【正文】 取低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的策略，因此導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)的利潤(rùn)水平呈下降的走勢(shì)。行業(yè)利潤(rùn)水平集成灶產(chǎn)品的利潤(rùn)水平由市場(chǎng)供求狀況、產(chǎn)品價(jià)格、生產(chǎn)成本等因素共同決定。浙江省家用電器協(xié)會(huì)和中國(guó)家電網(wǎng)頒布的《2006～2013 年我國(guó)集成灶市場(chǎng)的需求規(guī)模及預(yù)測(cè)》顯示，2007～2009 、 萬(wàn)臺(tái)、 萬(wàn)臺(tái)，%， 億元、 億元、 億元，其增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)高于吸油煙機(jī)和燃?xì)庠钍袌?chǎng)的增長(zhǎng)速度。同時(shí)，集成灶市場(chǎng)快速發(fā)展，但截至目前，我國(guó)集成灶產(chǎn)品在煙灶具產(chǎn)品中的占比還比較小，雖然這幾年的占比逐年上升，但2009 %%，未來(lái)，隨著集成灶市場(chǎng)需求的快速增長(zhǎng)，這一比例將會(huì)繼續(xù)不斷上升，發(fā)展的空間非常巨大。從集成灶銷(xiāo)售額在我國(guó)家用廚房電器行業(yè)的總銷(xiāo)額占比來(lái)看，近幾年也一直保持著穩(wěn)定的上升勢(shì)頭，從2006 %上升到2009 %，同樣也顯示出了集成灶市場(chǎng)的快速發(fā)展。從吸油煙機(jī)和燃?xì)庠畹匿N(xiāo)售額來(lái)看，兩種產(chǎn)品合計(jì)的銷(xiāo)售額占家用廚房電器總銷(xiāo)售額的比例相對(duì)比較穩(wěn)定，總體保持在20%上下，雖然不同年份有些波動(dòng)，但幅度不大，顯示出我國(guó)居民對(duì)吸油煙機(jī)和燃?xì)庠町a(chǎn)品的需求比較穩(wěn)定。為扭轉(zhuǎn)經(jīng)濟(jì)下滑的局面，2009 年我國(guó)制定和出臺(tái)了一系列宏觀調(diào)控政策，拉動(dòng)我國(guó)的內(nèi)部需求，因此從2009 年下半年開(kāi)始，在我國(guó)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的大背景下，家用廚房電器行業(yè)的市場(chǎng)需求也開(kāi)始活躍起來(lái)，2010 年，我國(guó)家用廚房電器行業(yè)的市場(chǎng)需求達(dá)到1, 億元，%，與去年同期增長(zhǎng)速度相比， 個(gè)百分點(diǎn)，增長(zhǎng)速度大幅提升。（6）浙江美大實(shí)業(yè)股份有限公司浙江美大實(shí)業(yè)股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為集成灶產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售，2008 年～2011 年16 月，集成灶銷(xiāo)售收入占公司營(yíng)業(yè)收入的比例為：%、%、%%。（4）浙江普田電器有限公司浙江普田電器有限公司創(chuàng)建于1992 年，是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售吸油煙機(jī)、家用燃?xì)庠?、消毒柜、集成灶、電熱水器等廚衛(wèi)系列產(chǎn)品為一體的專(zhuān)業(yè)廚電企業(yè)，集成灶是普田的最新產(chǎn)品之一，借助于多年來(lái)廚電行業(yè)的科研和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，普田的集成灶實(shí)現(xiàn)了多項(xiàng)技術(shù)的改革和突破。（2）中山市風(fēng)田廚房電器有限公司中山市風(fēng)田廚房電器有限公司是一家集設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)于一體的集成灶專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，其前身為中山市風(fēng)田電器有限公司，成立于1997 年，主要從事傳統(tǒng)吸油煙機(jī)、燃?xì)庠罹叩难邪l(fā)與生產(chǎn)，2008 年公司生產(chǎn)出第一臺(tái)集成灶，雖然成立時(shí)間較短，但風(fēng)田的發(fā)展速度加快，截止2010 年6 月份，公司經(jīng)銷(xiāo)商達(dá)到400 多家。行業(yè)主要企業(yè)我國(guó)家用廚房電器生產(chǎn)區(qū)域主要分布于長(zhǎng)三角（以嘉興、紹興、寧波為主）和珠三角（以順德和中山為主）地區(qū)，集成灶主要生產(chǎn)廠商包括美大實(shí)業(yè)、森歌電器、風(fēng)田廚電、金利電器、普田電器和奧田電器等。但行業(yè)內(nèi)企業(yè)發(fā)展并不均衡，少數(shù)企業(yè)掌握其中的關(guān)鍵技術(shù)，并在全國(guó)范圍內(nèi)形成了自己的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，這些企業(yè)占據(jù)了行業(yè)的絕大多數(shù)市場(chǎng)份額，成為行業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)力量。產(chǎn)品需求也快速增長(zhǎng)，高于傳統(tǒng)的吸油煙機(jī)和燃?xì)庠町a(chǎn)品的市場(chǎng)增長(zhǎng)速度。集成灶采用了煙、灶具的集成化設(shè)計(jì)，大大縮短了油煙源頭與吸油煙機(jī)風(fēng)口之間的距離，因此在達(dá)到同等吸油煙效果的前提下，集成灶的風(fēng)機(jī)功率明顯低于傳統(tǒng)吸油煙機(jī)，而且由于風(fēng)機(jī)設(shè)置在機(jī)體下面，遠(yuǎn)離人體的聽(tīng)覺(jué)系統(tǒng)，因此噪音對(duì)人體的干擾也明顯小于傳統(tǒng)吸油煙機(jī)。