餐飲公司績(jī)效考核方案-文庫吧資料
2024-08-31 19:23本頁面
【正文】 公司領(lǐng)導(dǎo)簽字： 年 月 日 表3：基層隊(duì)長(zhǎng)年度綜合考核表姓名考核期間年度 餐廳崗位考核項(xiàng)目?jī)?nèi)容比例考核得分最終得分123＝21部門考核結(jié)果40%月度個(gè)人考核平均值60%考核得分合計(jì)100%考核人評(píng)語考核人簽字： 日期表4：廚師月考核表（10分制）姓名餐廳責(zé)任 比例搭配效益創(chuàng)新總分基層隊(duì)長(zhǎng)意見基層隊(duì)長(zhǎng)簽字： 年 月 日 評(píng)定等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)： A級(jí)：切20斤土豆用時(shí)30分鐘及以內(nèi)，10分鐘之內(nèi)打卡人數(shù)在60~55人次，摘20斤芹菜用時(shí)在70分鐘及以內(nèi)者Ｂ級(jí)：切20斤土豆用時(shí)30~32分鐘（含32分鐘），10分鐘之內(nèi)打卡人數(shù)在45~54人次，摘20斤芹菜用時(shí)在70~73（含）分者Ｃ級(jí)：切20斤土豆用時(shí)32~35分鐘（含35分鐘），10分鐘之內(nèi)打卡人數(shù)在40~44人次，摘20斤芹菜用時(shí)在73~75（含）分者表5：?jiǎn)T工考核表姓 名崗 位服務(wù) 態(tài)度工作效率員工 團(tuán)結(jié)責(zé)任感基礎(chǔ)能力/口味（廚師）總 分12345678910基層隊(duì)長(zhǎng)簽字： 表6：?jiǎn)T工年度綜合考核表姓 名 考核時(shí)間 年度部 門 崗 位 考核維度 比 例考核得分最終得分123＝21部門考核結(jié)果10% 月度/季度/項(xiàng)目個(gè)人考核平均值90% 考核得分合計(jì)100% 考核人評(píng)語 考核人簽字：日期 年度綜合考核為“不合格”的員工將被解除勞動(dòng)合同或待崗。③ 由公司考評(píng)小組組織各餐廳經(jīng)理在每年 月 — 日進(jìn)行年度績(jī)效質(zhì)詢會(huì)對(duì)其考核結(jié)果進(jìn)行質(zhì)詢。個(gè)人年度考核流程① 每年 月 — 日，由公司組織一年一度的績(jī)效考核。第四章 月度考核基層隊(duì)負(fù)責(zé)人的月度考核見下表：各基層隊(duì)負(fù)責(zé)人（包括副職）考核項(xiàng)目表考核項(xiàng)目（各項(xiàng)占25%）考核人效益指標(biāo)完成情況直接上級(jí)管理能力安全指標(biāo)衛(wèi)生指標(biāo)基層隊(duì)月度考核表（10分制） 年 月 日
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