日本料理常用英語菜單-文庫吧資料

【摘要】日本料理常用英語菜單（一）（一）山宴會料理?YamaKaisekiDinner/席開胃菜Appetizer?極品小菜SeasonalDish?清湯ClearSoup生魚片RawFish?燒烤物BroiledDish?煮物StewedDish油炸物FriedFish?醋拌物Vinegari

2025-04-10 01:08

復(fù)件日本料理的吃法-文庫吧資料

【摘要】日本料理的吃法?握壽司+味噌湯?臺灣人受吃日本料理，但吃法卻很隨興，看在重視禮儀的日本人眼裡，如果被偷笑就不好了，趕快來學(xué)正規(guī)日式用餐法。?握壽司篇真正的行家吃握壽司，是不用筷子的。因為用筷子的力道，容易把握壽司弄得四分五裂。，食指用來按住魚片與米飯，用魚肉端沾醬油，因如用米飯?zhí)幷瘁u油，不僅飯粒會吸收過多醬汁，還會使飯粒因潮濕而

2024-09-04 17:03

日本料理廚房規(guī)章制度-文庫吧資料

【摘要】第一篇：日本料理廚房規(guī)章制度 日廚部門工作規(guī)章制度 。 。 。 ，如抓臉、抺頭發(fā)等。 。 ，不得在客人區(qū)域內(nèi)奔跑、勾肩搭背。 。 ，不得私自帶親友到酒店參觀或消費。 ，不得故意損壞...

2024-10-25 10:11

日本料理餐廳服務(wù)流程規(guī)范-文庫吧資料

【摘要】各種管理資料，房地產(chǎn)，策劃等應(yīng)用文書，豆丁網(wǎng)址：課件學(xué)習(xí)資料，建筑，機(jī)械，培訓(xùn)考試資料，豆丁網(wǎng)址：服務(wù)流程規(guī)范一、迎賓接待服務(wù)流程（1）顧客一出現(xiàn)，須以微笑和愉快的態(tài)度主動迎接來客，面帶微笑。正眼注視著顧客的眼睛，并且微微點頭表示敬意，稱號顧客的頭銜，友善主動的與顧客打招呼，如：早安、午安、晚安等，音量須適量。（2）最好能記住顧客的姓名與頭銜。如果不知其

2025-06-06 22:36

日本料理創(chuàng)業(yè)計劃書-文庫吧資料

【摘要】日本料理創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分執(zhí)行總結(jié)項目背景料理是一種文化，中國人很接受這種氣氛和這種飲食，中國可謂是餐飲王國，人口多，自然餐飲是少不了的。特色餐飲自然更受歡迎和青睞，人們都喜歡嘗試新鮮“食”物。日料在最近幾年在國內(nèi)也開始越來越流行，壽司、北極貝一類食品也隨著日料店的經(jīng)營走進(jìn)千家萬戶。市場概述餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，從改革開放這20

2024-08-17 01:11

吃日本料理的各種禮數(shù)-文庫吧資料

【摘要】吃日本料理的各種禮數(shù) 　　禮數(shù)1∶進(jìn)包廂，鞋怎么放？ 　　應(yīng)該將鞋頭朝外放。其步驟為∶ 　　。 　　。 　　，以免他人行走時不小心踢到。不可貪圖方便，背對包廂將鞋子脫掉，這是不禮貌的。 ...

2025-03-31 22:10

日本料理餐飲空間設(shè)計(ppt32頁)-文庫吧資料

【摘要】日式餐廳姓名：宋靜學(xué)號：121401140104班級：環(huán)藝12-1指導(dǎo)老師：程華目錄1、日本料理的歷史背景2、日本料理的介紹3、日式店鋪分析古代

