百盛系列-從肯德基的經(jīng)營看速食業(yè)後行者的賽局策略ppt47-文庫吧資料
2025-03-05 12:14本頁面
【正文】 ,375)(16,875, 20,625)(5,062, 5,833+extra)(13,125, 24,375)肯* 45麥當(dāng)勞的決心與信譽16,250,8,75024,375,13,12517,875,9,625 12,500,3,7505,333, 5,000 4,333,2,62520,625,16,87515,125,12,3759,375,8,4378,500, 5,625 5,833,5,062n雙方如果繼續(xù)合作勾結(jié) ,對彼此的利益報酬最好 。 3, 小心防止任何可能發(fā)生的瑕疵以免淪為對手攻擊的弱點 , 如果瑕疵來自肯德基自身的流程缺失所造成的非系統(tǒng)風(fēng)險 , 對於以賣漢堡為主軸兼賣少量炸雞的麥當(dāng)勞而言 ,將是一項利多 4, 小心低價促銷所引發(fā)的不必要信心危機 ,任何促銷活動必須有配套措施 ,並且要儘量避免禽流感所產(chǎn)生的連想 2023/3/27 40影響 肯德基未來發(fā)展的幾項 因素肯德基未來 5年計劃大力擴(kuò)充店面到 250家，且大部份均為自營店的架構(gòu)下 ,勢必牽動市場的平衡 ,造成另一次的賽局競爭。2023/3/27 37禽流感的可能影響 禽流感對肯德基臺灣的賽局是個變數(shù) ?禽流感的威脅日趨嚴(yán)重之際 ,肯德基中國的業(yè)績也一度比預(yù)期的成長落後百分之二十 ,客戶陷入檸檬車買賣的困境?。ㄓ嵪⒉煌暾? 38肯德基中國因應(yīng)禽流感的作法 ? 大力宣導(dǎo)雞肉來源的衛(wèi)生保證 ,全力消除消費者的疑慮 , 肯德基如果無法做到這一點 ,就會陷入二手車買賣的困境 ,當(dāng)消費對產(chǎn)品資訊不清楚而產(chǎn)生疑慮時 ,就會有拒絕購買的動機 , 因此如何保證品質(zhì)的安全性 ,是肯德基必須全力以赴的重點工作 ? 採用促銷價吸引買氣 促銷降價活動 ,則必須小心使用 ,以免顧客誤認(rèn)為降價是因為產(chǎn)品的問題而不得不為的動作 ,一旦顧客產(chǎn)生這樣的懷疑 ,肯德基有可能陷入困境。摩斯的主力產(chǎn)品在米漢堡 ,店面開在巷子內(nèi)或二級戰(zhàn)區(qū) , 漢堡王採取大份量及特定地點策略 ,店面選擇在醫(yī)院、學(xué)校附近 ,兩家廠商的店面家數(shù)都有限 , 尚不足以對麥當(dāng)勞及肯德基造成威脅 , 各家形成一個暫態(tài)性的均衡。 (麥當(dāng)勞的價位回歸正常 , 目前的價格略低於肯德基是市場定位問題 ,構(gòu)不上掠奪式定價的條件 )? 雙方暫時達(dá)到子賽局均衡 ,有隱性勾結(jié)的現(xiàn)象。 2023/3/27 30速食業(yè)動態(tài)賽局下的子賽局完美均衡與多次重複賽局後的合作解 ? * 31速食業(yè)動態(tài)賽局下的子賽局完美均衡麥肯肯(4,333, 2,625)(5,333, 5,000)(12,500,3,750)(16,250,8,750)降價降價不降價不降價 降價不降價麥當(dāng)勞先出招 ,肯德基後出招樹狀圖* 32速食業(yè)動態(tài)賽局下的子賽局完美均衡肯麥(2,625, 4,333)(3,750, 12,500)(5,000, 5,333)(8,750, 16,250)降價降價不降價不降價 降價不降價肯德基先出招 ,麥當(dāng)勞後出招樹狀圖麥* 33速食業(yè)動態(tài)賽局下的子賽局完美均衡? 子賽局的納許均衡會落在 (不降價 ,不降價 ) 這一條子賽局樹上 , 麥當(dāng)勞預(yù)估不管他降價或不降價 ,肯德基都會選擇不降價 ,如果麥當(dāng)勞也不降價 ,可以得到最大的報酬。? 麥當(dāng)勞採取低價策略 ,並不是他的均衡策略 , 其目的很明顯在阻絕其他競爭者的生存? 肯德基選擇在最初半年跟進(jìn)降價 ,雙方競爭的結(jié)果落入右下角的最差報酬。漢堡為主軸的速食店競爭 ,麥當(dāng)勞是老大 ,肯德基競爭機會非常小。? 使用 Low Tech 技術(shù) ,相較於麥當(dāng)勞的 High Tech 技術(shù) ,肯德基可以降低材料成本來對抗麥當(dāng)勞的規(guī)模經(jīng)濟(jì)成本優(yōu)勢* 23臺灣肯德基 Menu* 24產(chǎn)品戰(zhàn)爭 肯德基的對應(yīng)Ａ .以漢堡為主軸的速食店競爭 ,麥當(dāng)勞是老大 ,肯德基的競爭機會非常小。? 未來擴(kuò)充店面 ,將會再度與麥當(dāng)勞短兵相接。? 肯德基 2023年的平均單店營業(yè)績利潤已達(dá)可以繼續(xù)展店的規(guī)模經(jīng)濟(jì) ,2023年以後應(yīng)該可以開始加速展店。 however, I need more excitement in different ranges since I can’t keep eating the same food everyday. ? In addition to COB and ET, KFC needs to build up the leadership beyond COB and ETFor those who seek to enjoy the little pleasures of life provided by great tasting food, KFC is the QSR of choice since KFC has the best chicken, knows how to innovate and gives customers new and exciting products and has fun munications, while still very much affordable.“Enjoy life, enjoy KFC!”* 16賽局理論之應(yīng)用 重複賽局後的合作解 . 2023/3/27 17麥當(dāng)勞的阻絕進(jìn)入策略 (Entry Deterrence)及肯德基的對應(yīng)* 18店面擴(kuò)充戰(zhàn)爭 麥當(dāng)勞策略麥當(dāng)勞在全臺擁有 340家店的優(yōu)勢 ,肯德基只有 133家 ,面對 3倍的店數(shù) ,肯德基如何因應(yīng)* 19店面擴(kuò)充戰(zhàn)爭 肯德基的對應(yīng)? 過去四年
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