期末儀器簡答題-文庫吧資料
2024-08-17 17:10本頁面
【正文】 當滲透壓；工業(yè)發(fā)酵所用原料要盡量因地制宜，降低成本；適宜的PH和氧化還原電勢。 c, pH的穩(wěn)定。（五）無機鹽的生理功能：大量元素：1，細胞內一般分子成分 (P、S、Ca、Mg、Fe等)；2，生理調節(jié)物質：a, 滲透壓的維持 (Na+等)。培養(yǎng)基中生長因子來源：酵母膏、玉米漿、麥芽汁等。還原態(tài)無機物：NH4+,NOS、H2S、HFe2+；輻射能：光能自養(yǎng)和光能異養(yǎng)微生物的能源；(四) 生長因子：一些微生物自身不能合成，僅能依靠從環(huán)境中獲取才能生長的那些細胞組分或前體。化學物質：有機物：化能異養(yǎng)微生物的能源。有機氮源：蛋白胨、黃豆粉、玉米漿；無機氮源：NH4NO(NH4)2SO氨水；氣態(tài)氮源：大氣N2；（三）能源：能為微生物的生命活動提供最初能量來源的化學物質或輻射能。溶源性細菌經自發(fā)裂解或誘發(fā)裂解，進入裂解循環(huán)（紫外線照射或溫度的劇烈改變）病毒的一步生長曲線：用適量的噬菌體接種于標準培養(yǎng)的敏感細胞；數(shù)分鐘后，加入抗噬菌體的抗血清（中和未吸附的噬菌體）；將上述混合物高度稀釋，終止抗血清的作用和防止新釋放的噬菌體感染其它細胞；保溫培養(yǎng)并定期檢測培養(yǎng)物中的噬菌體效價（對噬菌體含量進行計數(shù)）；以感染時間為橫坐標，病毒的感染效價為縱坐標，繪制出病毒特征性的繁殖曲線；,即一步生長曲線。病毒的結構蛋白的主要生理功能：1）構成蛋白質外殼，保護病毒核酸免受核酸酶及其它理化因子的破壞；2）決定病毒感染的特異性，與易感細胞表面存在的受體具特異性親和力，促使病毒粒子的吸附和入侵；3）決定病毒的抗原性，能刺激機體產生相應的抗體；4）構成毒粒酶，或參與病毒對宿主細胞的入侵（如T4噬菌體的溶菌酶等），或參與病毒復制過程中所需要病毒大分子的合成（如逆轉錄酶等）；病毒分類的主要特征指標：1，宿主性質；2，核酸性質；3，衣殼對稱形式；4，有無包膜及包膜對乙醚的敏感性；5，病毒顆?；蚝艘職さ闹睆剑?，二十面體病毒中殼粒的數(shù)目；7，免疫學特性；8，基因數(shù)目和基因圖譜；9，病毒在細胞內復制的位置；10，有無DNA復制中間體（ssRNA病毒），有無反轉病毒；11，病毒釋放方式；12，導致的疾病或引起疾病的特異性臨床癥狀、傳播途徑。②細胞的內吞功能；③毒粒包膜與細胞質膜的融合；植物病毒的侵入：通過因人為地或自然的機械損傷所形成的微傷口進入細胞 ；或者靠攜帶有病毒的媒介，主要靠是有吮吸式口器的昆蟲取食將病毒帶入細胞。細菌鑒定常用特征與方法：1，形態(tài)特征；2，生理生化特征；3，化學成分分析；4，血清反應；5，G+C堿基組成；6，核酸分子雜交；7，核酸測序和rRNA分析。5）個體微小，在電子顯微鏡下才能看見。3）大部分病毒沒有酶或酶系極不完全，不含催化能量代謝的酶，不能進行獨立的代謝作用。病毒的特點: 1）不具有細胞結構，具有一般化學大分子的特征。但與細菌相比，菌落較大，較厚，外觀較稠，一般會有芳香味，邊緣圓整或粗糙。 ；；；； ；:液泡、膜邊體、幾丁質酶真菌特點：⑴ 具有細胞核，進行有絲分裂；⑵ 細胞質中含有線粒體但沒有葉綠體，不進行光合作用；⑶ 無根、莖、葉的分化；⑷ 以產生有性孢子和無性孢子二種形式進行繁殖；⑸ 營養(yǎng)方式為化能有機營養(yǎng)（異養(yǎng)）、好氧；⑹ 多數(shù)不運動（僅少數(shù)種類的游動孢子有12根鞭毛）；⑺ 種類繁多，形態(tài)各異、大小懸殊，細胞結構多樣；霉菌菌落：由粗而長的分枝狀菌絲組成，菌落疏松，呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網狀，連接緊密，不易挑?。槐燃毦浯髱妆兜綆资?，有的沒有固定大小。支原體生物學特征：1）無細胞壁，只有細胞膜，細胞形態(tài)多變；2）個體很小，能通過細菌
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