脂肪酸營(yíng)養(yǎng)共軛亞油酸營(yíng)養(yǎng)研究進(jìn)展(nxpowerlite)-文庫(kù)吧資料
2024-10-13 16:37本頁(yè)面
【正文】 OH O OH O OH O OH O OH O OH t,t 7,9 12,14 8,10 9,11 11,13 10,12 c,c O O OH O OH 11,13 7,9 9,11 O OH O OH 10,12 8,10 OH O OH 12,14 12c,14t O OH O OH O OH O OH O OH O OH 8c,10t 11c,13t 7c,9t 9c,11t Anticancer Fat to protein Concern Atheroscl. 10c,12t t,12cGrowth 10c,12t ProMega? ? 正常的膽固醇水平 * ? 維持心血官系統(tǒng)正常 * 體現(xiàn) CLA的有益作用 ?CLA 促使機(jī)體貯存脂肪動(dòng)用增加 ? CLA 有助于維持良好體況 CLA 的臨床試驗(yàn) 1 對(duì)象 : 60 名成年的體重超重者 結(jié)果 : CLA 的臨床試驗(yàn) 2 ?Cla組體脂 下降 20% ? 安慰劑體脂 增加2% ProMega? Remended Use ?430mg of CLA/capsule ?60mg of GLA/capsule 每天 24片 ProMega 4 ProMega per/day to 降低 2 ProMega per/day to 保持 CLA減肥作用 ??? ?“ Thus, the results of the studies in humans indicate that the effect of CLA on body fat is considerably less than that anticipated from mice studies and that CLA has no major effect on plasma lipids” Am. J. Clinical Nutrition, Mar 2022。CLA對(duì) iNOS的轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié)需要 PPARγ。 .9 x 上標(biāo) abc者為差異顯著（ P)； 上標(biāo) xyz者為差異極顯著（ P)。 .03 bx 177。 .25 a 177。 .03 y 177。 .25 a 177。 .9 y %CLA 10,12 177。 .03 by 177。 .25 b 177。 .03 x 177。 .25 a 177。Ha等 , 1987) 降低 大鼠化學(xué)誘導(dǎo)的 結(jié)腸癌 的發(fā)生率（ Liew 等， 1995） C9t11CLA或合成 CLA均可 降低 大鼠化學(xué)誘導(dǎo)的 乳腺癌 （ Ip等， 2022) （ Visonneau et al. 1997) CLA對(duì)人胃癌細(xì)胞生長(zhǎng)的影響 CLA抗癌的可能機(jī)制 ?抗氧化特性 (Ha， 1990) ?細(xì)胞毒作用 (Ip， 1994) ?類廿烷代謝路徑的改變 (Belury， 1997) ?激活免疫防御體系 CLA與動(dòng)脈硬化 14%脂肪 + % 膽固醇 總膽固醇 低密度脂蛋白 甘油三酯 脂質(zhì)堆積和脂肪樣紋 CLA/d (Kritchevsky， 2022) ? CLA 1g/kg 5g/kg 10g/kg CLA與動(dòng)脈硬化 動(dòng)脈硬化 34% 64% 58% (Kritchevsky， 2022) %膽固醇 CLA與動(dòng)脈硬化 10g/kg CLA 動(dòng)脈嗜蘇丹體 (Nicolosi， 1997) CLA對(duì)動(dòng)脈粥硬化的影響 ?阻止倉(cāng)鼠動(dòng)脈粥樣硬化斑的形成 ?抑制新西蘭白兔動(dòng)脈粥樣硬化 ?增加小鼠的易發(fā)性 ?機(jī)制 尚不明確 ?應(yīng)集中在 類廿烷合成代謝的改變 CLA對(duì)動(dòng)脈粥硬化的影響 Type 2 Diabetes Mellitus (T2 DM) Insulin Resistance bCell Dysfunction CLA對(duì)糖尿病的影響 ?延遲 ZDF雄性大鼠糖尿病的發(fā)作 ?有助于人 2型糖尿病患者代謝參數(shù)的穩(wěn)定 ?降低小鼠對(duì)胰島素的敏感性 CLA抗糖尿病的機(jī)制 激活 PPARγ和 PPARα 提高脂肪細(xì)胞對(duì)胰島素的敏感性 加強(qiáng)對(duì)葡萄糖的利用 加強(qiáng)脂肪細(xì)胞的分解異化 CLA與體組成 ? 降低脂肪 ? 增加瘦肉率 ? 增加腹脂硬度 CLA 的減脂作用 ?小鼠 ?大鼠 ?雞 ?豬 ?牛 ?人 Park et al., 1997 Houseknecht et al., 1998 Cook et al., 1994 Eggert et al., 2022 Bauman et al., 1999 Vessby et al., 2022 CLA的降脂作用是構(gòu)型特異性的（ t10c12CLA） ? 試驗(yàn)動(dòng)物：高 (MH) 、中 (MC)、 低 (ML) 熱增耗小鼠 ? 試驗(yàn)日糧： 0、 1%mCLA、 % CLA10,1 % CLA9,11 ? 試驗(yàn)期： 14天 ? 指標(biāo)測(cè)定：機(jī)體脂肪和肌肉比率 肝臟、腹膜后及附睪脂肪重 腹膜后脂肪細(xì)胞凋亡情況 平均采食量 平均日增重 (g) % 體脂 日糧 Week 1 Week 2 Week 1 Week 2 Control 177。 CLA 指具有 共軛雙鍵的 LA的位 置 及 幾何異構(gòu)體的 混合物 的總稱 ? trans10,cis12 CLA? ? cis9,trans11 CLA ? ? cis9,cis12 LA ? 油酸、亞油酸、共軛亞油酸結(jié)構(gòu)示意圖 Geometrical and Positional CLA Isomers from 7,9 to 12,14 O OH O OH O OH O OH O OH O OH t,t 7,9 12,14 8,10 9,11 11,13 10,12 c,c O O OH O OH 11,13 7,9 9,11 O OH O OH 10,12 8,10 OH O OH 12,14 12c,14t O OH O OH O OH O OH O OH O OH Plus 6t,c 8c,10t 11c,13t 7c,9t 9c,11t 10c,12t CLA的形成 LA CLA ?瘤胃細(xì)菌 Butyrivibrio fibrisolvens （溶纖維丁酸弧菌） – 將日糧中 LA轉(zhuǎn)變成 CLA M IL KGYO RTULinolenic acid Linoleic acid CLA CLA （亞麻油酸） （亞油酸） 12 9 COOH 9 COOH 11 11 COOH COOH 11 9 9 異構(gòu)化作用 生物氫化作用 去飽和作用 亞油酸 （ C18:2） CLA (9c11t18:2) 硬脂酸 (C18:0) t11單不飽和 脂肪酸 CLA 是 LA 由 瘤胃細(xì)菌 經(jīng) 氫 化作用 形成的中間產(chǎn)物 牛奶中 CLA 主要是溶纖維丁酸弧菌催化反應(yīng)而生成 牛奶中 CLA c9, t11 CLA可 占總 CLA的 75 ％ 到 90 ％ CLA的 主要來(lái)源 ? 主要存在 于動(dòng)性產(chǎn)品 中，尤其是 反芻動(dòng)物 ? 乳制品 及 天然干酪 中含量亦豐 ，但 隨熟成時(shí)間 愈久而減少 ? 在 動(dòng)物性 及 乳制品 中， c9, t11 CLA可 達(dá) 75 ％及 90 ％ 食物中 CLA的含量 CLA的人工合成： ? 亞油酸 ? 紅花油 ? 葵花油
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