綠色食品材料-文庫吧資料
2024-10-25 11:47本頁面
【正文】 意為保護。是因為自然資源與生態(tài)環(huán)境是生產食品的基本條件，由于和生命、資源、環(huán)境保護相關的事物在國際上通常統(tǒng)稱為“綠色”，是突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境，并能給人們帶來非常旺盛的生命活力，所以將其冠為“綠色食品”。換句話說，綠色食品指遵循可持續(xù)發(fā)展的原則，按照特定的方式生產，經過專門機構進行認證，許可使用綠色食品標志，無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品的總稱。類似的食品在其他國家被稱為有機食品，生態(tài)食品，自然食品。綠色食品綠色食品是什么？ 綠色食品并非指顏色是綠色的食品。綠色食品標志管理，即依據(jù)綠色食品標志證明商標特定的法律屬性，通過該標志商標的使用許可，衡量企業(yè)的生產過程及其產品的質量是否符合特定的綠色食品標準，并監(jiān)督符合標準的企業(yè)嚴格執(zhí)行綠色食品生產操作規(guī)程、正確使用綠色食品標志的過程。綠色食品標志是在經權威機構認證的綠色食品上使用、以區(qū)分此類產品與普通食品的特定標志。綠色食品標志作為一種產品質量證明商標，其商標專用權受《中華人民共和國商標法》保護。AA級綠色食品標志與字體為綠色，底色為白色，A級綠色食品標志與字體為白色，底色為綠色。由于與環(huán)境保護有關的事物國際上通常都冠之以“綠色”，為了更加突出這類食品出自良好生態(tài)環(huán)境，因此定名為綠色食品。GF是綠色食品英文“GREEN FOOD”頭一個字母的縮寫組合，后面為12位阿拉伯數(shù)字，其中一到六位為地區(qū)代碼（按行政區(qū)劃編制到縣級），七到八位為企業(yè)獲證年份，九到十二位為當年獲證企業(yè)序號。沒有按期續(xù)展的企業(yè)，在下一次申報時將不再沿用原企業(yè)信息碼，而使用新的企業(yè)信息碼。（二）為每一獲證企業(yè)建立一個可在續(xù)展后繼續(xù)使用的企業(yè)信息碼?，F(xiàn)將有關事項通知如下：一、新編號制度的主要內容（一）繼續(xù)實行“一品一號”原則。所以，“天然”、“純天然”并不能等同于無污染、無污染、無公害的綠色食品。在一項科學家進行的檢測中發(fā)現(xiàn)，一些天然食物中含有多種有害化學物質，如亞硝酸（強致癌物）、生物堿、某些酶類以及農藥等。天然食品并非都是綠色食品現(xiàn)在的市場上，五花八門的食品越來越多，更有許多廠商在產品宣傳上做文字游戲，什么“天然”、“純天然”，仿佛是在說，瞧我的產品無污染。在包裝上還應有激光防偽含標貼，所謂“四位一體”。在選擇綠色食品時注意：凡綠色食品產品的包裝上都同時印有綠色食品商標標志、文字和批準號，其中標志和綠色食品四個字為綠色襯托的
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