豪威大酒店質(zhì)量管理實(shí)施方案-文庫吧資料
2025-07-21 14:59本頁面
【正文】 無卷邊、無變形、無污跡、 桌椅 完好穩(wěn)固、無變形、無破損、無燙痕、無灰塵、無污跡 地面 地面清潔干凈，無垃圾、無破損、無污跡 池內(nèi) 池壁池底清潔光亮，無污跡、無青苔、無沉淀 水質(zhì) 保 持清新、無變質(zhì) 合計(jì) 行政辦公區(qū)域衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn) 地點(diǎn) 檢查項(xiàng)目 項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn) 檢查記錄 獎(jiǎng)分 罰分 備注 優(yōu) 良 差 員 工 儀容儀表 整齊著工裝、黑色工鞋，佩戴工號(hào)牌；按標(biāo)準(zhǔn)要求，不戴任何飾物，女員工化淡妝，發(fā)不過肩 ， 男員工發(fā)不過衣領(lǐng) 禮貌禮節(jié) 使用禮貌用語，微笑服務(wù)、主動(dòng)打招呼、有歡送語言 紀(jì)律性 無聊天、擅離崗位現(xiàn)象 辦 公 室 標(biāo)識(shí) 正規(guī)、完整、無變形；無灰塵、無污跡 窗戶、窗簾 玻璃明亮，無破損、無變形、無劃痕；無灰塵、無污跡 門 無破損、無變形、無劃痕；玻璃明亮、無灰塵 地面 清潔干凈、無紙屑、無垃圾 墻面 無破損、無脫落；無灰塵、無蛛網(wǎng) 天花 無破損、無脫落、無裂痕；無污跡、無蛛網(wǎng) 辦公桌 桌面整潔無雜物，無亂放物品 椅子 無破損、無灰塵 物品柜 無破損、無變形、無劃痕、無灰塵；文件、檔案、書籍分類放整齊，無亂堆雜物及廢棄 物品?？煞譃榘藗€(gè)步驟： 分析現(xiàn)狀，找出存在的問題； 分析產(chǎn)生問題之原因； 找出主要影響因素； 針對(duì)該因素，制定解決問題之計(jì)劃； 確切執(zhí)行計(jì)劃； 檢查計(jì)劃執(zhí)行情況； 總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)； 提出遺留問題，在下一步計(jì)劃中加以改進(jìn)?？傊?，計(jì)劃、執(zhí)行（實(shí)施）、檢查、評(píng)估（處理）是一個(gè)不斷循環(huán)反復(fù)的動(dòng)態(tài)過程，每一次循環(huán)都應(yīng)該進(jìn)入一個(gè)新的質(zhì)量階段。 5 元 /分 三、循環(huán)管理工作程序 循環(huán)管理工作程序是質(zhì)量管理最重要的一環(huán)，為確保酒店服務(wù)質(zhì)量保持穩(wěn)定的高水平，酒店各部門經(jīng)理須經(jīng)常性對(duì)其本身部門加以規(guī) 律化及科學(xué)化管理。 5 元 /分 4 表揚(yáng)、投訴記錄 每項(xiàng)表揚(yáng)、投訴記錄獎(jiǎng)扣 5分 5 元 /分 5 員工素質(zhì) 在崗位上微笑服務(wù)、儀容儀表、禮節(jié)禮貌表現(xiàn)較為突出者，給予表揚(yáng)，除獎(jiǎng)勵(lì)個(gè)人外，每項(xiàng)給予部門獎(jiǎng)勵(lì) 3 分。 員工素質(zhì)要求：行為準(zhǔn)則及儀容儀表、禮節(jié)禮貌由人力資源部、大堂副理、保安部重點(diǎn)主抓，出現(xiàn)違紀(jì)須記錄在案，報(bào)人力資源部處理存檔。 開源節(jié)流：各部員工應(yīng)積極提出開源節(jié)流合理化建議，若被采納者，給予個(gè)人物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)外，還將個(gè)人成績納入部門經(jīng)營管理經(jīng)濟(jì)考核指標(biāo)；質(zhì)檢小組成員有隨機(jī)性抽查及做好各部門節(jié)約與浪費(fèi)記錄責(zé)任。若與實(shí)際操作有沖突部分，須做修改，并于 20xx 年 7 月 20 日前報(bào)總辦審定。如果沒有有效的管理，一切操作程序?qū)⑹强照劊频曩|(zhì)量管理實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)的制定正是解決此問題。 —— 質(zhì)量管理委員會(huì)成員應(yīng)定期或不定期進(jìn)行檢查，并督促各部門在事前進(jìn)行同查、互 查、專查、
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