五星級酒店大堂副理培訓(xùn)ppt-文庫吧資料
2024-08-17 13:30本頁面
【正文】 客的惡作劇。 當(dāng)客人故意或不小心地?fù)p壞酒店內(nèi)的設(shè)備時，酒店是有權(quán)向客人索取賠償?shù)?。而在客人的一方面，在作為酒店供給的各項(xiàng)設(shè)備及用品之同時，也應(yīng)對這些設(shè)備和用品負(fù)起善于利用愛護(hù)的義務(wù)與責(zé)任。 ? 5．如客人是在酒店之酒店之范圍下受傷，若經(jīng)酒店的醫(yī)生或護(hù)士處理好后，保安部主管應(yīng)協(xié)助傷者填報一份意外受傷報告表，以便酒店進(jìn)一步調(diào)查和記錄。 ? 3．如客人之意外事態(tài)嚴(yán)重，在場經(jīng)理應(yīng)當(dāng)立刻通知救護(hù)車送醫(yī)院救治。 客人發(fā)生意外處理程序 (二 ) ? （三）處理程序： ? 1．員工若發(fā)現(xiàn)客人有任何之意外發(fā)生，應(yīng)馬上通知保安部值班室或當(dāng)值大堂副理。 ? 玻璃刺傷。 客人發(fā)生意外處理程序 (一 ) ? 客人住進(jìn)酒店后，由于各種不同原因，意外事件可能會時有發(fā)生，若酒店工作人員處理恰當(dāng)，則不但可以為客人提供一些額外的服務(wù)，亦可令身處異地而又需要別人關(guān)懷的旅客，可以得到酒店的特別照顧，倍感受重視及歡迎，易生“賓至如歸”之感。 ? 重要人物入住。 ? 意外事故。 ? 任何失竊事件。 ? 善后處理 記下事情的最后處理和結(jié)果。 ? 事件情況 將事情發(fā)生的經(jīng)過，客觀地報告出來。 ? （一）記錄本上事項(xiàng)記錄程序 ? 日期 每一天都在新的一頁開始，寫上日期。 大堂副理記錄本 (一 ) ? 大堂副理記錄本是由前廳部之大堂經(jīng)理在值班時作出報告的記錄本，通常是把酒店內(nèi)所發(fā)生的重要事情記錄下來以供參考，改善及處理。 ? 24）、留意酒店內(nèi)部工程之進(jìn)行，特別是外間承辦商工人之走動。（如火警、炸彈恐嚇） ? 22）、對管理層反映有關(guān)員工表現(xiàn)、客人意見。 大堂副理崗位職責(zé) (五 ) ? 20）、刮臺風(fēng)時（前）聯(lián)合其他有關(guān)部門作出應(yīng)有之防風(fēng)措施。 ?18）、與財務(wù)部人員配合，追收仍在住宿之客人欠帳。 ?16）、服從管理人員如總經(jīng)理、副總、助總及直屬上司指派之工作。 ? 14）、巡查酒店內(nèi)外部以保證各項(xiàng)功能運(yùn)行下正常及即時排除可防范之弊端。 ? 12）、與保安部及接待處聯(lián)系，取得資料作出 “ 意外 ” 、 “ 病客 ” 報告及殘疾客報告。 大堂副理崗位職責(zé) (三 ) ? 10）、替客人安排醫(yī)護(hù)或送院事宜。 ?8）、處理管家部報房表上與接待處有出入之房間及重鎖房間。 ?6）、做 VIP客人離店記錄。 ?4）、迎接及帶領(lǐng) VIP到他們的房間，產(chǎn)介紹房間設(shè)施。 ?2）、處理關(guān)于客人結(jié)帳時之問題及其他 詢問。接到緊急通知，即弄清事情直相，與保安、值班經(jīng)理及其他有關(guān)部門一起合作，采取有效的措施，迅速妥善處理好記
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