農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全幻燈片-文庫(kù)吧資料
2025-03-12 21:56本頁(yè)面
【正文】 、立案?jìng)刹榈娜藛T已達(dá) 68人，其中“瘦肉精”銷售人員 26人，使用養(yǎng)殖戶 33人，生豬經(jīng)紀(jì)人 7人，企業(yè)采購(gòu)人員 2人，并對(duì) 43名公職人員進(jìn)行了調(diào)查取證。國(guó)務(wù)院下發(fā)通知嚴(yán)肅查處并派出督查組。 第三章 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況 ? 一、農(nóng)業(yè)部 2023年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)結(jié)果 品 種 抽 樣數(shù) 合格 數(shù) 合格率（ %） 蔬菜 30 30 100 水果 10 10 100 食用菌 5 5 100 二、省農(nóng)業(yè)廳 2023— 2023年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)結(jié)果 時(shí)間 品種 抽樣數(shù) 合格數(shù) 合格率（ %） 備注 2023 蔬菜 75 70 93 水果 10 9 90 茶葉 10 8 80 大米 10 9 90 2023 蔬菜 100 91 91 水果 10 8 80 茶葉 10 9 90 大米 10 10 100 2023 蔬菜 75 59 79 重復(fù)抽樣 水果 10 10 100 茶葉 10 10 100 大米 10 10 100 2023 蔬菜 75 73 97 水果 10 10 100 茶葉 10 10 100 大米 10 10 100 5個(gè)鎘超標(biāo) 2023 蔬菜 100 98 98 水果 10 10 100 茶葉 20 20 100 第四章 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件 ? 一、瘦肉精事件 今年 3月 15日河南“瘦肉精”事件（雙匯收購(gòu)瘦肉精生豬）在中央臺(tái) 3縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對(duì)食品進(jìn)行定期或者不定期的抽樣檢驗(yàn)。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具檢測(cè)結(jié)果不實(shí)，造成損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任；造成重大損害的，并撤銷其檢測(cè)資格。復(fù)檢不得采用快速檢測(cè)方法。 八、監(jiān)測(cè)結(jié)果異議 第六章第三十六條規(guī)定 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、銷售者對(duì)監(jiān)督抽查檢測(cè)結(jié)果有異議的，可以自收到檢測(cè)結(jié)果之日起五日內(nèi)，向組織實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查的農(nóng)業(yè)行政主管部門或者其上級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門申請(qǐng)復(fù)檢?？h級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)按照保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求，制定并組織實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃，對(duì)生產(chǎn)中或者市場(chǎng)上銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽查。銷售的農(nóng)產(chǎn)品未按照規(guī)定進(jìn)行包裝、標(biāo)識(shí)的，責(zé)令限期改正；逾期不改正的，可以處二千元以下罰款。 六、農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識(shí)內(nèi)容 第五章第二十八條規(guī)定 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織以及從事農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)的單位或者個(gè)人銷售的農(nóng)產(chǎn)品，按照規(guī)定應(yīng)當(dāng)包裝或者附加標(biāo)識(shí)的，須經(jīng)包裝或者附加標(biāo)識(shí)后方可銷售。食品安全法第 3條規(guī)定：“食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。 五、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者責(zé)任 第四章第二十六章規(guī)定 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，應(yīng)當(dāng)自行或者委托檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況進(jìn)行檢測(cè)；經(jīng)檢測(cè)不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品，不得銷售。第四章第二十一條規(guī)定 國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門和省、自治區(qū)、直轄市人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)定期對(duì)可能危及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑、肥料等農(nóng)業(yè)投入品進(jìn)行監(jiān)督抽查，并公布抽查結(jié)果。 四、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息發(fā)布權(quán) 《 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法 》 第一章第七條規(guī)定：國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門和省、自治區(qū)、直轄市人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)按照職責(zé)權(quán)限，發(fā)布有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況信息。 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織未建立或者未按照規(guī)定保存農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄的，或者偽造農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄的，責(zé)令限期改正；逾期不改正的，可以處二千元以下罰款。 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄應(yīng)當(dāng)保存二年。 《 中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法 》 同時(shí)廢止。 第二章 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法 一、 《 中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法 》 和 《 中華人民共和國(guó)食品安全法》 頒布日期 《 中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法 》 2023年 4月 29日第十屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十一次會(huì)議通過，自 2023年 11月 1日起施行，共 8章 56條。這樣得到的生物被稱為 轉(zhuǎn)基因生物 。 水產(chǎn)品中藥物殘留（呋喃類藥物和孔雀石綠）。 水果中農(nóng)藥殘留和違禁添加劑 。 十八、農(nóng)產(chǎn)品主要監(jiān)測(cè)項(xiàng)目 蔬菜中有機(jī)磷、有機(jī)氯、氨基甲酸酯類（ 50種）農(nóng)藥殘留 。 十七、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全危害因素 對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可能造成的危害因素主要包括動(dòng)植物生產(chǎn)過程中投入品不合理使用造成的農(nóng)藥、獸藥、漁藥、添加劑等有毒有害物質(zhì)殘留污染、因產(chǎn)地環(huán)境造成的本底性污染和汞、砷、鉛、鉻、鎘等重金屬毒物和氟化物等非金屬毒物 。 十五、農(nóng)藥安全間隔期 農(nóng)藥安全間隔期 是指從最后一次施藥至收獲作物前的間隔天數(shù)，即自噴藥后到殘留量降到最大允許殘留量所需的時(shí)間。
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