黃酒中氨基酸測(cè)定方法行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-文庫(kù)吧資料
2024-08-31 17:19本頁(yè)面
【正文】 準(zhǔn)樣品前處理分別移取200 μL系列標(biāo)準(zhǔn)工作液（）。6 分析步驟 樣品衍生 mL，用水定容至10 ml容量瓶中混勻，取200 μL稀釋后的酒樣，置于2mL 離心管中,再加入異硫氰酸苯酯的乙腈溶液()100 μL、三乙胺的乙腈溶液( ) 100 μL，混勻，室溫下放置1 h后，加入30 μL乙酸溶液（）?！?2ml塑料離心管?！?分析天平（）?！?水：GB/T 6682 二級(jí)水?！?標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液：（）， moL/L鹽酸（）溶解后，定容至10mL混勻，儲(chǔ)存在20℃下有效期為1年?！? mol/L鹽酸溶液：（）,用水定容至100mL?！?10%乙酸溶液：取1mL冰乙酸() 用高純水稀釋到10mL?！?正己烷：分析純?！?三乙胺的乙腈溶液： mL三乙胺()至10 mL容量瓶中，用乙腈定容至刻度。 異硫氰酸苯酯的乙腈溶液： mL異硫氰酸苯酯()至10mL容量瓶中，用乙腈定容至刻度?！?甲醇：色譜純。GB/T 6682 分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)則和實(shí)驗(yàn)方法3 原理采用異硫氰酸苯酯衍生劑與黃酒中氨基酸進(jìn)行衍生反應(yīng)，氨基酸衍生產(chǎn)物在特定紫外波長(zhǎng)有強(qiáng)吸收，經(jīng)C18色譜柱分離后，紫外檢測(cè)器檢測(cè)，外標(biāo)法定量分析。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于黃酒中天冬氨酸(Asp)、賴氨酸(Lys)等18種
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