【摘要】原輔材料采購(gòu)及驗(yàn)收管理制度1、所采購(gòu)的原輔材料、包裝材料(如包裝箱、塑料袋等)必須符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求,并符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或其它經(jīng)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,已實(shí)行生產(chǎn)準(zhǔn)入制度管理的原輔材料,應(yīng)采購(gòu)持證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品(附主要原輔材料及包裝材料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn))。2、任何人員不得采購(gòu)回收的、過(guò)期的、非食用的、無(wú)經(jīng)營(yíng)資格(包括無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證等)單位經(jīng)營(yíng)的食品原料,違反規(guī)
2024-08-23 01:35
【摘要】食品貯存運(yùn)輸管理制度一食品貯存管理食品入庫(kù)前要將倉(cāng)儲(chǔ)室衛(wèi)生清理干凈,建立入庫(kù)出庫(kù)食品登記制度,食品及食品原料入庫(kù)時(shí)要詳細(xì)記錄入庫(kù)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、產(chǎn)地、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝情況、索證情況,并按入庫(kù)的時(shí)間分類存放,做到先進(jìn)先出、以免貯存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而生蟲、發(fā)霉。食品入庫(kù)前應(yīng)確保貯存食品的場(chǎng)所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔、通風(fēng)良好,無(wú)霉斑、鼠跡、蒼蠅
2024-11-20 19:03
【摘要】掛面廠副廠長(zhǎng)述職報(bào)告尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同仁,專家老師:大家好,我叫XXX,自XXXX年XX月進(jìn)廠,是一名技術(shù)員,XXXX年調(diào)整為車間主任,XXXX年底任掛面廠副廠長(zhǎng)。借此機(jī)會(huì)首先向關(guān)心,幫助,支持我的領(lǐng)導(dǎo)和同志表示忠心的感謝。我主要負(fù)責(zé)掛面廠的產(chǎn)品質(zhì)量,安全生產(chǎn),人員組織,節(jié)能降耗、衛(wèi)生控制、等方面的工作,就一年的工作總
2024-08-28 15:11
【摘要】生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量管理制度及考核辦法一、原輔材料采購(gòu)1、凡購(gòu)進(jìn)的原輔料必須按廠生產(chǎn)計(jì)劃和規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu),采購(gòu)人員必須嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料采購(gòu)管理制度。因采購(gòu)的原輔料不合格或有其他原因給廠帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失的,視情節(jié)輕重給予不等的處罰,輕者罰款50—100元,重者負(fù)全部責(zé)任、離崗。2、全年無(wú)違規(guī)現(xiàn)象,年終發(fā)鼓勵(lì)獎(jiǎng),并作為評(píng)先的條件之一。
2024-12-23 01:48
【摘要】食品加工有限公司管理制度(匯編)管理制度目錄第一章管理制度大綱………………………………………2第二章員工守則…………………………………………….4第三章董事會(huì)議事規(guī)則……………………………………….5第四章公司組織結(jié)構(gòu)……………………
2025-04-25 01:23
【摘要】計(jì)量器具及檢測(cè)儀器周期檢定管理制度1、質(zhì)檢科負(fù)責(zé)檢測(cè)設(shè)備的驗(yàn)收、日常管理、維修、定期送檢等事宜。2、各部門根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量需求生產(chǎn)需要提出配置檢測(cè)設(shè)備申請(qǐng),申請(qǐng)內(nèi)容包括型號(hào)、規(guī)格、量程、準(zhǔn)確度使用要求等(玻璃器具須帶有“CMC”標(biāo)志)。經(jīng)質(zhì)檢科審核,廠長(zhǎng)批準(zhǔn)后交供銷科采購(gòu)。3、外購(gòu)計(jì)量檢測(cè)設(shè)備由質(zhì)檢科依據(jù)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、采購(gòu)合同和
【摘要】XXXX食品廠衛(wèi)生管理制度1、目的加強(qiáng)工廠的衛(wèi)生管理,采取措施消除可能引起的食
2024-08-30 18:42
