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正文內(nèi)容

安婕妤美容美發(fā)業(yè)管理制度大全-文庫吧資料

2024-11-21 11:51本頁面
  

【正文】 2 (四) 與社區(qū)公益活動的結(jié)合,累積無形資產(chǎn) 本連鎖加盟組織在達到一定規(guī)模后,應(yīng)本著回饋社會的經(jīng)營理念,參與社區(qū)或社會的公益活動。 (三) 提供資訊而獲取利益 本連鎖加盟體系在擴充店輔的同時,如果能投入資訊網(wǎng)路與軟體的開發(fā)工作,相信將成為未來連鎖體系最重要的利益來源。同時建立資訊網(wǎng)路及流通運輸網(wǎng)路。 (二) 利用郵購或型錄進行無店輔販售 營業(yè)店的空間有限,但加盟連鎖體系的販售領(lǐng)域是無限寬廣的。雖然利潤微薄,但積少成多,也可為業(yè)者帶來利益的收入 。加盟總部必須讓加盟店,在競爭激烈的市場中,持續(xù)維持業(yè)績的成長,并且保證店主的所得繼續(xù)增加。 隨著新新人類的興起,并且成為消費主導者后,消費的形態(tài)也不斷在改變。 ( 4) 按業(yè)績與加盟期間長短,給予加盟店優(yōu)待 如以業(yè)績好壞、或是合約加盟期間長短、或是合約期滿的續(xù)約,來優(yōu)待加盟 店;一來可鼓勵加盟店敬業(yè)經(jīng)營,又可保持較久的合作共存關(guān)系。 ( 3) 視本總部提供資源多寡,決定利益分配 總部提供的資源越多,成本相對提高,所應(yīng)分配的利益也必須較多。而現(xiàn)金折扣、入倉折扣 … .等則歸本總部。如此,才能兩蒙其利,達成永續(xù)發(fā)展的目的。 ( 2) 按利益來源比重,回歸分配利益比例。此外,應(yīng)運用部份利益于強化本總部的機能。對于技能,也要吸收強化。讓加盟店經(jīng)營皆合理化,及讓生產(chǎn)性向上。而雙方基本的 理念就是“本總部與加盟店之一體化”。在管理上可減少許多成本。 美容美發(fā)業(yè)管理制度大全(下) 21 (三) 廣告宣傳成本支出的減少 在本事業(yè)總部無形利益來源中,隨著加盟店的不斷增加,有了良好形象及口碑等自然廣告;加盟總部需投入的媒體廣告支出,可相對減少。 (二) 生財器具及裝潢成本的降低 隨著店輔越開越多,很多生財器具及裝潢材料,都可量化生產(chǎn);或自行開發(fā)較便宜的材質(zhì)取代。 其它項目收入:其它可考慮運用,從供應(yīng)廠商方面爭取,能增加本事業(yè)總部利益來源有: ①、 付款現(xiàn)金折扣 ②、 進貨折讓 ③、 新商品特價供應(yīng) ④、 手提袋贊助收入 ⑤、 促銷廣告贊助收入 ⑥、 新店輔開幕贊助收入 ⑦、 周年慶贊助收入 ( 2) 減少費用支出 費用支出的減少,也就是本事業(yè)總部利益的增加。 商務(wù)費用:此指,本事業(yè)總部向各加盟店收取,使用于各加盟店共同事務(wù)的費用。在合約期滿或解約時退還。 權(quán)利金(服務(wù)費):權(quán)利金是店輔開張后按月支付的費用。故加盟店有依合約繳交各項費用的義務(wù),這當然是本事業(yè)總部應(yīng)享的權(quán)力。 (三) 各項授權(quán)加盟代價的收入 加盟總部提供給各成員,整套的“營利公式”,也提供經(jīng)過市場考驗的經(jīng)營 KNOW-HOW,還要投資物流工作,并且不斷做研發(fā) 工作。隨時把握加盟店輔的活性化。此外,本部獲利增加后,又可大膽投入研發(fā)工作。