2025-01-08 00:46

日本料理承包協(xié)議doc格式范本-文庫吧資料

【摘要】日本料理承包協(xié)議甲方：天津聚富圣會休閑浴場乙方：雙方經(jīng)過友好協(xié)議，經(jīng)一致同意達(dá)成如下協(xié)議：一、乙方在甲方提供的場地內(nèi)，進(jìn)行日本料理的制作。二、合作方式：分包式；1、甲方提供：設(shè)備（含刀具、菜板、冰柜、烤箱、鍋具、餐具）以及水費、電費、煤氣費等輔助設(shè)施。2、乙方承包：廚房內(nèi)員工的工資，制作日本料理所需的原料、輔料等，并保證材料的質(zhì)量（符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

2025-05-21 04:59

吃日本料理需要注意的餐桌禮儀-文庫吧資料

【摘要】 吃日本料理需要注意的餐桌禮儀 禮數(shù)1∶進(jìn)包廂，鞋怎么放? 應(yīng)該將鞋頭朝外放。其步驟為∶ 。 。 ，以免他人行走時不小心踢到。不可貪圖方便，背對包廂將鞋子脫掉，這是不禮貌的。 禮數(shù)2∶進(jìn)...

2025-04-03 07:36

日本料理創(chuàng)業(yè)項目計劃書-文庫吧資料

【摘要】......創(chuàng)業(yè)計劃書

2024-08-17 01:14

商院泉眼日本料理項目商業(yè)計劃書-文庫吧資料

【摘要】商院泉眼日本料理項目商業(yè)計劃書一、公司概述1、公司名稱無錫泉眼日本料理2、業(yè)務(wù)簡介商院泉眼日本料理是為園區(qū)的教職員工和有著一定消費能力的學(xué)生提供中、晚餐服務(wù)，根據(jù)菜單相應(yīng)的菜品來制作，主打定食套餐和壽司，以日本料理的新穎性以及在校學(xué)生全程制作參與的獨特性來吸引顧客。3、市場定位園區(qū)的教職員工和有著一定消費能力的學(xué)生4、公司宗旨精美的菜品、專業(yè)的服務(wù)、性價比

2024-08-16 10:36

大學(xué)生日本料理創(chuàng)業(yè)計劃書-文庫吧資料

【摘要】120029劉曉珺日本料理創(chuàng)業(yè)計劃書日本料理創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)業(yè)者姓名劉曉珺日期2014-06-09

2024-08-16 02:53

壽司是在飯里放醋做主材料的日本料理-文庫吧資料

【摘要】壽司是在飯里放醋做主材料的日本料理，壽司和其他日本料理一樣，色彩非常鮮明。制作時，把新鮮的海膽黃，鮑魚，牡丹蝦，扇貝，鮭魚籽，鱈魚魚白，金槍魚，三文魚等海鮮切成片放在雪白香糯的飯團(tuán)上，一揉一捏之后再抹上鮮綠的芥末醬，最后放到古色古香的瓷盤中……如此的色彩組合，是真正的“秀色可餐”。壽司吃壽司，講究的是食用的完整，就是整塊壽司要一口吃下，唯其如此，才能真正的品味出壽司的美味，壽司的飯香與生魚片

2024-08-17 16:07

2022料理店經(jīng)理年工作計劃-文庫吧資料

【摘要】 料理店經(jīng)理2020年工作計劃 我韓國料理店的核心理念是一個最重要的理想和信念，它是一個企業(yè)的靈魂與動力之源。 　　韓國料理店的遠(yuǎn)程目標(biāo)是在全體員工的努力下，將我店的燒烤食品不斷創(chuàng)新發(fā)展，搭配出適...

2024-11-18 23:40

日式料理店經(jīng)營計劃書-文庫吧資料

【摘要】日式料理店經(jīng)營計劃書日式料理店經(jīng)營計劃書日式料理店經(jīng)營計劃書一、發(fā)展前景店址位于xx商業(yè)中心二樓電梯旁，依托商業(yè)中心的各類商鋪及中影時代電影城所帶來的區(qū)域優(yōu)勢，已擁有一批固定的顧客群，隨著人們對日式料理關(guān)注程度的提高，這將給日式料理店經(jīng)營帶來了契機(jī)。二、現(xiàn)狀分析本店位于商業(yè)

2025-05-08 19:27

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