【正文】 接影響顧客的價值，但浪費了服務者或制造商的資源。如果搬運不是服務內(nèi)容，如做手術，搬運應該減少。 – 搬運時間對于物料不僅不增加價值，常常因磕碰減少了價值。庫存也是一種等待，是為了未來需要的等待。顯然，等待時間不僅不為工件和顧客增加價值，而且增加了在制品庫存，浪費了顧客的時間，增加抱怨。它的內(nèi)容與調整準備時間類似，只不過還包括現(xiàn)從事活動的收尾工作所花費的時間。這部分時間不為顧客增加價值，卻是加工零件和提供服務所必須的，應該盡可能縮短。對于物的加工需要提高效率，縮短加工時間；對于為人的服務，不應盲目提高效率，有時還需要保證服務時間，如按摩。例如，加工零件、組裝產(chǎn)品所耗費的時間；教師講課、醫(yī)生看病、律師咨詢等為顧客服務的時間。同步性是指組成一個流程的各個環(huán)節(jié)完成每項任務的時間相同。要求消除的時間有：等待時間、搬運時間和空閑時間；需要壓縮的時間包括加工時間和調整準備時間。 ? （ 5） 成批移動流程和單件移動流程 – 按照工件或者顧客是單件移動還是成批移動，可以分為單件移動流程和成批移動流程，這兩種流程對加工周期、等待時間、運輸次數(shù)、設備利用和組織管理的影響都是不同的。因此只要不是由于工件本身不能移動的產(chǎn)品，都逐步改為工件移動流程。對于工件不動的流程，操作工人、機器設備和工具要按照生產(chǎn)和工程的進程來配備。物料流和信息流是結合在一起的 。物料流和信息流是分離的。對于加工裝配式生產(chǎn)，可以采用推式流程或者拉式流程。加工對象可以像流水般地經(jīng)過順序安排的各種不同的設備，最后變成成品零件或者產(chǎn)品。 – 對于多品種小批量生產(chǎn)，為了提高設備利用率，不可能按照某個品種的產(chǎn)品來組織生產(chǎn)流程，只能按加工工藝特點來布置加工設備，將完成相同或相近工藝過程的設備配置在一起，形成 “ 機群式 ” 布置。 ?3）流程的分類 ? 流程可以像河流式的，多條支流匯聚稱一條大河，如加工裝配式生產(chǎn)，由各種原材料和零部件匯集起來，組裝成產(chǎn)品，也稱作 “ A”型流程； ? 也可以是水庫式的，由一個水源引出多個灌溉渠道，由一種原材料加工成多種產(chǎn)品，如鋼材的軋制，由鋼錠軋制成板材、管材和型材等不同的產(chǎn)品，也稱作 “ V”型流程。 – 離散流程是指物料是可分離的、間斷地按一定工藝順序流動，在流動中物料的形態(tài)和性能不斷改變，最后組裝成產(chǎn)品。 – 連續(xù)流程是指物料均勻、連續(xù)不斷地按一定工藝順序流動，在流動中物料的形態(tài)和性能不斷改變，最后形成產(chǎn)品。 ? 平均在制品庫存 = 平均單位時間產(chǎn)出 X 平均流程時間 ? 庫存平均周轉次數(shù) = 1/平均流程時間，大學生每年的周轉次數(shù)為 1/4，即 4年周轉一次。即，通過率為8000人 /年，本科生的流程時間為 4年， “ 在制品 ” 的數(shù)量為 32023人。 – 縮短流程時間和減少在制品是生產(chǎn)運作追求的目標之一。 – 在制品（ Work in Process, WIP）庫存是處于流程中的物料或顧客的數(shù)量。 ? 流程可以用流程時間、在制品庫存和通過率來度量。 ? 流程中的一系列活動或工序都必須為顧客增加價值，不增加價值的活動應該盡量減少，以至消除。 – 本科生在學校要經(jīng)過一年級到四年級 4個階段，每個階段都要經(jīng)過不同的課程學習，其中又包括上課、實驗、作業(yè)、調研和考試這些具體的活動。 ?1） 流程的概念 和面 搟餃子皮 剁肉剁餡 拌餡 包餃子 煮餃子 ? 制造業(yè)加工裝配式生產(chǎn)的流程一般分為三個大的階段： – 毛坯制造階段 – 零件加工階段 – 產(chǎn)品裝配階段 ? 在每一個生產(chǎn)階段，都包括很多活動（作業(yè)或工序）。 流程和時間 ? 流程 ? 時間 ? 1） 流程的概念 ? 2） 流程的度量 ? 3） 流程的分類 ? 4） 組織流程的基本要求 ? 流程 ? 流程是具有特定輸入和輸出的一組相關活動（任務）。 “ 自適應組織 ” 能夠根據(jù)外界的變化，進行重組。 ? 從 “ 機械組織 ” 到 “ 有機組織 ” ，使企業(yè)能夠像生物那樣適應外界的變化。 “ 業(yè)務過程重構 ” (Business Process Reengineering, BPR)，就是從顧客需求的角度出發(fā)，按業(yè)務流程來重組企業(yè)內(nèi)部資源； ? “ 敏捷制造 ” （ Agile Manufacturing）是通過動態(tài)地組織企業(yè)外部資源來滿足市場需求的。 ? 由于在目前條件下單純采取 “ 以不變應變 ” 的方式還不能解決問題。 ? 所謂 “ 以不變應變 ” ，就是硬件設施不變，通過改變軟件來適應外界需求的變化。在通常情況下，產(chǎn)能可以通過加班加點、增減員工數(shù)量或者轉包等方式調節(jié)。 ? 需求的動態(tài)性可以表現(xiàn)為對某種產(chǎn)品需求數(shù)量的變化，也可以是產(chǎn)品品種的變化，或者兩者兼而有之。 ? 需求是顧客決定的，是動態(tài)的、不斷變化的，企業(yè)不能不按顧客的需求組織生產(chǎn)活動。加工不同產(chǎn)品（零件）之間的轉換時間越短，則柔性越好。 ? 生產(chǎn)系統(tǒng)柔性包括兩方面的含義，一是能適應不同的產(chǎn)品或零件的加工要求。 ? 從微觀層面上講，企業(yè)組織生產(chǎn)所面臨的基本問題是如何有效地組織企業(yè)內(nèi)部資源和利用外部資源，使其具有滿足外部需求不斷變化的能力。對鼓勵發(fā)展的企業(yè)減少稅費，對中等收入以下的老百姓減少稅費，使大量的民眾有錢消費，并無醫(yī)療、養(yǎng)老等后顧之憂， “ 內(nèi)需 ” 才能擴大。 ? 當前，我國的企業(yè)稅負過重，企業(yè)只能降低產(chǎn)品性能，采用劣質原材料，壓低職工工資和福利，并通過不正當渠道銷售產(chǎn)品。對個人收入采取 “ 累進所得稅 ” ，貧富差別就會縮小，基尼系數(shù)就會降低。例如，通過稅收調節(jié)企業(yè)的生產(chǎn)活動和減少居民貧富差別。通過實施 CPFR（協(xié)同計劃、預測和補貨），使供應鏈合作伙伴間共享計劃和預測數(shù)據(jù)，實現(xiàn)供需匹配。這樣保證了一系列生產(chǎn)活動是按最終顧客需求進行的，就不會產(chǎn)生供需失調現(xiàn)象。當成品庫存水平下降到確定的訂貨點，企業(yè)就開始補充生產(chǎn)，補充生產(chǎn)消耗了原材料。 ? 超市貨架上的變化真實地反映了最終消費者的需求，正是這種需求信息引發(fā)了一系列生產(chǎn)活動。成本高的企業(yè)出現(xiàn)虧損，退出競爭，產(chǎn)量減少，逐步達到供需平衡。 ? 當 “ 供過于求 ” 狀況出現(xiàn)時，供方之間的競爭激化，需方之間的競爭弱化。 ? 解決產(chǎn)能過剩問題，既要考慮 “ 供應側 ” ，又要考慮 “ 需求側 ” 。偏離了這個方向，民眾的生活質量得不到改善， “ 內(nèi)需 ” 乏力，經(jīng)濟也不可能持續(xù)發(fā)展。 ? 如何實現(xiàn)供需協(xié)調 ? 最終消費者的需要是所有生產(chǎn)活動的原動力。 ? 外貿(mào)是國家之間一種互利的經(jīng)濟行為，將本國有優(yōu)勢的產(chǎn)品賣到其他國家，換取外匯再從國外購買自己需要的產(chǎn)品，以滿足人民的需要。公路、鐵路、橋梁、通訊設施的建設，是發(fā)展經(jīng)濟必不可少的，但也要與當時的需求相適應。 ? 擴大內(nèi)需、投資和外貿(mào)是拉動經(jīng)濟的 “ 三架馬車 ” ，其中滿足國內(nèi)人民的物質生活和精神生活的需要是根本，只有它才是促進經(jīng)濟良性循環(huán)的主動力，投資和外貿(mào)最終還是為了滿足居民的消費。 ? 如果你有急事要臨時出行，由于頭一天沒有提交用車計劃，你就不能出行。 ? 即使對整個經(jīng)濟活動中的一部分，如城市交通問題，也不能用 “ 計劃經(jīng)濟 ” 的辦法來管理。 ? 前蘇聯(lián)以及一切實行計劃經(jīng)濟的國家，都出現(xiàn)供需失調。 ? 供需失調的實質是供應側的產(chǎn)能與最終需求出現(xiàn)嚴重的不匹配，要么嚴重不足，要么嚴重過剩。 ? 從根本上講，供需協(xié)調是指供應鏈各環(huán)節(jié)的產(chǎn)能都要與居民最終消費協(xié)調。但生產(chǎn)效率低、產(chǎn)品質量差、品種少，只能滿足人們最基本的需求。 ? 供需關系經(jīng)歷了從 “ 供需一體 ” 到 “ 供需分離 ” 的階段。 ? 在通常情況下，只能做到供需基本協(xié)調，即不協(xié)調狀況被控制在一個正常波動范圍內(nèi)。不僅表現(xiàn)在數(shù)量上。供需完全協(xié)調是一種理想狀態(tài)，它為實現(xiàn)供需協(xié)調提供了一個最高標準。 ? 供需協(xié)調的程度可以分成不同的層次：供需完全協(xié)調、供需基本協(xié)調、供需不協(xié)調以及供需失調。 ? 不同生產(chǎn)運作類型的特征 設計方面：工作量大 工藝方面：不易提高 生產(chǎn)組織方面：專業(yè)化程度不高 生產(chǎn)管理方面：只能粗略制定工時定額。 （ 1）按行業(yè)分類 （ 2）組織目的：盈利和非盈利 （ 3）顧客參與方式：顧客身體處理、心理刺激、顧客擁有物處理 （ 4）是否提供有形產(chǎn)品：純勞動，一般勞務 （ 5）顧客是否參與：顧客參與，顧客不參與 （ 6）勞動密集程度與顧客接觸程度：大量資本密集服務、專業(yè)資本密集服務、大量勞動密集服務、專業(yè)勞動密集服務 ? 服務運作 ： 無形性、同步性、異質性、易逝性 無形性：服務生產(chǎn)率難測定 同步性