【正文】 產(chǎn)地病害控制 ? 當(dāng)?shù)爻Ｒ姷淖魑锊『?；和生產(chǎn)者討論當(dāng)?shù)爻Ｒ姴『Φ陌l(fā)生規(guī)律； ? 基地主要的病害是什么； ? 用于防治病害的措施； ? 病害產(chǎn)生時用什么產(chǎn)品 /方法；是否符合 NY/T393的規(guī)定； ? 是否有使用土壤殺菌措施？如果有，請描述； ? 是否使用限用 /禁用的產(chǎn)品，特別是殺菌劑。 病蟲害防治 當(dāng)?shù)爻Ｒ姷淖魑锖οx；和生產(chǎn)者討論當(dāng)?shù)爻Ｒ姾οx的發(fā)生規(guī)律； 害蟲的防治方案、防治時間和效果； 使用農(nóng)藥是否在 NY/T393清單中；用法用量是否合理？ 檢查噴灑設(shè)備（新 /使用過，清潔狀況和氣味等），是否同時也用于平行生產(chǎn)； 觀察使用過生物殺蟲劑的地塊和作物長勢情況。 土壤管理和培 肥 土壤條件（土壤類型、特點、肥力狀況）； 是否種植綠肥、或其它豆科作物作為土壤肥力恢復(fù)的方式； 施用肥料的種類； 來源、質(zhì)量、使用方法及施用量，是否符合 NY/T394的要求 ，尤其是有機(jī)氮、無機(jī)氮的比例 ； 產(chǎn)地外購的物質(zhì)，如礦質(zhì)肥料、商品綠色肥、商品微生物肥料等是否施用；來源；成分；使用方法、施用量和施用時間； 外購肥料清單、發(fā)票； 作物長勢是否與施肥情況相符。 – 有機(jī)為主原則。 – 化肥減控原則。綠色食品生產(chǎn)中應(yīng)使用安全、優(yōu)質(zhì)的肥料產(chǎn)品，生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)的綠色食品。綠色食品生產(chǎn)中所使用的肥料應(yīng)對環(huán)境無不良影響，有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境，保持或提高土壤肥力及土壤生物活性。 基地 5公里范圍內(nèi)的行政圖 地塊分布圖 地塊圖 北 種子和種苗的選擇 品種 /面積 種籽直播，種籽來源； 無性苗移植？無性苗來源； 嫁接用的砧木、實生苗、扦插苗、種苗來源； 是否包衣？包衣劑？ 是否在農(nóng)業(yè)部轉(zhuǎn)基因目錄內(nèi) 作物栽培 ? 地塊內(nèi)作物的長勢情況； ? 生產(chǎn)者制訂的輪作、間、套作計劃； ? 地塊內(nèi)作物輪、間、套作情況； ? 除施用肥料外，生產(chǎn)者所采用的其他保持和恢復(fù)土壤肥力的措施； ? 作物輪作在維持或改善土壤的有機(jī)質(zhì)、肥力、氮含量、生物活性以及土壤健康及結(jié)構(gòu)的同時，是否能減少土壤養(yǎng)分的損失； ? 作物輪作計劃是否在保持作物多樣性的同時，充分考慮病、蟲、草害的影響。 應(yīng)保證基地具有可持續(xù)生產(chǎn)能力，不對環(huán)境或周邊其 他生物產(chǎn)生污染。 應(yīng)在綠色食品和常規(guī)生產(chǎn)區(qū)域之間設(shè)置有效的緩沖帶 或物理屏障，以防止綠色食品生產(chǎn)基地受到污染。 4） 各環(huán)節(jié)都應(yīng)檢查到位，不能流于形式。 2） 檢查員在工作中嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)、謙遜，與申請人平等交流。 確認(rèn) 《 現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)問題匯總表 》 。 受檢方可以對檢查情況提出異議，進(jìn)行解釋和說明。 （ 3）總結(jié)會 ? 要求受檢方主要負(fù)責(zé)人及各生產(chǎn)管理部門負(fù)責(zé)人參加。 