部長(zhǎng)的熱心指導(dǎo)及同事的幫助下下，我依次王老吉生產(chǎn)的整個(gè)流程進(jìn)行了詳細(xì)了解，并積極參與相關(guān)工作，注意把書本上學(xué)到的理論知識(shí)及相關(guān)知識(shí)對(duì)照實(shí)際工作，用理論知識(shí)加深對(duì)實(shí)際工作的認(rèn)識(shí)，用實(shí)踐與大學(xué)所學(xué)相結(jié)合。 今年 1 月 10 日，我正式走進(jìn)昆明景潤(rùn)食品有限公司開始了自己人生中的第一份實(shí)習(xí)工作。為以后找工作奠定了基礎(chǔ)。親身體驗(yàn)企業(yè)對(duì)營(yíng)銷人才的能力素質(zhì)要求，提高社會(huì)適應(yīng)能力和樹立正確的擇業(yè)觀念 。通過實(shí)習(xí)，通過接觸社會(huì)、接觸企業(yè)、接觸市場(chǎng)，了解社會(huì)、了解企業(yè)、了解市場(chǎng) 。 這一個(gè)半月的實(shí)習(xí)使我學(xué)到了很多，學(xué)會(huì)了很多做人做事的道理，并把學(xué)到的理論和實(shí)際緊密的結(jié)合了起來。感覺公司送奶獲得與我們學(xué)的理論知識(shí)有很多聯(lián)系?？熹N品的促銷活動(dòng)一定要快準(zhǔn)狠，一步到位，降價(jià)就一次性降。無規(guī)矩不成方圓，各個(gè)公司有各自的規(guī)定，必須建立明確的獎(jiǎng)懲制度。等各有個(gè)的特色。有的貨架高，比如沃爾瑪、人人樂。 近 2 個(gè)周的贈(zèng)品活動(dòng)，出入各個(gè)超市，見到了各個(gè)超 市的各種特色，有的空間大，比如沃爾瑪、王府井、人人樂 。先把超市的臨期品數(shù)量種類統(tǒng)計(jì)出來，然后在收貨部貼贈(zèng)品貼，把產(chǎn)品條碼貼住，以免一些超市做小動(dòng)作。所以公司決定買 3+2 餅干實(shí)行買 3 送 1，妙芙蛋糕買 2 送一盒伊利純牛奶。由于去年給大超市催貨，送了很多貨，而且由于比同類產(chǎn)品價(jià)格高了很多， 導(dǎo)致各個(gè)超市里有很多 11年 8 月份的產(chǎn)品。總的來說態(tài)度要端正。有時(shí)候有些事情可能單調(diào)無聊，機(jī)械而重復(fù)，但是又必須去做。我在這方面得益于在學(xué)校學(xué)生會(huì)的長(zhǎng)期的鍛 煉，使我有一個(gè)比較和諧的人際關(guān)系，為順利工作創(chuàng)造了良好的人際氛圍。所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。做到公平對(duì)待每個(gè)員工，工作上積極帶頭，起到模范的作用，通過滿足員工的需求來提高員工的工作積極性和工作效率。還必須具備較強(qiáng)的溝通能力，及時(shí)發(fā)現(xiàn)員工存在的問題，并幫助其解決。虛心學(xué)習(xí)，接納別人的意見。認(rèn)認(rèn)真真的做好自己的本職工作，出現(xiàn)問題時(shí)，從自身找原因，找缺點(diǎn)。首先現(xiàn)在是信息社會(huì)，溝通起著至關(guān)重要的作用。 這天可以說學(xué)到了很多做人做事的道理。貨物要按系列放在同一列，或者行，以便顧客購(gòu)買。但是當(dāng)天鐘姐還是認(rèn)真負(fù)責(zé)的把我?guī)У匠?，給我講一些陳列的基本知識(shí)，比如說陳列的原則。而業(yè)務(wù)代理竟然 3000 多元，平時(shí)還要受莫名其妙的氣。而辦公室里的業(yè)務(wù)代理平時(shí)早早簡(jiǎn)單的處理了單子就下班了。但是還是達(dá)不到陳姐的要求，經(jīng)常被罵。鐘姐比較內(nèi)向，不善于表達(dá)，但是主管陳姐比較外向，聲音高， 嗓門大，說話比較直。到 5 月 24 號(hào) 的時(shí)候，陳姐安排我跟著鐘姐去超市學(xué)習(xí)陳列。我覺得做事情要提前進(jìn)行計(jì)劃，留有回旋的余地，這是今天學(xué)到的最重要的一點(diǎn)。做好配額工作，根據(jù)員工的能力公平的進(jìn)行配額。形成壹加壹大于貳的力量。通過培訓(xùn)來挺高員工的綜合素質(zhì)，有敏銳的眼光善于抓住機(jī)會(huì)，利用機(jī)會(huì)，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的優(yōu)勢(shì)，合作的力量。善于發(fā)現(xiàn)員工的優(yōu)勢(shì)，知人之長(zhǎng)。一個(gè)團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)者要善于發(fā)揮，引導(dǎo)、控制等功能。還有 5 月份 (上中下旬 )的預(yù)估及達(dá)成情況。當(dāng)時(shí)我就好開心覺得終于有用武之地，有發(fā)揮的地方了。然后各 個(gè)部門開始緊張而又有條不紊的工作。
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