連鎖火鍋品牌推廣策劃書(shū)-文庫(kù)吧資料
2024-08-15 22:16本頁(yè)面
【正文】 國(guó)快速消費(fèi)品領(lǐng)域，2000年隨即在房地產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)前沿嶄露頭角。同時(shí)面對(duì)2009新的挑戰(zhàn)，海底撈需要融入新的營(yíng)銷(xiāo)模式，迎接企業(yè)新的成長(zhǎng)。2006年，海底撈火鍋成為國(guó)際烹飪聯(lián)合會(huì)團(tuán)體會(huì)員，同年被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為會(huì)員單位，2007年，公司喜獲四川省著名商標(biāo)稱號(hào)。2007年12月，公司喜獲大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)2007至2008年度“最受歡迎10佳火鍋店”及“2007年最受歡迎20佳餐館”獎(jiǎng)項(xiàng)；2008年公司榮獲《當(dāng)代經(jīng)理人》雜志舉辦的中國(guó)餐飲連鎖企業(yè)十強(qiáng)第一名。四個(gè)大型配送中心和一個(gè)投資兩千多萬(wàn)元人民幣，占地約20余畝大型生產(chǎn)基地（獲得HACCP認(rèn)證、QS認(rèn)證和ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證）。在這個(gè)寒冷的冬季，加之經(jīng)濟(jì)危機(jī)和人間溫情的缺乏，火鍋業(yè)將會(huì)有很大的發(fā)展空間。一、SWOT部分：l 市場(chǎng)核心賣(mài)點(diǎn)：被公認(rèn)為服務(wù)最好的火鍋店 經(jīng)營(yíng)模式新穎，注重人文關(guān)懷 是一家以經(jīng)營(yíng)川味火鍋為主，融匯各地火鍋特色于一體的大型跨省直營(yíng)餐飲民營(yíng)企業(yè)。2006年，海底撈火鍋成為國(guó)際烹飪聯(lián)合會(huì)團(tuán)體會(huì)員，同年被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為會(huì)員單位，2007年，公司喜獲四川省著名商標(biāo)稱號(hào)。在這個(gè)經(jīng)濟(jì)寒流來(lái)襲的危機(jī)時(shí)刻，提升自身的企業(yè)品牌形象。結(jié)論： 海底撈的市場(chǎng)認(rèn)知度不及小肥羊和竹園，面臨經(jīng)濟(jì)環(huán)境的日趨惡化，需要做好應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備，采用新的競(jìng)爭(zhēng)策略。結(jié)論：海底撈的關(guān)注度低于小肥羊和竹園，同時(shí)面臨其它小吃業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。餐飲市場(chǎng)總體走勢(shì)不容樂(lè)觀，在外就餐人數(shù)會(huì)大大減少。由歐洲、日本開(kāi)始波及全球的金融危機(jī)，導(dǎo)致各國(guó)國(guó)民收入下降，消費(fèi)支出銳減；3. 歐美各國(guó)的銀行國(guó)有化成為保證銀行信譽(yù)度、提高國(guó)民信心最后一根稻草，歐美經(jīng)濟(jì)正面臨著最嚴(yán)峻的金融形勢(shì)；4. 基于中國(guó)的二元經(jīng)濟(jì)體系，胡錦濤此次訪美明確中國(guó)金融政策：在經(jīng)濟(jì)上支持歐美各國(guó)的金融舉措；5. 中國(guó)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)面臨建國(guó)以來(lái)最嚴(yán)峻的考驗(yàn)，國(guó)內(nèi)金融體系急于擺脫由于歐美各國(guó)經(jīng)濟(jì)危機(jī)給國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)帶來(lái)的沖擊，采取3項(xiàng)重大經(jīng)濟(jì)舉措：A. 對(duì)外從經(jīng)濟(jì)上全力支持歐美各國(guó)擺脫金融危機(jī)
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