康師傅企劃-文庫(kù)吧資料
2025-03-14 09:14本頁(yè)面
【正文】 誰(shuí)是他們的消費(fèi)者 ? ? 什麼時(shí)候消耗產(chǎn)品 ? ? 哪裡是他們使用的地點(diǎn) ? 範(fàn)例 :餅乾的使用時(shí)機(jī) 不分晝夜的 …. 17% 7% 13% 23% 28% 晚餐 /點(diǎn)心 中餐到晚餐間 早餐到午餐間 午餐 宵夜零食 12% 早餐 不在家時(shí)的食用佔(zhàn)總食用的 32% 68% 家裡 15% 從家中帶出來(lái)食用 17% 買完後帶出來(lái)食用 哪裡是餅乾食用的地點(diǎn) 範(fàn)例 :餅乾的使用地點(diǎn) 了解你的品類在零售店的重要性 – 品類量 /目標(biāo) /成長(zhǎng)率 ….. 找出可以成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)及消費(fèi)率 ? 家戶滲透率 ? 購(gòu)買頻率 ? 計(jì)畫 /衝動(dòng)性購(gòu)買的關(guān)係 ? 購(gòu)買金額 18 品類的知識(shí) 市場(chǎng)分析 消費(fèi)者分析 競(jìng)爭(zhēng)者分析 重點(diǎn)著重於購(gòu)買者的行為 市場(chǎng)比重 /趨勢(shì) 評(píng)估 誰(shuí) ? 甚麼 ? 如何 ? 多少 ? 何時(shí) ? 地點(diǎn) ? 為甚麼 ? 優(yōu)點(diǎn) /缺點(diǎn) 機(jī)會(huì) /威脅 技術(shù)監(jiān)視 品類分析重點(diǎn) 中間商 : 餐飲通路 (Cash and Carry) 批發(fā)商 : 傳統(tǒng)經(jīng)銷商 (Wholesaler) 零售商 : 量販店 (Hyper markets) : 超級(jí)市場(chǎng) (Supermarkets) : 便利店 (Convenient Stores) : 加油站 (Gas Stations) : 迷你市場(chǎng) (Mini Markets) : 小型士多電 (Small Retailers) 銷售通路 消費(fèi) 計(jì)畫性 衝動(dòng)性 規(guī)格 品類 主要品類 倉(cāng)儲(chǔ)型態(tài) 重要性 購(gòu)買量販 家庭 X 經(jīng)濟(jì)包 高 非食品 集中食品超市 家庭主婦 X 家庭號(hào) 高 日常用品 集中家庭 組合包 需要品 個(gè)人固定便利 個(gè)人 X 小包 中 香菸 集中 個(gè)人包 飲料加油站 個(gè)人 X 中 汽油 集中個(gè)人士多店 個(gè)人 X 中高 日常用品 個(gè)人補(bǔ)充零售通路 消費(fèi)型態(tài) 促銷型態(tài) 通路需求 未來(lái)配合零售商 消費(fèi)者 服務(wù)量販店 * 降價(jià)促銷 進(jìn)貨量折扣 貨架圖/ 品類管理* 增量包 回扣 策略配合陳列費(fèi) / 活動(dòng)費(fèi) / D M 費(fèi) 市場(chǎng)資訊分享上架費(fèi)/ 消費(fèi)者活動(dòng) 供應(yīng)鏈超市 * 試吃 活動(dòng)費(fèi) 貨架圖 / 品類管理* 新品上市活動(dòng) 廣告資源支援 品類知識(shí)
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