連鎖總部力量越大,越能聘請最好的專業(yè)人士,做好營業(yè)場所的經(jīng)營管理,推出整體的促銷活動等。同加盟店的毛利提升意義相同。總部和廠商議價能力逐漸加強。 ( 1) 利益來源的增加 加盟總部利益來源的增加,主要來自經(jīng)濟規(guī)模的創(chuàng)造。是一個獨立計算損益的單位。 ? 有形的利益來源 企業(yè)的經(jīng)營,以獲取利潤為目的。這對于服務(wù)、銷售上有相當大幫助。更由于多點的頒布,加盟體系可以建立一鮮明而一致的形象。無進與消費群聯(lián)系。進而變成標準化制度的基本依據(jù),成為本加盟總部的無形資產(chǎn)。 (二) 帶動母公司的營業(yè)額與利益的提升。 3) 管理自動化后的成本降低 4) 共同負擔的費用減少 5) 降低利息負擔 6) 減少研究發(fā)展的支出 三、 加盟總部之利益項目與來源 ? 無形的利益來源 ( 1) 發(fā)揮垂直整合績效 當加盟店輔達到經(jīng)濟規(guī)模后,垂直整合的績效將逐一顯現(xiàn) 。 ②、 管理機能代位。本事業(yè)總部應(yīng)對于加盟店費用的減少之策略妥善思慮。 ( 2) 費用的減少 從上述可知左右一個店輔純利率的因素,包括毛利的提高,與費用的降低。 ⑤、 服務(wù)性商品的開發(fā)。 ③、 廣告費收入。因此加盟店直接利益的獲得,主要就是這兩部份;而其利益來源是要透過連鎖體系之結(jié)合,發(fā)揮整體力量所致。而且,獨立店的各種工作都得自己做,無法發(fā)揮統(tǒng)合的力量,形成費用率偏高。因此,毛利率越高,費用率越低,則純利益也就越大。或是總部也可請示銀行給與加盟店長期貸款,相對地能使店主以投資事業(yè)的眼光長期經(jīng)營。 ( 5) 金融資源的取得 如果參加加盟體系,加盟店較易取得金融機構(gòu)的信任,因此易取得獎金來源。 ( 4) 獲得廠商的 信任 一個新開的店輔,對于商品、材料或其它資材的取得,較不易獲供應(yīng)商的信任。 ( 3) 資訊的取得較容易 這是一個資訊爆炸的時代,店輔的經(jīng)營資訊、消費者資訊、管理資訊等,甚至象經(jīng)濟環(huán)境的變化、政府的政策方向、景氣的變化等,加盟總部能適時地提供給加盟店,增加店輔的因應(yīng)能力。 ③、 開幕時的協(xié)助。 1) 開店的協(xié)助 ①、 地點的選擇。 二、 加盟店的利益項目與來源 現(xiàn)在的經(jīng)濟形態(tài)是一個競爭導向與消費者主義的時代,獨立店已很難生存,加盟店的利益主要就是由這兩方面獲得。因故,本連鎖總部應(yīng)以商品、資訊、 服務(wù)、并合廠商、物流及軟體業(yè)者,大家共同努力;并俘獲消費者的心,進而創(chuàng)造利益。今日市場競爭激烈,傳統(tǒng)的行銷策略 4P(亦即產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、價格政策、推廣計劃、通路運作)已不敷應(yīng)用。 工作分組。 發(fā)紀念品、資料。 美工制作之水準。 ⑥、 給予商圈威脅(如果不加盟)將喪失獨家機會。 ④、 聯(lián)合廣告,反準備參加之名單列入,使其感受出加盟后的情況。 ②、 最好夫婦一起來參加。 ( 11) 、現(xiàn)在加盟與未來加盟之不同。 ⑨、 加 盟資格及條件。 ⑦、 消費者訓練實施計劃。 ⑤、 聯(lián)盟經(jīng)營方針及目標。 ③、 統(tǒng)合形象介紹,以標準化外觀, CIS 體系實景,相片陳列。 ①、 市場分析、及成立之宗旨。 ③、 團隊“企業(yè)之歌”合唱,口號呼喊后,才正式開始說明大會,必使欲加盟者感受到熱忱之氣氛。 現(xiàn)場氣氛的培養(yǎng)、鼓舞 ①、 最 好請現(xiàn)有加盟店者配戴名牌、制服列席、使欲加盟者感受到一群“有系列的”組織氣氛。 ③、 如果時間允許,應(yīng)先主講“觀念”,灌輸欲加盟店突破之基本立足精神,(正確加盟理念)。 說明顧問客觀的分析技巧 ①、 顧問之身份(專業(yè)力)及立場(客觀力)必須先由主持人特別強調(diào)。 ④、 由已安排的業(yè)界領(lǐng)導者,來推崇主持者之為人成立之苦心。 ②、 主持人為業(yè)界有影響力的職位。 * 說明會各項要點說明 主持人代表總部給加盟者之信賴感。 詳細的圖表資料(執(zhí)行事務(wù)的周詳給人信心)。 說明顧問客觀的分析技巧(可靠度的推薦)。再施予總合形象計劃,而有 了經(jīng)營計劃體系(包括組織計劃、業(yè)務(wù)計劃、財務(wù)計劃)。 * 加盟者親自經(jīng)營之要求。 * 仲裁訴訟的處理。 * 授權(quán)者之優(yōu)先承購權(quán)。 * 合約終止之處理。 * 通知條款。 * 廣告促銷計劃之配合。 * 合約期滿或解約后之對我競爭之約束。 * 采購限制。 * 教育訓練。 * 商圈保護。 * 合約延系。在此行銷體制下,訂定合約更形重要性。 ( 7) 加盟合約書的內(nèi)容與簽定應(yīng)注意事項。 營運利潤預(yù)估評核。 未來營業(yè)績效預(yù)估。(姓名、年齡、性別、學歷、經(jīng)歷、風評、嗜好、社交、個性、健康、專長)。 ( 6) 連鎖總部衡量加盟者的要點。 合作條件。 總部的強弱。 損益平衡點。 獲利性。 直營店成功概率?;蚴莻€性消極,身心不健全。 不夠?qū)W⒑屯度?,甚至不?wù)正業(yè),外務(wù)太多。 加盟者不依總部系統(tǒng)運作。 懷念過去,陋習不改,尤其是同業(yè)加盟者。 加盟事宜家人是否支持。 是否具有領(lǐng)導從業(yè)員的能力。 人與人之間的協(xié)調(diào)性是否很好。 ( 3) 加盟者個人應(yīng)考慮之重點 這個事業(yè)是否本人真正喜好。 總部的失去力,企劃力及控制力。 其商品與服務(wù)的內(nèi)容。 母企業(yè)的相關(guān)背景與沿格。 商品的配送供 應(yīng)調(diào)度計劃 可供加盟店作業(yè)實施標準化手冊。 商品的采購、供應(yīng)、販賣系統(tǒng)。 廣告促銷戰(zhàn)略的運用計劃。 適切地點的選擇計劃及確立最經(jīng)濟的營運規(guī)模。 本部自營 加盟店 主管 干部 從業(yè)員 店主 從業(yè)員 * 內(nèi)部教育 * 自修啟發(fā) * 觀察考察 開幕前:*總部人事提供 * 總部職前訓練 * 自修有關(guān)資料 * 應(yīng)用演練 開幕后:*現(xiàn)場指導執(zhí)行 *定期、不定期專業(yè)訓練 美容美發(fā)業(yè)管理制度大全(下) 9 SI 提升的要領(lǐng) 必須針對商品層面,店輔的表現(xiàn)層面,基本服務(wù)層面,推廣層面,顧客層面等諸角度,借以塑造總合商店形象。 ( 2) 統(tǒng)合形象的運用: CI 的形象塑造 具體地實施 CI 體制,必須深入顧客。人員的訓練內(nèi)容及現(xiàn)場操作要領(lǐng)、突發(fā)狀況處理等。借以了解市場需求 實況,發(fā)現(xiàn)其優(yōu)點與缺點。 ( 1) 連鎖發(fā)展計劃: 首先要確立形態(tài)的選擇,及短、中、長期計劃的擬定。 