【摘要】中餐主管崗位職責直屬下級:中餐領班1每日參加餐飲部例會,并于開餐前召開餐廳班前會,布置任務,傳達上級的指示和新的經營政策,檢查出勤情況。2安排各領班的班次,督導領班日常工作,檢查每位員工的儀容儀表。3與廚師長合作,共同完成每月或每日的特色菜單,及時將客人對菜肴的建議和意見轉告廚師長,供廚師長在研究制定菜單時作為參考。4了解
2024-09-06 12:12
【摘要】中餐主管崗位職責直屬下級:中餐領班1每日參加餐飲部例會,并于開餐前召開餐廳班前會,布置任務,傳達上級的指示和新的經營政策,檢查出勤情況。2安排各領班的班次,督導領班日常工作,檢查每位員工的儀容儀表。3與廚師長合作,共同完成每月或每日的特色菜單,及時將客人對菜肴的建議和意見轉告廚師長,供廚師長在研究制定菜單時作為參考。4了解全餐廳的經營情況,經營成本和費用預
2025-04-13 22:58
【摘要】中餐主管崗位職責直屬下級:中餐領班1每日參加餐飲部例會,并于開餐前召開餐廳班前會,布置任務,傳達上級的指示和新的經營政策,檢查出勤情況。2安排各領班的班次,督導領班日常工作,檢查每位員工的儀容儀表。3與廚師長合作,共同完成每月或每日的特色菜單,及時將客人對菜肴的建議和意見轉告廚師長,供廚師長在研究制定菜單時作為參考。4了解全餐廳的經營情況,經營成本和費用預算,
【摘要】1.保安部經理2.經理助理3.文員4.警衛(wèi)主管5.警衛(wèi)領班6.警衛(wèi)員7.消防內保主管8.消防領班9.內保領班10.內保員11.消防員12.監(jiān)控員13.機動副主管14.機動保安員
2025-04-24 05:35
【摘要】專業(yè)整理分享酒店各崗位工作職責一、酒店店總?職位編號店總職位名稱酒店店總所在部門酒店級別酒店店總上級管理公司下屬經理、主管、領班崗位職責:在總公司的領導下,全面負責酒店的籌建運營管理。制
2025-04-15 07:52
【摘要】第一篇:酒店餐飲各崗位工作職責 酒店餐飲各崗位工作職責 (一)服務員工作職責: 1、對食物及飲品應有深切的了解,遵照餐廳之營業(yè)方針工作,按照規(guī)定的服務做好服務工作,聽從領導安排。 2、盛情款待...
2024-10-15 13:23
2024-10-25 02:24
【摘要】第一篇:酒店各崗位工作職責范文 辦公室人員崗位職責 一、首先帶頭遵守酒店的各項制度,遵守辦公室作息時間,按時到崗。 二、工作中要認真負責,嚴格按照制度辦事。 三、全力配合兩店店長及酒樓各部門的...
2024-10-15 13:19
【摘要】客務部經理工作程序RD012.召開部門會議3.現場巡查、督導4.處理突發(fā)事件5.處理客人投訴做工作記錄
2025-04-19 02:40
【摘要】。餐廳收銀工作程序餐廳收銀工作是記錄餐飲營業(yè)收入的第一步,也是財務管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內容及工作程序,并運用于工作中,真正地起到監(jiān)督、把關的職能作用,為下一步的財務核算奠定良好的基礎。其工作內容主要包括:(一)班前準備工作1、餐廳收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到,由餐廳收銀領班監(jiān)督執(zhí)行,并編排報表。2、收銀員與
2025-05-21 13:23
2025-04-22 01:15
【摘要】餐廳服務員崗位職責1、貫徹管理階層設立的服務制度和服務標準,嚴格按照服務程序進行服務。2、服從領導指揮、注重儀容、儀表,講究衛(wèi)生。3、主動熱情、耐心、禮貌、周到地提供服務,不斷改善服務態(tài)度。4、熟悉菜牌酒水,積極向客人推銷,將客人所點項目開單。5、分工不分家,團結協(xié)作快而好地完成工作任務。6、上班時集中精神做好“四勤”隨時觀察和滿足賓客的需求。7、積
2025-04-19 02:24
2025-04-23 22:32
【摘要】崗位名稱餐飲總監(jiān)所屬部門公司高層職位編號直接上級總經理直接下級餐飲經理晉升方向職責描述主要工作任務1、編制餐飲管理制度、服務標準、經營計劃(1)負責餐飲管理制度的編制與修訂工作;(2)組織更新及改良服務流程設計、管理系統(tǒng),精簡運作程序(3)組織制定餐飲部的年度、季度、月度經營管理計劃2、落實餐飲經營計劃(1)參加
2025-04-15 08:07
【摘要】一、注意防火、防盜,如發(fā)現異常情況或聞到異味,必須立即查找處理并及時報告有關部門,切實消除隱患。二、認真檢查各區(qū)域,消除不安全隱患,確保酒店及客人生命財產安全。三、工作人員在當值期間要全心全意保護酒店財物、客人生命財產及人身的安全,不要替任何不認識的客人開門,除非接到前廳部的通知及證明。四、房間清潔衛(wèi)生有客人進入時,應有禮貌的查看客人的鑰匙牌與房號是否相符,防止他人誤入房
2025-04-15 08:14