生產(chǎn)運作管理培訓課程-文庫吧資料
2025-01-11 13:38本頁面
【正文】 ? 競爭力（競爭重點） ? 由競爭優(yōu)勢要素構建生產(chǎn)運作戰(zhàn)略 宏觀環(huán)境 宏觀環(huán)境 行業(yè)環(huán)境 組織 新加入者 產(chǎn)業(yè)內 競爭者 替代產(chǎn)品 供應商 買方 競 爭 強 度 供應商 討價 還價 的能力 買方 討價 還價 能力 難易 程度 替代 彈性 戰(zhàn)略決策框架 環(huán)境狀況 自身基礎 方法、手段 決策目標 絕處逢生 ? 在太平洋深處，一艘貨輪發(fā)生了海難，船長帶領 30個船員上了一艘救生艇，經(jīng)過清點物品，發(fā)現(xiàn)擁有的所有物品清單如下： ? 1套 1桶 ? 1個 1個 ? 2瓶 1個 ? 2箱 1付 ? 2桶 2張 ? 1把 1盒 ? 海難發(fā)生地點具最近的大陸或海島有 3000多海里，救生艇劃行一天可以走 60海里。 解：多要素生產(chǎn)率 =產(chǎn)出 /（人工 +原材料 +管理費） =1760單位 /（ 1000美元 +520美元 +2023美元） = /美元 影響生產(chǎn)率的因素 ? 生產(chǎn)率 ? 競爭力（競爭重點） ? 由競爭優(yōu)勢要素構建生產(chǎn)運作戰(zhàn)略 一、生產(chǎn)率 方法、資本、質量、技術和管理。 解： =鋪放地毯的平房碼數(shù) /人工小時數(shù) =可用件數(shù) /生產(chǎn)時間 =720平方碼 /（ 4個工人 *8小時 /每工人） =720平方碼 /32小時 = /小時 =34件 /小時 =68件 /2小時 計算多要素生產(chǎn)率 ? 對投入和產(chǎn)出要使用同一的度量單位，諸如成本或價值 ? 多要素生產(chǎn)率 =標準價格下的生產(chǎn)量 /（勞動成本 +原材料成本 +管理費） 例 2 利用下列數(shù)據(jù)求出勞動和機器投入的多要素生產(chǎn)率。它常表示成產(chǎn)出與投入之比：生產(chǎn)率 =產(chǎn)出 /投入 ?生產(chǎn)率比例的計算適用于單一運作、一個企業(yè)乃至整個國家 ?生產(chǎn)率可按單一投入、兩種以上的投入或者全部投入來度量。 小結（ 2） 在不斷動態(tài)變化的運營環(huán)境中，企業(yè) OM主管們主要面對以下問題 復習與討論題 什么是 OM？ OM與運籌學的區(qū)別是什么？ 從 OM的角度，說明成本最小化和價值最大化的區(qū)別？ 描述下列系統(tǒng)中“投入 轉換 產(chǎn)出”的關系： 1）航空公司 2）監(jiān)獄 3）儲蓄所 4）面包店 5）干洗店 6）會計師事務所 本節(jié)學習目的 給出生產(chǎn)率的定義，其重要性以及提高生產(chǎn)率的一些方法； 企業(yè)競爭的不同方式以及有些企業(yè)不善于競爭的原因； 什么樣的戰(zhàn)略才能促進企業(yè)生產(chǎn)率和競爭力的提高。 ? OM過去扮演的角色僅僅是將精力集中在使成本最小化，現(xiàn)在已經(jīng)被主動為企業(yè)的產(chǎn)品和服務 最大化增值 的角色所取代。 OM已不再被當作服務于財務和市場營銷的輔助部門，而已成為企業(yè)的 三大主要職能 （ M、 F和OM）之一。 尤尼瓦克 20世紀 50年代 自動化 很多人 20世紀 60年代 定量工具的廣泛發(fā)展 很多人 1975年 以制造戰(zhàn)略為重點 W 哈里斯 1930年 關于工人動機的霍桑實驗 梅奧 1935年 抽樣和質量控制的統(tǒng)計程序 道奇，休哈特，羅米格等 1940年 運作研究在戰(zhàn)爭上的運用 運作研究小組 1947年 線性規(guī)劃 喬治 惠特尼 1911年 科學管理原理 泰勒 1911年 動作研究；工業(yè)心理學的應用 吉爾布雷斯 1912年 活動進度圖 甘特 1913年 移動裝配線 福特 1915年 庫存管理的數(shù)學模型 F 生產(chǎn)運作系統(tǒng)的特征 ? 系統(tǒng)的目的性 ? 系統(tǒng)的適應性 ? 系統(tǒng)內部要素間的協(xié)調性 ? 追求經(jīng)濟性 ? 克服過程產(chǎn)物對社會的危害 ? 是一個能夠學習的系統(tǒng) 二、 OM對社會的貢獻 提高生活水平 提高產(chǎn)品和服務質量 關注環(huán)境 改善工作條件 ? 什么是 OM？ ? OM對社會的貢獻 ? OM的新特征 ? OM的發(fā)展史 三、 OM的新特征 服務業(yè)中 OM應用 質量定義的擴展 OM理念向其它職能領域的擴展 OM的新范式 ? 什么是 OM？ ? OM對社會的貢獻 ? OM的新特征 ? OM的發(fā)展史 四、 OM的發(fā)展史 ? 什么是 OM？ ? OM對社會的貢獻 ? OM的新特征 ? OM的發(fā)展史 時間 貢獻 /概念 創(chuàng)始人 1776年 勞動分工 亞當 因此，企業(yè)運營戰(zhàn)略的目標之一就是實現(xiàn)企業(yè)提供產(chǎn)品和服務的最大化增值。 ?運轉核心－人力資源活動 ? 生產(chǎn)（含技術） －創(chuàng)造價值 －企業(yè)利潤源泉 ?營銷－價值實現(xiàn) ? 財務－資金 ?企業(yè)經(jīng)營活動是五大職能有機聯(lián)系 、循環(huán)往復的過程 企業(yè)管理系統(tǒng) 財務 營銷 技術 生產(chǎn) 人力 資源 生產(chǎn)作業(yè)的地位和作用 進向 物流 生產(chǎn) 作業(yè) 出向 物流 市場 營銷 顧客 服務 公 司 行 政 人 力 資 源 管 理 技 術 開 發(fā) 采 購 主要活動 支持活動 典型生產(chǎn)運
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