高校中國十大面食早餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書-文庫吧資料
2024-08-16 07:34本頁面
【正文】 統(tǒng)。對(duì)于一個(gè)剛開始創(chuàng)業(yè)的小公司來說，財(cái)務(wù)管理機(jī)能的技術(shù)提升是非常關(guān)鍵的。加強(qiáng)與驗(yàn)收、保管人員的協(xié)作，有責(zé)任提供有效的物品保管方法，防止物品保管不妥而受損失。嚴(yán)把采購質(zhì)量關(guān)，物資選擇樣品供使用部門審核定樣，購進(jìn)大宗物資均須附有質(zhì)保書和售后服務(wù)合同。注重收集市場(chǎng)信息，及時(shí)向部門領(lǐng)導(dǎo)反饋市場(chǎng)價(jià)格和有關(guān)信息。采購主管黃大鵬，主要負(fù)責(zé)公司材料的采購，認(rèn)真執(zhí)行總公司采購管理規(guī)定和實(shí)施細(xì)則，嚴(yán)格按采購計(jì)劃采購，做到及時(shí)、適用，合理降低物資積壓和采購成本。財(cái)務(wù)主管唐思佳，主持公司財(cái)務(wù)預(yù)決算、財(cái)務(wù)核算、會(huì)計(jì)監(jiān)督和財(cái)務(wù)管理工作，組織協(xié)調(diào)、指導(dǎo)監(jiān)督財(cái)務(wù)部門日常管理工作，監(jiān)督執(zhí)行財(cái)務(wù)計(jì)劃，完成公司財(cái)務(wù)目標(biāo)。五、公司組建與管理由于我們剛處于創(chuàng)業(yè)階段，所以公司的規(guī)模不是很大。冷面講究的是湯清——牛肉湯定是要將浮油撇清的；涼爽——無論是湯還是面，都要冰涼后食用。吉林延吉冷面：蕎麥面上蓋著牛肉、蘋果、泡菜，上桌前從大桶中舀一勺冰涼酸甜的湯料，滿滿的一碗涼爽。賣面的小販用扁擔(dān)挑在街上，晃晃悠悠地沿街游走，邊走邊吆喝：“擔(dān)擔(dān)面——擔(dān)擔(dān)面——”喜歡擔(dān)擔(dān)面的一聽到這種熟悉的叫賣聲，趕緊叫住小販說“來一碗”。當(dāng)年挑擔(dān)擔(dān)面的扁擔(dān)一頭是個(gè)煤球爐子，上面一口銅鍋。四川擔(dān)擔(dān)面：四川擔(dān)擔(dān)面是四川的獨(dú)特風(fēng)味。是鎮(zhèn)江家喻戶曉的面食。其次在于餃頭有考究，爆魚一律用青魚制作，鹵鴨則以“昆山大麻鴨”用老湯烹煮，故肥而不膩。昆山奧灶面：奧灶面深受顧客歡迎，首先在于湯面有特色。已有百余年歷史，最早由杭州老店奎元館首創(chuàng)，其特色在于雪菜和筍片的鮮美，讓食客吃后回味無窮。其實(shí)牛肉面的精髓不只在手工拉面，給食客帶來的是面、湯、肉、味、色合而為一的享受。在蘭州，清真的牛肉面館隨處可見，綠底白字有星月圖案的布幌飄揚(yáng)在街頭巷尾。燴面按配料不同可分為：羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面，五鮮燴面等等。河南燴面：河南特色美食，有著悠久的歷史。用刀削出的面葉，中厚邊薄。山西刀削面：山西面食歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，有據(jù)可考已有2000多年的歷史。面條煮熟后，撈出，將水瀝干，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面（鍋挑）。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。身在外地求學(xué)，還能品嘗到家鄉(xiāng)的地道早餐，會(huì)不會(huì)讓他們倍感親切呢？對(duì)于本地學(xué)生，不出家門就能嘗到外地美食，會(huì)不會(huì)讓他們倍感新奇呢？下面就將中國十大面食介紹如下：武漢熱干面：武漢熱干面既不同于涼面，又不同于湯面， 面條事先煮熟，過冷和過油的工序，再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油等調(diào)料做成的醬汁，增加了多種口味，吃時(shí)面條爽滑有筋道、醬汁香濃味美，讓人食欲大增。當(dāng)然除了這些優(yōu)勢(shì)之外還存在一定的劣勢(shì)，這種劣勢(shì)主要體現(xiàn)在剛起步，規(guī)模小，不能跟學(xué)校食堂提供的貨量相比，供應(yīng)量少；市場(chǎng)知名度和信譽(yù)不高，有些學(xué)生可能會(huì)對(duì)我們的衛(wèi)生情況比較擔(dān)心；其次是面對(duì)客戶群體的特殊性我們的產(chǎn)品銷售也存在假期性的特點(diǎn)，寒暑假的市場(chǎng)份額會(huì)大幅度減少。之前我們?cè)趨⒓訉W(xué)校的大學(xué)生創(chuàng)新計(jì)劃的時(shí)候我們已經(jīng)初步對(duì)桂林市各大高校的早餐市場(chǎng)做過一定程度的調(diào)查。雖然品種也較為食堂的豐富，但是還是不能滿足全國各地不同地區(qū)學(xué)生群體的愛好需求。 市場(chǎng)分析眾所周知早餐的重要性，尤其是對(duì)于學(xué)生，他們需要高營養(yǎng)的早餐來維持上午高效率的學(xué)習(xí)所需要的能量。針對(duì)第一類，我們推出的是傳統(tǒng)的購買方式，自主購買；第二類我們初步推出的是送貨上門；第三類就是我們比較新穎的方式，自助DIY方式，這種方式就比較受學(xué)生歡迎，他們可以根據(jù)自己的喜好和口味來制作自己喜歡的早餐。這些情況對(duì)早餐的銷售量和學(xué)生的健康都不利，所以我們的多樣化早餐服務(wù)站點(diǎn)就根據(jù)學(xué)生的需求和現(xiàn)實(shí)狀況量身打造出一條多樣化供應(yīng)方式的路線。就目前的情況而言，我們學(xué)生購買早餐都是自主去食堂排隊(duì)購買，這種方式就會(huì)導(dǎo)致一些起得比較晚而趕著上課的學(xué)生來不及買早餐而放棄吃早餐的情況。其次我們會(huì)提供一些滿足學(xué)生營養(yǎng)需求的食物由學(xué)生自主選擇自主搭配，符合大學(xué)生的個(gè)性化要求。所以我們供其所需，首先在品種方面實(shí)現(xiàn)多樣化，在賣點(diǎn)上吸引客戶群。我們都知道學(xué)校供應(yīng)的早餐品種一般都是比較傳統(tǒng)的搭配方式，無異于饅頭稀飯，豆?jié){油條再加上一些地方的特色小吃，在桂林就是米粉比較突出，還有就是糯米飯。二、項(xiàng)目介紹 我們的項(xiàng)目是擬創(chuàng)建一個(gè)學(xué)校內(nèi)部多樣化的早餐服務(wù)站點(diǎn)。對(duì)學(xué)生而言，從早餐中攝取的碳水化合物能快速轉(zhuǎn)化成為ATP后被大腦所利用，為持續(xù)積極的學(xué)習(xí)狀態(tài)提供良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。而血糖濃度低
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1