haccp導入培訓課程-文庫吧資料
2025-01-13 23:02本頁面
【正文】 年 8月 1日；第二批10類食品為罐頭、方便食品、冷凍飲品、肉制品、乳制品、茶葉、飲料、調味品、膨化食品、速凍米面，市場準入實施時間為 2023年 1月 1日；第三批 13類食品為果脯蜜餞、啤酒、茶葉、糖果、水產品、醬腌菜等。注冊產品目錄：罐頭類、水產品類 (不包括活品和晾曬品）、肉及肉制品、速凍果蔬類、速凍方便食品、茶葉類、飲料類、酒類、食品添加劑類（專指食用明膠）等共 20類食品，其它食品實施衛(wèi)生登記管理。HACCP導入培訓課程 ? 一、 前言 ? 二、 我國在食品安全衛(wèi)生方面的部分要求 ? 三、 HACCP認證與驗證的關系 ? 四、 衛(wèi)生注冊、衛(wèi)生登記、 QS認證 ? 五、 HACCP定義、產生、發(fā)展和作用 ? 六、 HACCP七大原理 ? 七、 食品危害種類 ? 八、顯著危害與 CCP判定方法 ? 九、 HACCP、 GMP、 SSOP、 ISO9000之間的關系 冠 智 達 顧 問 GREEM CONSULTING 一、前言 ? 我們的食品安全嗎？ 二、我國在食品安全衛(wèi)生方面的部分要求 《出口食品生產企業(yè)衛(wèi)生注冊登記管理規(guī)定》2023年 5月 20日起實施。其中規(guī)定：末經衛(wèi)生注冊或登記企業(yè)出口食品，檢驗檢疫機構不予受理報檢。 ? 《出口食品生產企業(yè)衛(wèi)生要求》 ——2023年 5月20日起實施。 三、 HACCP認證與驗證的關系 ? HACCP認證： ? 是由經國家認監(jiān)委批準，并取得資格認可的認證機構負責認證。 ? HACCP驗證： ? 是由（ CIQ）出入境檢驗檢疫機構或國外食品衛(wèi)生管理機構及其它相關機構對企業(yè)建立和實施的 HAC
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