【摘要】中餐主管崗位職責(zé)直屬下級(jí):中餐領(lǐng)班1每日參加餐飲部例會(huì),并于開餐前召開餐廳班前會(huì),布置任務(wù),傳達(dá)上級(jí)的指示和新的經(jīng)營政策,檢查出勤情況。2安排各領(lǐng)班的班次,督導(dǎo)領(lǐng)班日常工作,檢查每位員工的儀容儀表。3與廚師長合作,共同完成每月或每日的特色菜單,及時(shí)將客人對菜肴的建議和意見轉(zhuǎn)告廚師長,供廚師長在研究制定菜單時(shí)作為參考。4了解
2024-09-06 12:12
【摘要】中餐主管崗位職責(zé)直屬下級(jí):中餐領(lǐng)班1每日參加餐飲部例會(huì),并于開餐前召開餐廳班前會(huì),布置任務(wù),傳達(dá)上級(jí)的指示和新的經(jīng)營政策,檢查出勤情況。2安排各領(lǐng)班的班次,督導(dǎo)領(lǐng)班日常工作,檢查每位員工的儀容儀表。3與廚師長合作,共同完成每月或每日的特色菜單,及時(shí)將客人對菜肴的建議和意見轉(zhuǎn)告廚師長,供廚師長在研究制定菜單時(shí)作為參考。4了解全餐廳的經(jīng)營情況,經(jīng)營成本和費(fèi)用預(yù)
2025-04-13 22:58
【摘要】中餐主管崗位職責(zé)直屬下級(jí):中餐領(lǐng)班1每日參加餐飲部例會(huì),并于開餐前召開餐廳班前會(huì),布置任務(wù),傳達(dá)上級(jí)的指示和新的經(jīng)營政策,檢查出勤情況。2安排各領(lǐng)班的班次,督導(dǎo)領(lǐng)班日常工作,檢查每位員工的儀容儀表。3與廚師長合作,共同完成每月或每日的特色菜單,及時(shí)將客人對菜肴的建議和意見轉(zhuǎn)告廚師長,供廚師長在研究制定菜單時(shí)作為參考。4了解全餐廳的經(jīng)營情況,經(jīng)營成本和費(fèi)用預(yù)算,
【摘要】1.保安部經(jīng)理2.經(jīng)理助理3.文員4.警衛(wèi)主管5.警衛(wèi)領(lǐng)班6.警衛(wèi)員7.消防內(nèi)保主管8.消防領(lǐng)班9.內(nèi)保領(lǐng)班10.內(nèi)保員11.消防員12.監(jiān)控員13.機(jī)動(dòng)副主管14.機(jī)動(dòng)保安員
2025-04-24 05:35
【摘要】專業(yè)整理分享酒店各崗位工作職責(zé)一、酒店店總?職位編號(hào)店總職位名稱酒店店總所在部門酒店級(jí)別酒店店總上級(jí)管理公司下屬經(jīng)理、主管、領(lǐng)班崗位職責(zé):在總公司的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)酒店的籌建運(yùn)營管理。制
2025-04-15 07:52
【摘要】第一篇:酒店餐飲各崗位工作職責(zé) 酒店餐飲各崗位工作職責(zé) (一)服務(wù)員工作職責(zé): 1、對食物及飲品應(yīng)有深切的了解,遵照餐廳之營業(yè)方針工作,按照規(guī)定的服務(wù)做好服務(wù)工作,聽從領(lǐng)導(dǎo)安排。 2、盛情款待...
2024-10-15 13:23
2024-10-25 02:24
【摘要】第一篇:酒店各崗位工作職責(zé)范文 辦公室人員崗位職責(zé) 一、首先帶頭遵守酒店的各項(xiàng)制度,遵守辦公室作息時(shí)間,按時(shí)到崗。 二、工作中要認(rèn)真負(fù)責(zé),嚴(yán)格按照制度辦事。 三、全力配合兩店店長及酒樓各部門的...
2024-10-15 13:19
【摘要】客務(wù)部經(jīng)理工作程序RD012.召開部門會(huì)議3.現(xiàn)場巡查、督導(dǎo)4.處理突發(fā)事件5.處理客人投訴做工作記錄
2025-04-19 02:40
【摘要】。餐廳收銀工作程序餐廳收銀工作是記錄餐飲營業(yè)收入的第一步,也是財(cái)務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序,并運(yùn)用于工作中,真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用,為下一步的財(cái)務(wù)核算奠定良好的基礎(chǔ)。其工作內(nèi)容主要包括:(一)班前準(zhǔn)備工作1、餐廳收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到,由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行,并編排報(bào)表。2、收銀員與
2025-05-21 13:23
2025-04-22 01:15
【摘要】餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)1、貫徹管理階層設(shè)立的服務(wù)制度和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格按照服務(wù)程序進(jìn)行服務(wù)。2、服從領(lǐng)導(dǎo)指揮、注重儀容、儀表,講究衛(wèi)生。3、主動(dòng)熱情、耐心、禮貌、周到地提供服務(wù),不斷改善服務(wù)態(tài)度。4、熟悉菜牌酒水,積極向客人推銷,將客人所點(diǎn)項(xiàng)目開單。5、分工不分家,團(tuán)結(jié)協(xié)作快而好地完成工作任務(wù)。6、上班時(shí)集中精神做好“四勤”隨時(shí)觀察和滿足賓客的需求。7、積
2025-04-19 02:24
2025-04-23 22:32
【摘要】崗位名稱餐飲總監(jiān)所屬部門公司高層職位編號(hào)直接上級(jí)總經(jīng)理直接下級(jí)餐飲經(jīng)理晉升方向職責(zé)描述主要工作任務(wù)1、編制餐飲管理制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營計(jì)劃(1)負(fù)責(zé)餐飲管理制度的編制與修訂工作;(2)組織更新及改良服務(wù)流程設(shè)計(jì)、管理系統(tǒng),精簡運(yùn)作程序(3)組織制定餐飲部的年度、季度、月度經(jīng)營管理計(jì)劃2、落實(shí)餐飲經(jīng)營計(jì)劃(1)參加
2025-04-15 08:07
【摘要】一、注意防火、防盜,如發(fā)現(xiàn)異常情況或聞到異味,必須立即查找處理并及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門,切實(shí)消除隱患。二、認(rèn)真檢查各區(qū)域,消除不安全隱患,確保酒店及客人生命財(cái)產(chǎn)安全。三、工作人員在當(dāng)值期間要全心全意保護(hù)酒店財(cái)物、客人生命財(cái)產(chǎn)及人身的安全,不要替任何不認(rèn)識(shí)的客人開門,除非接到前廳部的通知及證明。四、房間清潔衛(wèi)生有客人進(jìn)入時(shí),應(yīng)有禮貌的查看客人的鑰匙牌與房號(hào)是否相符,防止他人誤入房
2025-04-15 08:14