海底撈火鍋-新員工培訓(xùn)-文庫吧資料
2025-01-08 23:47本頁面
【正文】 班一級工資 +分紅 功勛員工：月薪 2023元 /月 +領(lǐng)班級贏利分紅 +地差 管理層員工資結(jié)構(gòu) 大堂經(jīng)理：基本工資 +浮動工資 +工齡工資 店經(jīng)理：基本工資 +浮動工資 +工齡工資 員工級別評定標(biāo)準(zhǔn) 前堂二級員工 后堂二級員工 積極性，但主動性不強(qiáng)，動作遲緩 能掌握完成本職工作的各項技能 基本掌握業(yè)務(wù)知識，偶爾出現(xiàn)小錯誤，工作有時分不清主次，顧客滿意率一般 有積極性，但主動性不強(qiáng)，動作遲緩 情緒有波動，工作時好時壞 情緒有波動，工作時好時壞 責(zé)任心一般，出現(xiàn)問題時推諉理由多 責(zé)任心一般，出現(xiàn)問題時推諉理由多，節(jié)約意識不強(qiáng) 偶爾違反規(guī)章制度 偶爾違反規(guī)章制度 員工級別評定標(biāo)準(zhǔn) 前堂一級員工 后堂一級員工 工作主動，積極性強(qiáng) 能熟練掌握本職工作的各項技能。 標(biāo)志以紅與黑為主色調(diào)突出企業(yè)的真誠、熱烈、富有感染力的文化內(nèi)涵。 為什么叫海底撈 海 指目標(biāo)遠(yuǎn)大，把企業(yè)做成民族知名品牌火鍋 底 指用人原則，從最基層踏踏實實做起 撈 指員工素質(zhì)，用勤勞的雙手工作 標(biāo)志是以紅色橢圓型為外觀，象征企業(yè)是以火鍋事業(yè)為基礎(chǔ)發(fā)展起來的，又如一輪升起的太陽冉冉升起，生動強(qiáng)烈大氣磅礴。 ? 十幾年來，公司已發(fā)展成為在北京、上海、西安、鄭州、天津、南京、青島、杭州等全國 15個城市擁有 60余家直營店， 4個大型現(xiàn)代化物流配送基地和一個原料生產(chǎn)基地。新員工培訓(xùn) 課程內(nèi)容 公司介紹 海底撈人的特征 海底撈的制度 員工發(fā)展途徑 服務(wù)理念與技能培訓(xùn) 課堂實踐 做個自我介紹吧 公司簡介 ? 四川海底撈餐飲股份有限公司成立于 1994年，是一家以經(jīng)營川味火鍋為主，融匯各地火鍋特色于一體的大型跨省直營餐飲民營企業(yè)。公司始終秉承“服務(wù)至上、顧客至上”的理念，以創(chuàng)新為核心，改變傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化、單一化的服務(wù)，提倡個性化的特色服務(wù)，致力于為顧客提供“貼心、溫心、舒心”的服務(wù)；在管理上，倡導(dǎo)
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