保健食品培訓(xùn)課件-文庫吧資料
2024-12-30 06:09本頁面
【正文】 電腦、手機(jī)、微波爐輻射 生存環(huán)境和生活方式改變了！ ?生活節(jié)奏快 ?工作不穩(wěn)定 ?壓力大 ?家庭關(guān)系復(fù)雜 ? 75%的人處于亞健康狀態(tài) ? 慢性病患病、發(fā)病率明顯快速上升 ? 心腦血管疾病、癌癥和糖尿病 成為現(xiàn)今人類的死亡的三大殺手 人們的健康 狀況改變了！ 雅芳益美高乳酸菌顆粒 規(guī) 格 : 14包 /盒 價(jià) 格 : RMB100 目標(biāo)人群： 生活緊張、壓力大，飲食不規(guī)律，常在外食用快餐； 膚色暗沉，無光澤、易長小 “ 痘痘 ” ； 有口氣，伴有腹脹、便臭； 有消化不良、腹瀉、便秘、腹脹等胃腸道紊亂癥狀； 環(huán)境變化，如出差、旅游所致的水土不服。其中報(bào)刊、印刷品廣告中的保健食品標(biāo)志，直徑不得小于 1厘米，影視、戶外顯示屏廣告中的保健食品標(biāo)志，須不間斷的出現(xiàn)。 保健食品標(biāo)志 : 為天藍(lán)色圖案，下有 “ 保健食品 ” 字樣。 按功效成分分類 GB16740—1997 《 保健 (功能 )食品通用標(biāo)準(zhǔn) 》 規(guī)定，保健 (功能 )食品應(yīng)有與功能作用相對(duì)應(yīng)的功效成分及其最低含量。但有的產(chǎn)品如維生素、礦物質(zhì)元素類產(chǎn)品，有的是藥品，有的卻是保健品。 保健品 是用來保健和輔助治療用的。 藥品 是用于疾病的治療、診斷和預(yù)防的。同時(shí)規(guī)定“食品應(yīng)當(dāng)無毒、無害、符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，具有相應(yīng)的色、香、味等感觀性狀”。 保 健 食 品 的 劑 型 目前，我國的保健食品除具有食品的外形以外，還有的具有丸、丹、膏、散、片劑、口服液等類似藥物的劑型。保健食品 保 健 食 品 的 定 義 《 保健食品管理辦法 》 第二條明確規(guī)定： 保健食品系指具有 特定保健功能 的食品。即適宜于 特定人群 食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的的食品。 保健食品和食品的區(qū)別 《 中華人民共和國食品衛(wèi)生法 》 中明確定義： 食品 是指各種供人食用或者飲用的成品與原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。 保健食品不同于一般食品就在于它強(qiáng)調(diào)預(yù)防疾病和促進(jìn)康復(fù)、增強(qiáng)抵抗力、以及美容等特定調(diào)節(jié)肌體功能的作用。藥品的作用就是治病救人。兩者之間有著明顯區(qū)別。如何看待同一產(chǎn)品的藥品和保健品呢？ 保健食品和藥品的區(qū)別 保健食品的分類 ? 按功能分類 ? 按功效成分分類 保健食品功能分類 2023年 5月 1日起實(shí)施的衛(wèi)生部 《 保健食品檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范 》 （ 2023年版）將保健食品的功能劃分為以下 27類 （每種保健食品最多可以申報(bào)和審批兩種保健功能）： (1)增強(qiáng)免疫力功能 (2)輔助降血脂功能 (3) 輔助降血糖功能 (4)抗氧化功能 (5)輔助改善記憶功能 (6)緩解視疲勞功能 (7)促進(jìn)排
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