星巴克企業(yè)文化案例分析-文庫吧資料
2025-01-25 23:57本頁面
【正文】 ”的方法。cup 下屬有各區(qū)域的營運(yùn)總監(jiān) 支持v 中心 分區(qū)經(jīng)理管理 門店經(jīng)理 分店副理 值班主管 咖啡吧員。副總裁（各職能部門的如：財(cái)務(wù)副總裁，市場副總裁， HR副總裁等） 決勝于其軟實(shí)力，這樣使自身的競爭力更加持久頑強(qiáng)。例如在顧客發(fā)現(xiàn)東西丟失之前就把原物歸還；門店的經(jīng)理贏了彩票把獎金分給員工，照常上班；南加州的一位店長聘請了一位有聽力障礙的人教會他如何點(diǎn)單并以此贏得了有聽力障礙的人群，讓他們感受到友好的氣氛等。例如在顧客發(fā)現(xiàn)東西丟失之前就把原物歸還；門店的經(jīng)理贏了彩票把獎金分給員工，照常上班；南加州的一位店長聘請了一位有聽力障礙的人教會他如何點(diǎn)單并以此贏得了有聽力障礙的人群，讓他們感受到友好的氣氛等。為達(dá)到特殊的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，星巴克從生產(chǎn)能力、包裝和運(yùn)輸?shù)榷鄠€(gè)方面對供應(yīng)商進(jìn)行評估，只有具備發(fā)展?jié)摿Φ墓?yīng)商才能與星巴克榮辱與共。 ”企業(yè)行為文化分析員工行為v ，各部門有關(guān)員工都將參與進(jìn)來，由采購部門牽頭，履行程序，提供范圍。Hendriy說： “ 質(zhì)量放在第一位，服務(wù)放在第二位，價(jià)格放在第三位。 企業(yè)希望同供應(yīng)商保持長久的合作關(guān)系，這不像從一個(gè)價(jià)格比較低廉的供應(yīng)商那里買東西那么簡易。成功企業(yè)知道商業(yè)交易和相互信任之間的根本區(qū)別，他們使相互信任在采購過程中 “ 制度化 ” ，因此在進(jìn)行正常業(yè)務(wù)的時(shí)候，成功企業(yè)進(jìn)一步緊密供應(yīng)商的關(guān)系，最后捆綁和整合成戰(zhàn)略伙伴。通過我們對 “ 關(guān)系 ” 資本的研究表明：星巴克遵從著成功企業(yè)的模式。每一個(gè)咖啡生都要接受 24小時(shí)培訓(xùn) —— 客戶服務(wù)、基本銷售技巧、咖啡基本知識、咖啡的制作技巧。v 星巴克通過有效的獎勵(lì)政策，創(chuàng)造環(huán)境鼓勵(lì)員工們自強(qiáng)、交流和合作v 星巴克公司通過權(quán)力下放機(jī)制，賦予員工更多的權(quán)利v 星巴克一個(gè)主要的競爭戰(zhàn)略就是在咖啡店中同客戶進(jìn)行交流，特別重要的是咖啡生同客戶之間的溝通v 供貨商資產(chǎn)星巴克的關(guān)系模式延伸到供貨商們v 客戶資產(chǎn)星巴克認(rèn)為他們的產(chǎn)品不單是咖啡，而且是咖啡店的體驗(yàn)企業(yè)行為文化分析v 明確利潤增長是公司未來成功的要義所在。v 對我們的社區(qū)和人居環(huán)境做出積極貢獻(xiàn)。v 永遠(yuǎn)以熱情的服務(wù)使顧客滿意。v 在咖啡產(chǎn)品的購入、烘焙及保鮮運(yùn)輸過程中，保持最高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。v 將多元化作為公司的基本要素。伴 ”v 視員工為伙伴v 慷慨的福利教育v 員工必要的培訓(xùn)v 員工就是合伙人v “咖啡豆股票 ”計(jì)劃v 以人為本，尊重人才v 鼓勵(lì)員工獻(xiàn)策獻(xiàn)計(jì)v 任用人才，因才適用明星團(tuán)隊(duì)的一對一培訓(xùn)咖啡知識準(zhǔn)備膳食和飲料的知識喚醒顧客對咖啡的感覺如何分離咖啡知識星巴克是最好的原因企業(yè)行為文化分析決策原則v 提供完善的工作環(huán)境，創(chuàng)造相互尊重、相互信任的工作氛圍。企業(yè)行為文化分析“伙 改善環(huán)境 v 、烘焙，提供最新鮮的咖啡 報(bào)酬和福利成為全面薪酬的一部分，包括額外醫(yī)療福利、醫(yī)療照顧、 同工同酬 及員工輔助方案等企業(yè)物質(zhì)文化分析舒爾茨語錄v ，維護(hù)自尊，并互相尊重 滿足下列條件的員工可以得到期權(quán)：從四月一號到整個(gè) 財(cái)政年度 末在公司工作，這期間至少有500個(gè)工作小時(shí)，到一月份發(fā)放期權(quán)時(shí)仍在公司工作的員工。蠶豆方案是每年提供一定的 期權(quán) ，總金額是基本工資的 14％。第二，所有的員工都有機(jī)會成為公司的主人。那些享受到這些福利的員工對此心存感激之情，因而對顧客服務(wù)得更加周到。盡管支付兼職 員工福利 的成本增加了公司的總福利成本，但平均福利成本和對手相比仍然很低。此外，一家叫工作解決方案的公司幫助處理工作及家庭問題。企業(yè)物質(zhì)文化分析企業(yè)物質(zhì)文化分析咖啡文化咖啡歷史咖啡種植咖啡烘焙咖啡調(diào)制咖啡品嘗職工薪酬v 為了加強(qiáng)及推動公司的文化，公司實(shí)施了一系列的報(bào)酬激勵(lì)計(jì)劃。麥當(dāng)勞努力營造家的氣氛，力求與人們的第一空間 家庭保持盡量持久的曖昧關(guān)系；而作為一家咖啡店，星巴克致力于搶占人們的第三滯留空間，把賺錢的目光緊緊盯住人們的滯留空間，現(xiàn)場鋼琴演奏 +歐美經(jīng)典音樂背景 +流行時(shí)尚報(bào)刊雜
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