現(xiàn)場檢查不合格：關(guān)鍵項目不合格或較多非關(guān)鍵項目不足。 現(xiàn)場檢查合格：所有檢查項目合格； ?查閱的記錄：生產(chǎn)加工記錄；人員、設(shè)備消毒記錄； 原料、添加劑購買、使用記錄；有害生物防治記錄； 產(chǎn)品檢驗記錄；貯運(yùn)記錄；銷售記錄、培訓(xùn)記錄等。 ?查閱的記錄：飼料加工、使用記錄；預(yù)混料購買、使用記錄； 苗種購買或自繁記錄；獸藥等投入品使用記錄； 養(yǎng)殖、屠宰記錄；衛(wèi)生防疫記錄；銷售記錄、培訓(xùn)記錄； 有害物質(zhì)（死亡體、糞便）處理記錄；有害生物防治記錄； 出欄記錄；銷售記錄、培訓(xùn)記錄等。 ?查閱的記錄：生產(chǎn)及管理記錄（田間生產(chǎn)記錄）； 生產(chǎn)資料購買及使用記錄；產(chǎn)品或產(chǎn)品原料出入庫記錄； 衛(wèi)生管理制度；培訓(xùn)記錄；交售記錄等。 核實企業(yè)生產(chǎn)和管理的執(zhí)行情況及控制的有效性。 （ 1）目的 了解生產(chǎn)及管理的第一手資料 （ 2）對象 農(nóng)戶、生產(chǎn)人員、管理人員或技術(shù)人員 （ 3）內(nèi)容 對綠色食品了解程度；對申請人了解程度；種子來源、投入品來源及使用情況、申請人對基地管理情況、種植規(guī)程發(fā)放情況、原料收購情況、倉儲情況等。 —— 每個基地都應(yīng)檢查； —— 每個基地檢查地塊數(shù)確定： n ，取整為 6 —— 訪問農(nóng)戶數(shù)確定： n ，取整為 8 綜上所述，對每個基地村隨機(jī)抽取 6塊地塊、 8戶農(nóng)戶進(jìn)行訪問。 （ 3）方法 ? 看、問、查閱相結(jié)合 ? 根據(jù)作物（動物）生長情況、天敵等來確定投入品使用情況 ? 尋找證據(jù)（投入品包裝物等） ? 檢查庫房等 （ 4）基地數(shù)、地塊數(shù)、農(nóng)戶數(shù)的確定 對“公司 +基地 +農(nóng)戶”申請企業(yè)，檢查員采用取整的方法 （ n代表樣本數(shù)）， 確定檢查數(shù)。 ?調(diào)查產(chǎn)地環(huán)境影響因素 ?對產(chǎn)地環(huán)境的現(xiàn)狀進(jìn)行風(fēng)險評估 。 產(chǎn)地環(huán)境調(diào)查 檢查員依據(jù) 《 綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境調(diào)查 、 監(jiān)測與評價導(dǎo)則 》(NY/T1054)的要求 ， 對申請人的產(chǎn)地環(huán)境進(jìn)行調(diào)查并作出書面評價 。 （ 3） 申請人介紹基本情況 ? 企業(yè)基本概況； ? 申請標(biāo)志許可產(chǎn)品的概況 （ 產(chǎn)品 、 原料 、 產(chǎn)地 、 管理 ） ； ? 申請綠色食品標(biāo)志許可的原因； ? 綠色食品生產(chǎn)的規(guī)劃； ? 產(chǎn)地所在區(qū)域的環(huán)境情況； ? 生產(chǎn)中投入品使用情況； ? 區(qū)別管理體系； ? 質(zhì)量追蹤體系的建立等 。 （三）現(xiàn)場檢查前準(zhǔn)備 仔細(xì)閱讀申報材料，熟悉相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)資料 收集與申請人標(biāo)志許可相關(guān)信息 提出疑問 仔細(xì)閱讀 《 綠色食品現(xiàn)場檢查通知書 》 檢查員之間信息溝通 （四）工作程序 首次會議 — 產(chǎn)地環(huán)境調(diào)查 — 實地檢查 —