食品質(zhì)量安全市場準入審查通則(ppt34頁)-文庫吧資料
2025-01-26 22:28本頁面
【正文】 ? :庫房要求 符合規(guī)定、存放良好。但都視為 具有自行出廠檢驗能力。 三 關于發(fā)證檢驗工作 ? 5.“*”檢驗項目檢驗 ? “ *”號檢驗項目，每年進行兩次以上檢驗 (含國家、省級監(jiān)督抽查檢驗 )。 ? 企業(yè)應當按照生產(chǎn)批逐批進行出廠檢驗 。 ? 企業(yè)使用了某種食品添加劑未在食品標簽上注明的，一旦檢出，判為發(fā)證檢驗不合格。 三 關于發(fā)證檢驗工作 ? ? 發(fā)證檢驗應按國家標準、行業(yè)標準進行判定，或通過合理性審查的企業(yè)標準進行判定。 三 關于發(fā)證檢驗工作 ? 2. 發(fā)證檢驗 發(fā)證檢驗由國家質(zhì)檢總局或者省級質(zhì)量技術監(jiān)督局指定的檢驗機構實施。 二 關于現(xiàn)場核查工作 ? （ 1）抽企業(yè)主導產(chǎn)品（即產(chǎn)量大的產(chǎn)品）； （ 2）抽加工難度大的產(chǎn)品（易出現(xiàn)質(zhì)量問題）； 有些食品 企業(yè)生產(chǎn)的每種產(chǎn)品都要抽樣（如：乳制品）。 ? 其分裝的食品來源于國內(nèi) 提供供貨企業(yè)的食品生產(chǎn)許可證復印件。但應查驗認證機構的資質(zhì)和企業(yè)提交的認證、注冊（登記）證書和不合格項記錄等材料，并確認企業(yè)是否具備出廠檢驗能力，然后在 《 食品生產(chǎn)加工企業(yè)必備條件現(xiàn)場核查報告 》 上填寫核查結論。 ?一個企業(yè)多個分廠核查 各個分廠或生產(chǎn)加工點出現(xiàn)的內(nèi)容相同的一般不合格項 , 只按一項計算。 ? 沒有合理理由的，企業(yè)應當進一步完善其企業(yè)標準。 二 關于現(xiàn)場核查工作 ? ? 核查組（或省局統(tǒng)一組織）在書面材料審查階段完成。 一 關于保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的10個必備條件 ? 10。 ? :《 預包裝食品標簽通則 》 和 《 預包裝特殊膳食用食品標簽通則 》 ， 。 一 關于保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的10個必備條件 ? ? 商品包裝、 運輸包裝 加貼（印） QS標志、以及食品生產(chǎn)許可證的標記和編號 (暫時
教學課件相關推薦
鄂ICP備17016276號-1