A、 外在因素可包括顧客策略(客層的掌握、市場區(qū)隔化、固定客層的培育、消費形態(tài)與需求之探討)及競爭狀況(市場情報的充分把握、競爭同業(yè)的深入分析、市場機會點掌握,市場問題點的突破等事項)。 資金融通的協(xié)助。 服務(wù)上的輔導及協(xié)助。 商品運輸供應(yīng)及調(diào)度。 經(jīng)營管理技術(shù)之訓練及指導。 二、 加盟店連鎖經(jīng)營的營運體制圖 總公司的營運體制 經(jīng)營策略 統(tǒng) 合形象 基本策略 發(fā)展計劃 設(shè)立直營示范店 加盟店招募開發(fā) 市場區(qū)隔化策略 商品差別化策略 店輔個性化策略 服務(wù)特質(zhì)化策略 管理制度化策略 內(nèi)在因素 行銷策略 管理制度 人員素質(zhì) 外在因素 經(jīng)濟環(huán)境 競爭狀況 顧客策略 美容美發(fā)業(yè)管理制度大全(下) 7 三、 連鎖加盟體系開發(fā)之步驟 目標設(shè)定 *商品或服務(wù) *營業(yè)額 *銷售店輔或立地 *總部組織 *契約內(nèi)容 全面調(diào)查分析 FC 概念確立 FC 開發(fā)小組 FC 具體形象確立 商品結(jié)構(gòu) 人力資源 資金計劃 立地基準 *設(shè)備 器具 裝置 * 店輔規(guī)模 * 店面設(shè)計陳列 * 商品價格結(jié)構(gòu) 開店必要 資金決定 收益計劃書規(guī)劃 實驗店輔開業(yè) 體系設(shè)計細目 *設(shè)計建筑式樣 *廣告宣傳、公關(guān) *促銷推廣 *薪資體系 *設(shè)備器具裝置之標準化 *品質(zhì)標準化 *庫存量標準化 *服務(wù)方法之標準化 *立地條件之標準化 立地選擇方法 業(yè)務(wù)成本之估價 標準店面設(shè)計 FC 營運之資料準備 利益計劃書 店輔開設(shè) FC 開始展開 教育訓練手冊 各項作業(yè)手冊 店輔內(nèi)外觀整體確立 第一階段:企業(yè)目標之設(shè)定 第二階段:經(jīng)營計劃之規(guī)劃 第三階段:中盟營運組合確立 美容美發(fā)業(yè)管理制度大全(下) 8 四、 連鎖發(fā)展條件的確立 ( 1) 健全的總部應(yīng)執(zhí)行之事項。(八)連鎖總部五大組織機能運作關(guān)連圖。(六)加盟店的招募展開與合約。(四)連鎖發(fā)展條件的確立。本推展架構(gòu)說明共分八單元,分別為:(二)連鎖店營運體制圖。因而要妥善規(guī)劃,應(yīng)按公司之整體策略考量此一辦法。 不同之招募組合,帶來不同之營運成果。 媒體廣告舉辦說明會。 ( 3) 連鎖加盟店招募來源,依下列方法辦理: 內(nèi)部員工。 立地條件的選擇。希望鈞臺亦能隨時提供成功之市場經(jīng)驗,使能相互協(xié)助,加速結(jié)果。 七、 達成目標的方法 本企業(yè)機構(gòu)將精選人才,配合經(jīng)營顧問,妥加規(guī)劃,使能適應(yīng)市場需求,以達成企業(yè)目標。 b) 中、長期計劃之預(yù)定藍圖。 b) 運用整體行銷策略。 有效的行銷策略之運用。 了解競爭態(tài)勢,公司體質(zhì)及實力。 ( 2) 行銷計劃 按行銷策略基本原則設(shè)立有效的推展計劃。 ( 3) 集結(jié)眾力,抵侮競爭。
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