集成灶產(chǎn)品縮短了吸風(fēng)口與油煙源頭之間的距離，因此安全隱患也隨之增大，明火可能竄進(jìn)煙道引起火災(zāi)。燃?xì)庠町a(chǎn)品的核心技術(shù)主要體現(xiàn)在燃燒性能方面，如功率、熱效率、廢氣排放濃度等，目前，行業(yè)內(nèi)燃?xì)庠罹叽蠖嗍遣捎么髿馐饺紵夹g(shù)，但不同生產(chǎn)商的技術(shù)水平對(duì)灶具的燃燒技術(shù)還是有較大的影響。（3）集成灶產(chǎn)品特點(diǎn)行業(yè)技術(shù)水平集成灶產(chǎn)品的技術(shù)水平主要表現(xiàn)油煙處理性能、燃燒性能及安全性等主要指標(biāo)方面。由于集成灶對(duì)煙灶具進(jìn)行了集成化設(shè)計(jì)，使煙灶具產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了有機(jī)的結(jié)合，相對(duì)于傳統(tǒng)的煙灶具，大大提高了氣味降低度，減少了傳統(tǒng)煙灶具產(chǎn)品中大量未被吸走的油煙對(duì)人體的副作用，而且外形更加美觀，智能化程度更高，與煙灶具產(chǎn)品長(zhǎng)期總體的發(fā)展趨勢(shì)相一致，既符合現(xiàn)代開(kāi)放式廚房、整體式廚房的發(fā)展趨勢(shì)，又滿足了當(dāng)前健康、環(huán)保生活理念的需求，因此，集成灶產(chǎn)品得到了快速發(fā)展， 億元。同時(shí)，隨著人們生活觀念的改變，大家對(duì)產(chǎn)品的健康、環(huán)保等特征更加關(guān)注，并逐漸成為新時(shí)期人們購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品時(shí)的重要決策依據(jù)和影響要素。（2）灶具產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)灶具產(chǎn)品先后經(jīng)歷了土灶、磚灶、燃?xì)庠畹劝l(fā)展階段，燃?xì)庠顝淖畛鹾?jiǎn)單的結(jié)構(gòu)及功能逐漸發(fā)展成為當(dāng)前技術(shù)成熟、性能全面、工藝先進(jìn)、外觀漂亮的產(chǎn)品，油煙處理工具也從以前的排風(fēng)扇向吸油煙機(jī)發(fā)展，而且吸油煙機(jī)產(chǎn)品本身也不斷進(jìn)步，從最初的平板式向深罩式、歐式發(fā)展。該政策的實(shí)施將家電行業(yè)中的高新技術(shù)企業(yè)提供了良好的發(fā)展機(jī)遇，并為企業(yè)指明了向“專(zhuān)、精、特、新”方向發(fā)展的道路，集成灶作為廚房電器行業(yè)的新產(chǎn)品，必將受到國(guó)家政策的大力扶持和發(fā)展。根據(jù)該規(guī)定，生產(chǎn)和銷(xiāo)售吸油煙機(jī)必須取得中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心核發(fā)的中國(guó)國(guó)家強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)（CCC 產(chǎn)品認(rèn)證），未取得強(qiáng)制性認(rèn)證產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)的產(chǎn)品不得生產(chǎn)和銷(xiāo)售。新標(biāo)準(zhǔn)的頒布，對(duì)燃?xì)庠罹呱a(chǎn)企業(yè)的工藝、設(shè)備及技術(shù)創(chuàng)新能力提出了更高的要求，在一定程度上增加了企業(yè)的生產(chǎn)成本和難度，市場(chǎng)將向一些資本實(shí)力和技術(shù)實(shí)力較強(qiáng)的知名企業(yè)傾斜，最終形成強(qiáng)者更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)格局。與舊標(biāo)準(zhǔn)相比，新版標(biāo)準(zhǔn)在安全、性能等方面都有很大改變，對(duì)主火功率、熄火保護(hù)裝置、熱效率、環(huán)保條款以及燃燒器材料、檢驗(yàn)規(guī)則等多處做出了修訂，部分安全及技術(shù)參數(shù)較舊標(biāo)準(zhǔn)有較大幅度的提高，如新標(biāo)準(zhǔn)要求燃?xì)庠顝?qiáng)制安裝自動(dòng)熄火保護(hù)裝置；兩眼和兩眼以上的燃?xì)庠铐氂幸粋€(gè)灶眼的熱負(fù)荷≥ 及標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)由0℃改為15℃，干煙氣中一氧化碳濃度 ≤%，并首次對(duì)灶具的熱效率設(shè)立了強(qiáng)制性規(guī)定，要求臺(tái)式灶的熱效率≥55%，嵌入式灶的熱效率≥50%。新標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)對(duì)廚房電器產(chǎn)品的規(guī)范性起到了更強(qiáng)的指導(dǎo)作用，同時(shí)也對(duì)廚房電器產(chǎn)品的質(zhì)量提出了更高的要求，對(duì)于品牌知名度高、產(chǎn)品技術(shù)成熟、質(zhì)量?jī)?yōu)良的供應(yīng)商提供了良好的發(fā)展機(jī)遇。標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)促進(jìn)了櫥柜和廚電相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的推進(jìn)進(jìn)度，使廚房建筑和廚房電器從無(wú)標(biāo)準(zhǔn)逐漸走向有標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化的生產(chǎn)模式，可為廚房電器行業(yè)的生產(chǎn)企業(yè)提供指導(dǎo)性方向，同時(shí)還可達(dá)到降低廚電企業(yè)的生產(chǎn)成本的目標(biāo)。③ 《住宅整體廚房》（JG/T1842006）2006 年6 月26