【摘要】倉(cāng)儲(chǔ)管理制度1、目的:為加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)的管理工作,規(guī)范進(jìn)出倉(cāng)程序,提高管理水平,維護(hù)公司財(cái)產(chǎn)的安全、完整,特制定本制度。2、原則:所有物資進(jìn)出倉(cāng)均須憑經(jīng)有效審批的單據(jù)(如計(jì)劃進(jìn)貨通知單、物資認(rèn)購(gòu)?fù)ㄖ獑?、采?gòu)訂單、領(lǐng)料單、產(chǎn)品提貨單、出庫(kù)單等)辦理進(jìn)出倉(cāng)手續(xù),無(wú)單據(jù)的物資倉(cāng)庫(kù)有權(quán)予以拒收或拒出。3、適用范圍:倉(cāng)儲(chǔ)管理工作。4、具體規(guī)定:4、1
2024-08-31 10:23
【摘要】采購(gòu)管理制度1、目的:規(guī)范采購(gòu)流程,加強(qiáng)采購(gòu)管理,降低采購(gòu)成本。2、適用范圍:本制度僅限于食品廠本部授權(quán)范圍內(nèi)使用。3、職責(zé)和權(quán)限:、原材料、輔料、添加劑、包裝物等的采購(gòu)。采購(gòu)流程:部門采購(gòu)流程說(shuō)明記錄采供部采供主任根據(jù)月末原輔材料庫(kù)存和下月生產(chǎn)計(jì)劃制定采購(gòu)計(jì)劃《
2024-08-31 10:21
【摘要】各項(xiàng)管理制度食品公司公司各項(xiàng)管理制度各項(xiàng)管理制度一、質(zhì)量技術(shù)文件管理制度1、目的為保證公司在質(zhì)量管理體系運(yùn)行中,所有質(zhì)量活動(dòng)場(chǎng)所使用有效版本的文件(包括適當(dāng)范圍的外來(lái)文件),以防止使用失效或作廢的文件。2、適用范圍本制度適用于質(zhì)量管理體系運(yùn)行中,有關(guān)質(zhì)量活動(dòng)的文件的控制和餞剪沒(méi)獰棄席戎潦墻慈慫控津疫湛娶櫻照澎表殺維駕瞥騷愚貳乎攝期里狽借賀潤(rùn)噪杭渦撕
2024-12-24 18:42
【摘要】衛(wèi)生管理制度一、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生要求,不受任何生物、化學(xué)、物理性污染源的污染。,地面平整、干凈、無(wú)雜物、無(wú)積水、無(wú)積雪,原料運(yùn)輸車與產(chǎn)品車輛分路行駛,廠區(qū)內(nèi)環(huán)境綠化,并保持環(huán)境整潔、干凈。廠區(qū)內(nèi)、外衛(wèi)生有人負(fù)責(zé),每日清掃衛(wèi)生,不種植有礙食品衛(wèi)生的花木。,無(wú)任何可以產(chǎn)生不良?xì)馕?、有毒、有害氣體,煙塵及危害食品衛(wèi)生的設(shè)施。,車間、
2024-08-31 11:38
【摘要】各項(xiàng)管理制度一、質(zhì)量技術(shù)文件管理制度1、目的為保證公司在質(zhì)量管理體系運(yùn)行中,所有質(zhì)量活動(dòng)場(chǎng)所使用有效版本的文件(包括適當(dāng)范圍的外來(lái)文件),以防止使用失效或作廢的文件。2、適用范圍本制度適用于質(zhì)量管理體系運(yùn)行中,有關(guān)質(zhì)量活動(dòng)的文件的控制和管理。3、職責(zé) 行管部負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系文件的控制和管理?!≠|(zhì)檢部負(fù)責(zé)技術(shù)性文件的控制?!「魇褂貌块T應(yīng)加強(qiáng)對(duì)文件的識(shí)別
2025-04-24 02:07
【摘要】、質(zhì)量技術(shù)文件管理制度1、目的為保證公司在質(zhì)量管理體系運(yùn)行中,所有質(zhì)量活動(dòng)場(chǎng)所使用有效版本的文件(包括適當(dāng)范圍的外來(lái)文件),以防止使用失效或作廢的文件。2、適用范圍本制度適用于質(zhì)量管理體系運(yùn)行中,有關(guān)質(zhì)量活動(dòng)的文件的控制和管理。3、職責(zé)3.1行管部負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系文件的控制和管理。3.2質(zhì)檢部負(fù)責(zé)技術(shù)性文件的控制。
2024-12-25 15:37
【摘要】食品原料貯存管理制度 點(diǎn)擊查看更多:食品安全管理制度 食品原料貯存管理制度 1.品質(zhì)第一,為確保產(chǎn)品質(zhì)量,保證食品原輔料在貯存期間的食用價(jià)值,特制定本管理制度。 2.食品原輔料(包...
2024-12-05 01:04
【摘要】食品衛(wèi)生管理制度一、衛(wèi)生管理制度,對(duì)食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任。,對(duì)食品衛(wèi)生負(fù)全面管理責(zé)任。并承擔(dān)衛(wèi)生管理職能。(1)組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。(2)制訂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度,并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查。(3)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛(wèi)生狀況并記錄,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見。
2024-09-01 01:47