食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品容器、包裝材料生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范編制說明-文庫吧資料
2024-08-23 00:50本頁面
【正文】 規(guī)性、采購、檢驗、運輸、貯存和記錄都做了相應(yīng)要求，并強(qiáng)調(diào)了要加強(qiáng)對有毒有害物料及易燃易爆物料的管理。7. 人員主要參考GB/T238872009《食品包裝容器及材料生產(chǎn)企業(yè)通用良好操作規(guī)范》中對人員的要求，考慮到食品容器、包裝材料用途的特殊性及食品安全的要求，本標(biāo)準(zhǔn)增加了對相關(guān)從業(yè)人員的健康要求。5. 廠區(qū)環(huán)境主要參考GB/T238872009《食品包裝容器及材料生產(chǎn)企業(yè)通用良好操作規(guī)范》中對廠區(qū)環(huán)境的要求，增加了預(yù)防鼠害、蟲害等的相關(guān)要求。4. 通用準(zhǔn)則該部分內(nèi)容規(guī)定了適用于各種規(guī)模企業(yè)、各種食品包裝材料的通用要求。術(shù)語和定義的表述基本與《食品安全法》一致。此外，本標(biāo)準(zhǔn)不適用于食品容器、包裝材料等產(chǎn)品原料的生產(chǎn)企業(yè)。2. 范圍本標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)控制所有可能和食品接觸的材料的生產(chǎn)，因此范圍中明確“本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品容器、包裝材料以及用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備的生產(chǎn)，從原料采購、加工到運輸、儲存等各個環(huán)節(jié)的場所、設(shè)施、人員的基本衛(wèi)生要求和管理準(zhǔn)則。起草組組織召開了多次會議對標(biāo)準(zhǔn)文本進(jìn)行討論修改，最終形成征求意見稿。國家食品安全風(fēng)險評估中心、國際化學(xué)品制造
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