【摘要】第八章倉庫安全管理第一節(jié)倉庫消防管理一、燃燒知識1.燃燒的含義凡有熱和光一起放出的氧化反應,稱為燃燒。燃燒是空氣中的氧和可燃物質的一種強烈的化學反應,也就是可燃物的激烈氧化。在這種化學反應中,通常要發(fā)出光和火焰,并放出大量的熱。2.燃燒三要素●具有可燃物質●具有助燃物質●具有著火源二、倉庫火災的基本
2025-01-24 16:34
【摘要】第七章過濾、離心分離設備計劃?授課時間2學時?單元目標與要求掌握過濾的基本理論各幾種形式的過濾設備的結構原理及操作方法?授課內容過濾速度的強化,過濾設備,離心分離設備,膜分離設備。?重點和難點過濾速度的強化方法,板框過濾機
2025-01-25 14:33
【摘要】基礎生物化學Biochemistry吉林農業(yè)大學生物化學教研室課程內容及學時安排
2025-01-11 02:00
【摘要】蟲媒病毒蟲媒病毒是一大群通過吸血節(jié)肢動物,叮咬人、家畜及野生動物而傳播疾病的病毒,具有自然疫源性。共同點球形,RNA病毒,有包膜以節(jié)肢動物為傳播媒介所致疾病有季節(jié)性和地區(qū)性流行性乙型腦炎病毒是引起乙型腦炎的病原體生物學性狀形態(tài)結構:球形,RNA病毒,有包膜培養(yǎng)特性:易感動物為小白鼠;可做細
2025-02-15 12:28
【摘要】第十章泌尿道的護理第一節(jié)泌尿系統(tǒng)的結構和功能一、泌尿系統(tǒng)的組成與功能腎臟輸尿管膀胱尿道二、排尿的生理?排尿反射:當膀胱在內壓升高15cmH2O(貯尿250-450毫升)膀胱被動擴張→受刺激→膀胱內牽張感受器→沖動沿盆神經傳入→引
2025-01-22 15:54
【摘要】第五章綠色食品的畜禽與水產品生產本章要點1.綠色食品動物生產的基本原則2.綠色食品動物生產過程中的關鍵技術要求3.有機動物生產的轉換畜牧業(yè)產生背景畜牧業(yè)已發(fā)展成為農業(yè)和農村經濟的重要支柱產業(yè)。畜牧業(yè)已經成為農民增收的主要途徑?,F(xiàn)代化的畜牧業(yè)生產方式大大減輕繁重的體力勞動,有效地提高了勞動生產效率。
2025-01-30 22:34
【摘要】第五章倉庫儲存規(guī)劃管理第一節(jié)儲存規(guī)劃概述倉庫的儲存規(guī)劃:根據(jù)倉庫總平面布置和物品儲存任務,對倉庫生產作業(yè)區(qū)的庫房、貨棚、貨物進行合理分配,并對其內部空間進行科學布置。儲存規(guī)劃一、分區(qū)分類規(guī)劃含義:指按照庫存物品的性質(理化性質或使用方向)劃分出類別,根據(jù)各類物品儲存量的計
2025-01-19 03:51
【摘要】第八章硅藻門Bacillariophyta一、形態(tài)構造1.具硅質細胞壁,內層果膠質,外層硅質2.細胞壁:上下兩殼,大-上殼,?。職?。3.上下殼:殼面、殼套、相連帶、間生帶、隔片間生帶:?節(jié)間帶、間插帶?數(shù)目、花紋的形狀隔片:假隔片
2025-01-24 16:36
【摘要】第五講分子生物學研究法?一、重組DNA技術發(fā)展史上的重大事件?二、基因操作的主要技術原理?三、分子克隆技術?四、DNA的Microarray一、重組DNA技術發(fā)展史上的重大事件,即基因的分子載體是DNA而不是蛋白質,解決了遺傳的物質基礎問題;DNA分子的雙螺旋結構模型
2025-01-01 05:12
【摘要】綠色食品的畜禽與水產品生產本講要點1.綠色食品動物生產的基本原則2.綠色食品動物生產過程中的關鍵技術要求3.有機動物生產的轉換
2025-01-14 07:27
【摘要】第二章清洗和原料預處理機械第一節(jié)清洗機械一、空灌清洗機(鍍錫薄鋼板)1、工作過程:清洗圓盤由連桿3調整固定至天花板??展迯亩莻}庫或摩擦式生送機送到進灌槽1,再進入到星形輪10中(逆時針旋轉),熱水通過星形輪的中心軸借八個分配管把水送入噴嘴,噴出的熱水對空灌內部進行沖洗,10轉過315o空灌進入第二星形輪,由此輪軸的噴嘴噴出的蒸汽進行消毒,再轉過225o進入第三個星形輪5,排
2025-07-01 11:59
【摘要】第六章水產食品原料,一、水產原料的特性,1.再生性2.不穩(wěn)定性3.共享性,1.再生性,水產資源是能自行增值的生物資源。通過生物個體或種群的繁殖、發(fā)育、生長和新老替代,使資源不斷更新,種群不斷獲得補充,...
2024-11-20 01:44
【摘要】第八章餐飲企業(yè)衛(wèi)生管理第一節(jié)食品衛(wèi)生法和衛(wèi)生管理制度第二節(jié)食品安全第三節(jié)餐飲環(huán)境及個人衛(wèi)生第四節(jié)烹飪工藝衛(wèi)生第八章餐飲企業(yè)衛(wèi)生管理(教案)〔教學目的〕通過本節(jié)教學,使學生了解對
2025-04-24 00:38
【摘要】第六章安全食品與食品科學科學出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社第一節(jié)無公害農產品、綠色食品、有機食品科學出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社一、無公害農產品(一)無公害農產品的概念指產地環(huán)境、生產過程、產品質量符合國家有關標準和規(guī)范的要求,經認證合格獲得認證證書并允許使用無公害農產品標志的未經加工或初加工的食用農產品
2025-01-25 17:52
【摘要】第六章食品的保藏?教學目的:介紹新鮮果蔬的代謝活動,動物屠宰后的組織代謝等;干燥、冷凍、冷藏、化學藥物、放射線照射等保鮮方法的保鮮原理及在食品工業(yè)中的應用。?教學重點:各種保鮮方法的保鮮原理及在食品工業(yè)中的應用?教學難點:果蔬成熟過程中的生化變化、各種保鮮方法的保鮮原理第一節(jié)食品保藏的原理Pr
2024-09-09 08:30