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生產(chǎn)運作管理培訓課程(完整版)

2025-01-31 13:38上一頁面

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【正文】 購 主要活動 支持活動 典型生產(chǎn)運作系統(tǒng)的 “ 投入 轉(zhuǎn)換產(chǎn)出 ” 之間的關(guān)系 運營系統(tǒng) 主要投入 能力資源 主要轉(zhuǎn)換功能 期望產(chǎn)出 餐廳 饑餓的客 人 食物、廚師、服務員、就餐環(huán)境 精心烹飪、熱誠服務、舒適就餐(物理和交易過程)、 滿意的顧客 醫(yī)院 病人 醫(yī)生、護士、藥品、醫(yī)院設施 醫(yī)療護理(生理過程) 康復的病人 大學 學生 教師、教材、 教學設施 傳授知識和技能 (信息過程) 受過教育的有素質(zhì)的人才 生產(chǎn)運作戰(zhàn)略對客戶價值的增值 客戶感知價值 =產(chǎn)品總收益 /產(chǎn)品總成本 客戶感知價值 =總收益 總成本 當客戶感知價值比率大于 1時,客戶就認為該產(chǎn)品有價值,比率越大,價值越高; 當客戶感知價值比率小于 1時,客戶認為該產(chǎn)品物非所值,感覺有損失,以后就不愿再購買該產(chǎn)品。 哈里斯 1930年 關(guān)于工人動機的霍桑實驗 梅奧 1935年 抽樣和質(zhì)量控制的統(tǒng)計程序 道奇,休哈特,羅米格等 1940年 運作研究在戰(zhàn)爭上的運用 運作研究小組 1947年 線性規(guī)劃 喬治 小結(jié)( 2) 在不斷動態(tài)變化的運營環(huán)境中,企業(yè) OM主管們主要面對以下問題 復習與討論題 什么是 OM? OM與運籌學的區(qū)別是什么? 從 OM的角度,說明成本最小化和價值最大化的區(qū)別? 描述下列系統(tǒng)中“投入 轉(zhuǎn)換 產(chǎn)出”的關(guān)系: 1)航空公司 2)監(jiān)獄 3)儲蓄所 4)面包店 5)干洗店 6)會計師事務所 本節(jié)學習目的 給出生產(chǎn)率的定義,其重要性以及提高生產(chǎn)率的一些方法; 企業(yè)競爭的不同方式以及有些企業(yè)不善于競爭的原因; 什么樣的戰(zhàn)略才能促進企業(yè)生產(chǎn)率和競爭力的提高。 3)設計實現(xiàn)生產(chǎn)率增長的方式 4)確定合理的目標,以實現(xiàn)生產(chǎn)率增長 5)要明確管理應扶持并鼓勵生產(chǎn)率的提高,考慮對有貢獻的工人進行獎勵這一激勵措施 6)測定生產(chǎn)率增長情況并公布之 7)不要將生產(chǎn)率同效率混為一談 ? 生產(chǎn)率 ? 競爭力(競爭重點) ? 由競爭優(yōu)勢要素構(gòu)建生產(chǎn)運作戰(zhàn)略 二、競爭力(競爭重點) 價格 產(chǎn)品質(zhì)量和可靠性 產(chǎn)品差異 柔性 時間(交貨速度) 作業(yè)競爭重點調(diào)查 (1992) 排 序競爭能力美國 歐洲 日本一致性質(zhì)量 1 1 4產(chǎn)品可靠性 2 2 1及時交貨 3 3 6產(chǎn)品工作質(zhì)量 4 7 2低價格 5 5 7產(chǎn)品支持 6 8 15快速交貨 7 4 5新產(chǎn)品引入 8 6 11綜合生產(chǎn)線 9 12 8售后服務 10 10 10顧客化 11 9 3迅速的設計變化 12 11 9產(chǎn)品協(xié)調(diào)彈性 13 13 13廣泛的銷售范圍 14 15 14產(chǎn)量彈性 15 14 12作業(yè)競爭重點的變化 1990 1992 1994 1996一致性質(zhì)量 一致性質(zhì)量 一致性質(zhì)量 一致性質(zhì)量及時交貨 產(chǎn)品可靠性 及時交貨 產(chǎn)品可靠性產(chǎn)品可靠性 及時交貨 產(chǎn)品可靠性 及時交貨產(chǎn)品工作質(zhì)量 產(chǎn)品工作質(zhì)量 低價格 低價格低價格 低價格 快速交貨 快速交貨新產(chǎn)品引入 產(chǎn)品工作質(zhì)量新產(chǎn)品引入新產(chǎn)品引入新產(chǎn)品引入競爭階段與市場的關(guān)系 低成本 開拓市場 高質(zhì)量 鞏固市場 大柔性 擴展市場 短時間 創(chuàng)造市場 三、由競爭優(yōu)勢要素構(gòu)建生產(chǎn)運作戰(zhàn)略 ? 生產(chǎn)率 ? 競爭力(競爭重點) ? 由競爭優(yōu)勢要素構(gòu)建生產(chǎn)運作戰(zhàn)略 宏觀環(huán)境 宏觀環(huán)境 行業(yè)環(huán)境 組織 新加入者 產(chǎn)業(yè)內(nèi) 競爭者 替代產(chǎn)品 供應商 買方 競 爭 強 度 供應商 討價 還價 的能力 買方 討價 還價 能力 難易 程度 替代 彈性 戰(zhàn)略決策框架 環(huán)境狀況 自身基礎(chǔ) 方法、手段 決策目標 絕處逢生 ? 在太平洋深處,一艘貨輪發(fā)生了海難,船長帶領(lǐng) 30個船員上了一艘救生艇,經(jīng)過清點物品,發(fā)現(xiàn)擁有的所有物品清單如下: ? 1套 1桶 ? 1個 1個 ? 2瓶 1個 ? 2箱 1付 ? 2桶 2張 ? 1把 1盒 ? 海難發(fā)生地點具最近的大陸或海島有 3000多海里,救生艇劃行一天可以走 60海里。 ?訂單贏得要素 是指企業(yè)的產(chǎn)品或服務區(qū)別于其它的企業(yè),從而贏得訂單。 懷茲和彼得 靜夜四無鄰,荒居舊業(yè)貧。 2023/1/232023/1/23January 23, 2023 1做前,能夠環(huán)視四周;做時,你只能或者最好沿著以腳為起點的射線向前。 2023年 1月 2023/1/232023/1/232023/1/231/23/2023 1少年十五二十時,步行奪得胡馬騎。 2023/1/232023/1/232023/1/232023/1/231/23/2023 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 1月 2023/1/232023/1/232023/1/231/23/2023 1業(yè)余生活要有意義,不要越軌。 2023/1/232023/1/232023/1/232023/1/23 楊柳散和風,青山澹吾慮。 2023/1/232023/1/23Monday, January 23, 2023 很多事情努力了未必有結(jié)果,但是不努力卻什么改變也沒有。 2023/1/232023/1/232023/1/231/23/2023 7:22:05 AM
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