啤酒廠工藝及車間布置設(shè)計-文庫吧資料
2025-01-12 08:36本頁面
【正文】 筑設(shè)計圖后 ，即可在草圖的基礎(chǔ)上繪制正式的車間平、立面布置圖 。然后征求協(xié)同配套專業(yè)的意見，從各方面比較優(yōu)缺點，經(jīng)集思廣益， 確定一個較理想的方案 。 先布置流程中的主體設(shè)備 ，再逐一計算每個設(shè)備的輔助場地和空間。 ? 在計算機或繪圖紙上按廠房建筑設(shè)計的要求，繪制廠房建筑平面輪廓草圖（ 1： 100）。 、朝向和跨度 ? 工藝人員根據(jù)生產(chǎn)流程，生產(chǎn)性質(zhì)，各專業(yè)的要求，車間在總平面圖上的位置， ? 初步劃分生產(chǎn)、輔助生產(chǎn)和生活設(shè)施的分隔及位置，初步選定廠房柱距、跨度及車間面積 。 ，設(shè)備尺寸和結(jié)構(gòu)、廠房組成等資料，并要有 清晰的立體概念 。 ? 車間工藝布置可分兩個階段進行 ： ? 布置草圖和布置圖，而正式的布置圖又分為初步設(shè)計階段和施工圖階段。 ? 平面布置分兩種情況 ： ? 一種新設(shè)計車間，另一種對原有廠房進行技術(shù)改造。 ? 凡產(chǎn)生腐蝕性介質(zhì)的設(shè)備，其基礎(chǔ)、設(shè)備周圍的地面、墻、柱都要采取防護措施。 ? 要為工人操作創(chuàng)造良好的安全衛(wèi)生條件。 ? 設(shè)備的操作面盡可能與通道安排在一側(cè)。 ? 工藝管線應(yīng)集中布置，要盡可能 縮短 設(shè)備間 管線 ，設(shè)備應(yīng)靠近符合中心。 ? 廠房內(nèi)所有 操作臺必須統(tǒng)一考慮 ，避免平臺支柱零亂重復(fù)，影響車間美觀、生產(chǎn)操作及檢修。 ? 有 劇烈振動的設(shè)備 ，其操作臺和基礎(chǔ)不得與建筑物的柱、墻連在一起，以免影響建筑物的安全。 ? 必須考慮設(shè)備的檢修和拆卸、以及運送物料所需的起重運輸設(shè)備 。大門寬度比最大設(shè)備寬， 設(shè)備特別大時 ， 可在外墻設(shè)安裝洞 。 （ 4）車間布置應(yīng)符合設(shè)備安裝、檢修要求 ? 根據(jù)設(shè)備大小及結(jié)構(gòu)，考慮設(shè)備安裝、檢修及拆卸所需的空間和面積。 ? 車間內(nèi)要留有堆放原料、成品及廢物和包裝材料的空地。 ? 設(shè)備布置不宜過緊過松， 宜盡量對稱緊湊 ， 排列整齊 ， 充分利用空間 。 ? 有些特殊的 設(shè)備可按相同類型作適當集中 ，務(wù)必使生產(chǎn)過程占地最小，生產(chǎn)周期最短，操作最方便。 ? 盡可能利用工藝位差，對有壓差的設(shè)備，應(yīng)充分利用高位差，以節(jié)省動力設(shè)備及費用。 （ 2）車間設(shè)備布置應(yīng)符合生產(chǎn)工藝的要求 ? 必須按流程順序依次進行設(shè)備的排列，以保持物料順利輸送，保證水平方向和垂直方向的連續(xù)性。 ? 車間剖面圖 —— 剖面圖： ? 它是解決平面圖中不能反映的重要設(shè)備和建筑物立面之間的關(guān)系，以及畫出設(shè)備高度、門窗高度等在平面中無法反映的尺寸。 ? 在平面圖中，必須表示清楚各種設(shè)備的安裝位置。 三、車間布置設(shè)計的原則 ? 車間平面設(shè)計 主要是把車間的全部設(shè)備（包括工作臺等），在一定的建筑面積內(nèi)作出合理的安排。 ? 淀粉工廠主要生產(chǎn)車間：玉米凈化車間、淀粉車間、副產(chǎn)品車間（蛋白、纖維）。 ? 例如 ： ? 味精工廠主要生產(chǎn)車間：糖化車間、發(fā)酵車間、提取車間、精制車間、包裝車間。 ② 輔助部分 ：通風空調(diào)室、變電配電室、車間化驗室、控制室等。 ? 輔助車間、動力車間（變電所、鍋爐房、冷凍站、水泵房等）由相對應(yīng)的配套專業(yè)人員承擔設(shè)計。 二、發(fā)酵工廠生產(chǎn)車間組成 ? 發(fā)酵工廠一般由 主生產(chǎn)車間 、 輔助車間 、 動力車間 、 倉庫和堆場部分 、 三廢治理部分 、 廠前區(qū)行政福利部分 等組成。 ? 要求工藝人員 要了解生產(chǎn)操作、設(shè)備維修和具有一定的安裝知識，而且要具備一定的土建、電力、自控儀表、安全、衛(wèi)生等其他專業(yè)的基本知識。 第七節(jié) 車間工藝設(shè)備布置 一、車間工藝設(shè)備布置的目的和重要性 ? 目的 是對廠房的配置和設(shè)備的排列作出合理的安排，并決定車間、工段的長度、寬度
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