【摘要】食品冷凍第四章一、概述動物性食品無生命活動腐敗變質(zhì)微生物侵入生化反應(yīng)反應(yīng)熱植物性食品有生命活動衰老死亡呼吸作用CO2+呼吸熱有氧環(huán)境適當降溫,控制呼吸作用。降低溫度,控制微生物繁殖。冷凍食品和冷卻食品?冷凍食品又稱凍
2025-01-10 19:46
【摘要】第四章發(fā)酵乳制品的加工技術(shù)第一節(jié)概述第二節(jié)發(fā)酵劑的制備第三節(jié)凝固型酸乳的加工技術(shù)第四節(jié)攪拌型酸乳的加工技術(shù)第五節(jié)乳酸菌飲料第一節(jié)概述隨著生活水平的不斷提高,人們對于健康、合理和營養(yǎng)飲食的追求已成為現(xiàn)代生活的主要潮流
2025-05-21 09:43
【摘要】第4章純堿和燒堿SodaandCausticSoda純堿1燒堿2《化工工藝學(xué)》第4章純堿和燒堿純堿和燒堿都是重要的輕工、建材、化工原料,廣泛應(yīng)用于造紙、石油化工、化肥、冶金、玻璃、紡織、醫(yī)藥等工業(yè)。酸和堿的產(chǎn)量都是衡量化學(xué)工業(yè)發(fā)達程度的標志之一。純堿(Industryof
2025-01-05 13:57
【摘要】食品工藝學(xué)第四章食品的冷凍保藏第四章食品的冷凍保藏參考書目概述思考題第一節(jié)食品低溫保藏的基本原理第二節(jié)食品的冷卻第三節(jié)食品的凍結(jié)第四節(jié)食品的回?zé)崤c解凍參考書目?食品工藝學(xué)(上冊)?食品工業(yè)制冷技術(shù)?食品冷凍工藝學(xué)?肉類食品
2025-02-22 14:09
【摘要】工程預(yù)決算與材料工藝學(xué)第四章頂棚裝飾施工第四章頂棚裝飾施工第一節(jié)概述?頂棚,又稱為“天棚”或“天花板”,是建筑物室內(nèi)重要的裝飾部位之一。?當前對棚的設(shè)計形式主要有平滑式、井格式、分層式、懸掛式和玻璃頂棚等。?裝飾方法上通常抹灰、噴漿、裱糊、涂料以及飾面板等。第四章頂棚裝飾
2025-03-08 16:04
【摘要】第四章汽車美容工藝教學(xué)目的1、了解汽車的洗車清潔方面護理工藝2、掌握汽車打蠟、拋光的工藝要求與方法3、熟悉汽車底盤與發(fā)動機有關(guān)方面的保養(yǎng)護理工藝4、了解汽車特殊方面的裝飾工藝。第一節(jié)洗車第二節(jié)汽車玻璃的清潔維護第三節(jié)打蠟與拋光第四節(jié)
2025-02-16 20:18
【摘要】陜西航空技術(shù)學(xué)院電子教案單位:大專教學(xué)部科目:模具制造基礎(chǔ)主講:付軍陜西航空技術(shù)學(xué)院12022/5/27第四章模具制造的其他方法第一節(jié)超聲波加工
2025-05-05 12:05
【摘要】第四章石材的加工工藝與設(shè)備石材加工概述一.影響石材加工性能的因素工藝內(nèi)容:鋸切、定厚(銑平)、表面加工(研磨、拋光、機刨、火燒、錘擊、剁斧、噴砂、酸洗…)、切斷、銑邊、磨邊、倒角、鉆孔、開槽、修補、優(yōu)化處理…石材加工性能:鋸、切、磨、琢等物理加工的難易程度可加工性受多種因素影響
2025-01-20 10:43
【摘要】機械設(shè)計制造及其自動化第四章機械加工表面質(zhì)量第四章機械加工表面質(zhì)量機械加工表面質(zhì)量的概念表面粗糙度及其影響因素機械加工后表面物理機械性能的變化控制加工表面質(zhì)量的途徑振動對表面質(zhì)量的影響及其控制內(nèi)容提綱第四章機械加工表面質(zhì)量4-1加工表面質(zhì)量的基本
2025-01-22 16:13
【摘要】2023/3/20《煤炭氣化工藝學(xué)》第四章氣化爐第三節(jié)流化床氣化爐第四節(jié)氣流床氣化爐第五節(jié)熔融床氣化爐第六節(jié)工業(yè)上常用爐型的比較第一節(jié)氣化爐概述第二節(jié)移動床氣化爐2023/3/20《煤炭氣化工藝學(xué)
2025-03-05 11:24
【摘要】第四章金屬的焊接成形教學(xué)目的要求:1.熟悉焊接的特點、分類及其應(yīng)用。。焊接:是通過加熱或加壓,或者兩者并用,并且用或不用填充材料,使焊接件達到原子結(jié)合的一種方法。焊接方法:熔化焊、壓力焊、釬焊等。焊接的主要特點是:(1)節(jié)省材料,減輕質(zhì)量;(2)簡化復(fù)雜零件和大型零件的制造;(3)適應(yīng)性好;可實現(xiàn)特殊結(jié)構(gòu)的生產(chǎn);
2025-03-02 08:58
【摘要】第三章橡膠的補強與填充體系第一節(jié)概述補強劑與填充劑統(tǒng)稱填料,起提高各項力學(xué)性能,降低成本的作用。炭黑是橡膠工業(yè)中最重要的補強性填料,其耗量約占橡膠耗量的一半。無機填料的用量已和炭黑用量相當。一次結(jié)構(gòu)粒徑、形態(tài)、表面活性等填料性質(zhì)對于填充聚合物體系的加工性能和成品性能具有決定性的影響。:橡膠工業(yè)用的補強劑是炭黑和白
2025-01-02 05:24
【摘要】工程預(yù)決算與材料工藝學(xué)第四章頂棚裝飾施工第四章頂棚裝飾施工第一節(jié)概述?頂棚,又稱為“天棚”或“天花板”,是建筑物室內(nèi)重要的裝飾部位之一。?當前對棚的設(shè)計形式主要有平滑式、井格式、分層式、懸掛式和玻璃頂棚等。?裝飾方法上通常抹灰、噴漿、裱糊、涂料以及飾面板等。第四章頂棚裝飾施工
2024-09-24 20:58
【摘要】第四章食品的冷凍保藏概論一、冷卻食品和凍結(jié)食品冷卻食品不需要凍結(jié),是將食品的溫度降到接近凍結(jié)點,并在此溫度下保藏的食品。凍結(jié)食品,是凍結(jié)后在低于凍結(jié)點的溫度保藏的食品。冷卻食品和凍結(jié)食品合稱冷凍食品,可按原料及消費形式分為果蔬類、水產(chǎn)類、肉禽蛋類、調(diào)理方便食品類這四大類。二、冷凍食品的特點易保藏,廣泛用于肉、禽、水產(chǎn)、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產(chǎn)、運輸
2025-06-05 22:45
【摘要】第四章壓縮模塑概述壓制成型,是塑料成型加工技術(shù)中歷史最久,也是最重要的方法之一,主要用于熱固性塑料的成型。根據(jù)材料的性狀和成型加工工藝的特征,又可分為模壓成型和層壓成型。模壓成型又稱壓縮模塑,這種方法是將粉狀、粒狀、碎屑狀或纖維狀的塑料放入加熱的陰模模槽中,合上陽模后加熱使其熔化,并在壓力作用下使物料充滿模腔,形成與模腔形狀一樣的模制品,
2025-01-27 22:34