a飲酒與健康-文庫吧資料
2025-01-03 20:31本頁面
【正文】 大 曲 酒 ( 65 % ) 74 86 111 單 位：㏄ 9 一日 飲 酒的安全指 標(biāo) Company Logo 10 健康飲酒的科學(xué)原則 ?重視飲酒中的禁忌 飲酒后忌立即臥床、泡熱水澡或游泳；飲酒忌逞強(qiáng)好勝、過猛過快；忌摻混飲酒；忌邊飲酒邊吸煙；忌酒后噴灑農(nóng)藥；忌酒后服用鎮(zhèn)靜、安眠、抗過敏類藥物，如阿司匹林、安乃近、降壓藥、感冒藥等；忌孕期飲酒；忌酒后房事；忌酒后飲濃茶；忌用藥酒款待賓客；忌飲渾濁、沉淀、變質(zhì)、制作粗劣的酒；忌濫飲補(bǔ)酒；忌強(qiáng)勸他人飲酒等等。最忌用咸魚、香腸、臘肉等熏制、臘制食品下酒。 ?注重營養(yǎng)膳食是健康飲酒的重要因素。一般原則是： 1kg體重最高對應(yīng) 1g酒精。 ?飲酒人群對飲酒趨勢的認(rèn)知不容樂觀，健康飲酒任重而道遠(yuǎn)。 ?飲酒人群的單次平均飲酒量缺乏節(jié)制，超出國際安全飲用標(biāo)準(zhǔn)。 ?飲酒人群早齡化趨勢加劇，健康飲酒要從小培育。 喝酒就臉紅千萬別勉強(qiáng) Company Logo 7 飲酒狀況調(diào)查 ?《 2023年度中國 25省民眾健康飲酒狀況調(diào)查報(bào)告 》 在全國 25個(gè)省份開展調(diào)查，共計(jì)回收有效問卷 170668份，報(bào)告以詳實(shí)的數(shù)據(jù)、科學(xué)的分析全面展示了飲酒人群的健康飲酒狀況，結(jié)果顯示，我國健康飲酒狀況整體堪憂：在調(diào)查者中有 %的飲酒者的飲酒狀況不及格，越是年輕這種趨勢越明顯，其中有六點(diǎn)尤其值得全社會關(guān)注和重視。 ?真正能喝酒的，是那些兩種酶都很豐富的人，由于酒精在體內(nèi)迅速被分解成無害的乙酸，即所謂的千杯不倒（這是極其稀有的基因），判斷標(biāo)準(zhǔn)是，這些人一邊喝酒一邊會大量出汗。不過，乙醛是一種對人體有害的物質(zhì)，不論你是何種體質(zhì)，它長時(shí)間在體內(nèi)停留，都會造成肝損，容易形成肝硬化或肝癌。不少人缺少第二種酶，就會引起乙醛在體內(nèi)堆積。 6 喝酒“臉紅”還是“臉白” ？ 乙醇的結(jié)構(gòu)模型 碳 黑色 氫 白色 氧 紅色 Company Logo 6 喝酒“臉紅”還是“臉白” ?乙醛具有擴(kuò)張人體血管的作用。 Company Logo ?酒精的代謝需要人體內(nèi)的兩種酶（乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶）參與。如果全社會對酗酒現(xiàn)象熟視無睹，不采取有效措施加以規(guī)勸，就可能危害社會治安，讓我們遭遇到偷盜、殺人、家庭暴力行動(dòng)后的離異等 。 Company Logo 酒精引起的社會問題 ?酗酒者通常把酗酒行為作為一種因內(nèi)心沖突、心理矛盾造成的強(qiáng)烈心理勢能發(fā)泄出來的重要方式和途徑。 Company Logo 酒精對消化系統(tǒng)的損害 ?大量飲酒對胰管有損害，可引起胃與十二指腸炎、十二指腸乳頭部水腫，膽道口括約肌痙攣，導(dǎo)致胰管阻塞而使腺泡破裂胰液溢出而自溶，國外報(bào)道急性胰腺炎 20～60％發(fā)生在飲酒后。過量飲酒與慢性胃腸道炎癥的關(guān)系非常密切。 ?大量飲酒的人會發(fā)生心肌病，即可引起心臟肌肉組織衰弱并且受到損傷，而纖維組織增生，嚴(yán)重影響心臟的功能。對超過 進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn)，從飲酒量增加者與飲酒量不變者相比，心臟病危險(xiǎn)性增加 63%。當(dāng)婦女年齡達(dá)到 70歲，過度飲酒對大腦影響最大。就所有飲酒群體而言，其腦容量比不飲酒者平均減少 ％。 ? 研究人員使用磁共振影像技術(shù)對 1839位年齡在34～ 88歲成年人的大腦進(jìn)行掃描。飲酒太多會造成口齒不清，視線模糊，失去平衡力 。在食管癌患者中，過量飲酒者占 60％，而不飲酒者僅占 2％。 ?有研究表明，過量飲酒比非過量飲酒者口腔、咽喉部癌腫的發(fā)生率高出 2倍以上，甲狀腺癌發(fā)生率增加 30～ 150％，皮膚癌發(fā)生率增加 20～ 70％。 ?除對肝臟有大的危害外， 過量飲酒還會對身體其他部位產(chǎn)生不良影響 。 Company Logo 5 過量飲酒對身體其他部位產(chǎn)生不良影響 ?過量喝酒對身體有非常大的壞處。 ?適當(dāng)補(bǔ)硒。 ?食用含黃曲毒素食物也是造成肝癌的重要因子。 ?非醫(yī)生指示，勿長期自行服用合成類固醇、雄性激素或其它中、西藥物以免增加肝臟負(fù)擔(dān)。 Company Logo ?世界衛(wèi)生組織 20年前認(rèn)定飲酒和癌癥之間的關(guān)系時(shí)，明確指出食道癌和肝癌可由酒精引起，而本次經(jīng)重新評估后發(fā)表的報(bào)告指出，乳腺癌和大腸癌與酒精之間也“存在因果關(guān)系”。2023年 8月 11日，住在沈陽市第六人民醫(yī)院趙先生決表示，自
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