賣場(chǎng)營運(yùn)管理主管級(jí)培訓(xùn)教材-文庫吧資料
2025-01-31 04:07本頁面
【正文】 167。員工聽從管理人員的工作安排和指揮；167。 表現(xiàn)良好是否能夠得到獎(jiǎng)勵(lì)？?員工管理167。 溝通與投訴的渠道是否明確和暢通？167。 是否有晉升發(fā)展的可能？167。 員工工作的心理期望是什么？167。 售后服務(wù)管理：167。 顧客投訴管理：167。 場(chǎng)外場(chǎng)外衛(wèi)生；大巴車狀況；167。?顧客服務(wù)管理167。 固定資產(chǎn)現(xiàn)已同商品一樣進(jìn)行了庫存管理，資產(chǎn)在增加或減少都應(yīng)做電腦庫存的更新；167。（公司財(cái)務(wù)上規(guī)定固定資產(chǎn)按 5年折舊，每月都會(huì)按固定金額分?jǐn)傉叟f，若機(jī)器發(fā)生維修或提前報(bào)損，將會(huì)額外增加店內(nèi)費(fèi)用）；167。（如各種冷庫、冷柜，廚房的各種加工設(shè)備等）?資產(chǎn)管理167。 不能隨便拆除設(shè)備的配件，發(fā)現(xiàn)有自然損害（如機(jī)器部件松脫、漏電等）應(yīng)立即通知相關(guān)部門處理；167。 若設(shè)備出了故障，部門主管應(yīng)保持頭腦清醒，及時(shí)拿出解決方法?資產(chǎn)管理安全告戒！167。 培訓(xùn)員工各種設(shè)備的日常維護(hù)、清潔及安全使用程序；167。 對(duì)部門固定資產(chǎn)與低值品進(jìn)行分類，并列出清單，劃分任務(wù)給到員工進(jìn)行責(zé)任制管理；167。不屬于經(jīng)營主要設(shè)備的物品，單位價(jià)值在 2023元以上，使用期限 2年以上，也應(yīng)當(dāng)作為固定資產(chǎn)。?資產(chǎn)管理167。 年庫存周轉(zhuǎn)率 =年銷售額 /年平均庫存 =年銷售額 *2/（年初庫存額 +年末庫存額）167。 倉庫禁止吸煙；?商品庫存管理167。 安排員工定期整理倉庫，責(zé)任到人；167。 整箱商品放后面，散貨放前面；167。 商品必須放在貨架、卡板上，不得直接放在地上；167。 每日分析庫存報(bào)表，提高商品回轉(zhuǎn)率水平，是提高銷售的前提！?商品庫存管理167。 主管需了解每日的庫存情況，了解暢銷商品的貨源情況；補(bǔ)貨商品的到貨情況；滯銷商品的庫存積壓情況；損耗商品的庫存情況等。 借鑒對(duì)手好的價(jià)格、促銷、服務(wù)等經(jīng)驗(yàn)，為己所用?商品庫存管理167。 根據(jù)每日降價(jià)金額指標(biāo)分解，及時(shí)安排調(diào)整促銷商品，分別進(jìn)行價(jià)格跟進(jìn)、不跟進(jìn)、主動(dòng)出擊負(fù)毛利操作（需審批）、高毛利創(chuàng)利價(jià)格，保持綜合毛利率水平基本均衡，以受益最大化為目標(biāo)。?商品促銷管理（市調(diào)管理）167。 自有品牌商品實(shí)行高毛利與自由變價(jià)；167。 敏感性商品實(shí)行超低價(jià)；：米、油、生鮮等167。 主管給助理、員工分片區(qū)，保證每片區(qū)一個(gè)負(fù)責(zé)人落實(shí)責(zé)任。 根據(jù)促銷主題的進(jìn)攻目標(biāo)范圍決定海報(bào)發(fā)放范圍；167。 海報(bào)發(fā)放：167。 叫賣167。 海報(bào)發(fā)放167。 堆頭圍布167。 形象布置：噴繪、天花、地板、167。 價(jià)格管理167。?商品促銷管理167。 定稿后，已經(jīng)錄入了系統(tǒng)，任何人都不得擅自改動(dòng)增減；167。167。 陳列貨架上的商品數(shù)未經(jīng)批準(zhǔn)不可任意更改增減；167。167。 （ 3）根據(jù)陳列商品的銷量、毛利，分析是否存在上升的空間，分析面位是否合理等；167。 （ 2）巡場(chǎng)時(shí)，注意看商品陳列是否整齊飽滿，是否缺貨；查詢暢銷商品缺貨的原因并做補(bǔ)貨；查詢高庫存量的商品滯銷原因并做促銷或退貨、減小補(bǔ)貨量行動(dòng)；高度關(guān)注換季商品；167。?商品陳列管理（我們應(yīng)該怎樣做？）167。 原本暢銷商品永遠(yuǎn)或階段性地從商場(chǎng)消失；167。 管理人員無法看到缺貨情況的存在；167。 考慮二級(jí)問題：價(jià)格、品牌、顏色、尺寸、口味、功能、規(guī)格、重量、銷量、季節(jié)、特色等有效排列，易于顧客選擇，刺激購買欲望。167。 黃金位置： 80140的貨架高度； 167。 先進(jìn)先出167。 肉檔陳列標(biāo)準(zhǔn)：167。 涼菜要注意色彩搭配167。 商品平行擺放，垂
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1