生產(chǎn)與運(yùn)作管理概論教案-文庫(kù)吧資料
2025-01-15 04:29本頁(yè)面
【正文】 生產(chǎn)運(yùn)作管理學(xué)科發(fā)展 從目的與手段的不同區(qū)分： ?規(guī)模經(jīng)濟(jì)：科學(xué)管理、大量生產(chǎn)； ?范圍經(jīng)濟(jì)：先進(jìn)技術(shù)、柔性生產(chǎn)； ?速度經(jīng)濟(jì)：信息技術(shù)、準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)； ?合作經(jīng)濟(jì)：知識(shí)化、網(wǎng)絡(luò)化，敏捷生產(chǎn)。 1． 3 生產(chǎn)與運(yùn)作管理學(xué)的新特征 生產(chǎn)與運(yùn)作管理學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展 生產(chǎn)與運(yùn)作管理學(xué)的新特征 30 生產(chǎn)與運(yùn)作管理學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展 ● 現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理學(xué)起源于 20世紀(jì)初的泰勒的科學(xué)管理 ● 1913年，福特在其汽車(chē)工廠內(nèi)按裝了第一條汽車(chē)流水線，揭開(kāi)了現(xiàn)代化大生產(chǎn)的序幕 ● 二次世界大戰(zhàn)以后，運(yùn)籌學(xué)的發(fā)展及其在生產(chǎn)管理中的應(yīng)用給生產(chǎn)管理帶來(lái)了驚人的變化 ● 從 20世紀(jì) 60年代后半期到 70年代，機(jī)械化、自動(dòng)化技術(shù)的飛速發(fā)展使企業(yè)面臨著不斷進(jìn)行技術(shù)改造、引進(jìn)新設(shè)備、新技術(shù)，并相應(yīng)地改變工作方式的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，生產(chǎn)系統(tǒng)的選擇、設(shè)計(jì)和調(diào)整成為生產(chǎn)管理中的新內(nèi)容，進(jìn)一步 擴(kuò) 大了生產(chǎn)管理的范圍 ● 80年代，技術(shù)進(jìn)步日新月異，市場(chǎng)需求日趨多變，世界經(jīng)濟(jì)進(jìn)入了一個(gè)市場(chǎng)需求多樣化的新時(shí)期，多品種小批量生產(chǎn)方式成為主流 , 從而給生產(chǎn)管理帶來(lái)了新的、更高的要求 ● 從 80年代后半期至今，信息技術(shù)的飛速發(fā)展促使企業(yè)盡快地引入信息技術(shù)、利用信息技術(shù)來(lái)增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力 31 年代 概念 工具 創(chuàng)始人20 世紀(jì) 10 年代 科學(xué)管理原理 時(shí)間研究與工作研究概念的形成 泰勒 （美） 工業(yè)心理學(xué) 動(dòng)作研究 弗蘭克和吉爾布雷斯 （美） 流水裝配線 活動(dòng)規(guī)劃表 亨利 （三）生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)運(yùn)行決策： 即生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的日常運(yùn)行決策問(wèn)題，包括不同層次的生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃、作業(yè)進(jìn)度、質(zhì)量控制、后勤管理等等。 如何確定競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)等等 。 19 生產(chǎn)系統(tǒng)的示意圖 20 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的硬件要素：主體框架要素 ? 生產(chǎn)技術(shù)：生產(chǎn)工藝特征、設(shè)備構(gòu)成、技術(shù)水平 ? 生產(chǎn)設(shè)施：設(shè)施規(guī)模、設(shè)施布局、工作地裝備和布局 ? 生產(chǎn)能力：能力大小、能力彈性 ? 系統(tǒng)集成：集成范圍、集成方向、外部協(xié)調(diào)性 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的軟件要素：支持和控制系統(tǒng)運(yùn)行的要素 ? 人員組織：人員素質(zhì)、人員政策、組織結(jié)構(gòu) ? 生產(chǎn)計(jì)劃：計(jì)劃類(lèi)型、編制方法、關(guān)鍵技術(shù) ? 生產(chǎn)庫(kù)存：庫(kù)存類(lèi)型、庫(kù)存策略 ? 質(zhì)量管理：質(zhì)量檢驗(yàn)、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證體系 組合形式?jīng)Q定生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的結(jié)構(gòu) 組合形式?jīng)Q定生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的運(yùn)行機(jī)制 二、生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的要素 21 167。 它是由人設(shè)計(jì)建造的。 它是人的組織、物的配置和資金運(yùn)籌的協(xié)調(diào)運(yùn)作的統(tǒng)一體。 狹義：指組織內(nèi)部的生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)。 （ 3） 產(chǎn)出可以滿足一定社會(huì)需要 ， 具有一定使用價(jià)值 。因此，生產(chǎn)與運(yùn)作（或稱(chēng)“ 運(yùn)作 ” ）活動(dòng)有如下特征： （ 1） 運(yùn)作需要投入一定的資源 ， 經(jīng)過(guò)某種轉(zhuǎn)換過(guò)程 ， 實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值 。 16 從管理的角度而言， 制造業(yè)的生產(chǎn)和服務(wù)業(yè)的運(yùn)作具有一定的差別 ，因此稱(chēng)生產(chǎn)與運(yùn)作管理更為恰當(dāng)。 ? 生產(chǎn)管理的研究范圍從制造業(yè) 擴(kuò)大到了非制造業(yè)。 服務(wù)業(yè)的興起是社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展的必然結(jié)果，也是社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展水平的一個(gè)重要標(biāo)志。 ? 后工業(yè)社會(huì) 人們主要從事服務(wù)業(yè)，其實(shí)質(zhì)是提供各種各樣的服務(wù)； 信息成為關(guān)鍵資源； 生活質(zhì)量由保健、教育和消遣來(lái)衡量； 主要活動(dòng)是人們之間的交往。 11 典型的社會(huì)組織的輸入、轉(zhuǎn)化和輸出 12 ? 前工業(yè)社會(huì) 人們主要從事農(nóng)業(yè)和采掘業(yè)；實(shí)質(zhì)是從自然界直接獲取所需的物品；動(dòng)力來(lái)自人力和獸力； 主要活動(dòng)是同自然界打交道。 生產(chǎn)與運(yùn)作概念 10 輸入轉(zhuǎn)化增值為輸出的過(guò)程 ? 輸入是由輸出決定的， ? 轉(zhuǎn)化是在運(yùn)作系統(tǒng)中實(shí)現(xiàn)的。 世界家
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