青島版科學(xué)四上飲食與健康-文庫吧資料
2024-11-19 12:06本頁面
【正文】 引起肥胖； ?含糖量過高影響正餐。 七、罐頭類食品 ? 破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性； ?熱量過多，營養(yǎng)成分低。 五、汽水可樂類食品 含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣；含糖量過高， 喝后有飽脹感，影響正餐。 ?三、加工類食品（肉干、肉松、香腸等） ? 含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽（防腐和 ? 顯色作用）； ? 含大量防腐劑（加重肝臟負(fù)擔(dān)）。 探討 ?一、 油炸類食品 ? 導(dǎo)致心血管疾病元兇； ?含致癌物質(zhì) ； ?破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。 ? （ 3）暴飲暴食最不好。 拓展延伸 飲食衛(wèi)生要做到： ? （ 1）一日三餐，定時(shí)定量，不偏食，不挑食。 提問 ：提問 ：有些同學(xué)早上起床晚，上學(xué)時(shí)不吃早飯，上 午有什么感覺？還有的同學(xué)暴飲暴食，經(jīng)常 出現(xiàn)肚子疼的現(xiàn)象。 經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，好吃不貴。 早餐為什么要吃好，午餐為什么要吃飽，晚餐 為什么要吃少？ 根據(jù)營養(yǎng)原則，自己設(shè)計(jì)明天的三餐 ?提問 ： 我們在設(shè)計(jì)一日三餐時(shí)除了營養(yǎng)均衡、搭配合理外，還應(yīng)注意什么？ 要根據(jù)每個(gè)人身高、體重、運(yùn)動(dòng)量的不同， 設(shè)計(jì)合理的飲食，要選擇 無毒、無污染 的 食物。 營養(yǎng)學(xué)會(huì)指定的食物寶塔圖 “寶塔”中的哪些食物能為我們提供能量，哪些食物能保持我們的健康，哪些食物支持我們的生長發(fā)育？ 為什么五谷雜
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