旅游專業(yè)中期建設(shè)情況報(bào)告-文庫吧資料
2024-08-14 21:28本頁面
【正文】 游從業(yè)人員實(shí)施職業(yè)培訓(xùn)，通過與旅游行業(yè)、企業(yè)的聯(lián)系，為提高學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)和就業(yè)競爭力尋找到第一手資料，同時也有效提升教師的科研能力，服務(wù)社會經(jīng)濟(jì)的能力。學(xué)校與企業(yè)共同管理、共同考核，形成校外實(shí)習(xí)基地運(yùn)行與管理長效機(jī)制，充分滿足旅游服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)需要。旅游服務(wù)與管理專業(yè)引入了行業(yè)協(xié)會參與專業(yè)建設(shè)，形成了“政府、行業(yè)、企業(yè)、學(xué)校”四方互動合作機(jī)制，形成合作辦學(xué)、合作育人、合作就業(yè)、合作發(fā)展的新格局。旅游服務(wù)與管理專業(yè)現(xiàn)有雙師型教師14人，2013年王桂和同志獲得“雙師型”教師稱號。通過專業(yè)教師在崗進(jìn)修和掛職鍛煉，大大提升了教師教育教學(xué)、實(shí)踐指導(dǎo)和技術(shù)服務(wù)的能力。2013年3月錢龍濤同志獲安徽省中等職業(yè)學(xué)校省級“專業(yè)帶頭人”。師資隊(duì)伍建設(shè)進(jìn)展及舉措旅游服務(wù)與管理專業(yè)現(xiàn)有專任教師17人，高級職稱7人（2013年新增高級職稱1人），中級職稱9人（2012年新增中級職稱2人），初級職稱1人。實(shí)行學(xué)分制，把學(xué)生素質(zhì)作為學(xué)分考核內(nèi)容，促進(jìn)職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成。在主題教學(xué)模式引領(lǐng)下，專業(yè)核心課程采用校企聯(lián)合授課方法，把導(dǎo)游資格證、中級餐廳服務(wù)師、客房服務(wù)師資格要求融入教學(xué)中，教師充當(dāng)“編、導(dǎo)、演”角色，學(xué)生在 “做”中“學(xué)”、“學(xué)”中“做”，在完成任務(wù)中掌握知識與技能，充分發(fā)揮教師主導(dǎo)、學(xué)生的主體作用。建立以素質(zhì)、專業(yè)技能為主線的主題課程體系，滲透素質(zhì)教育，突出實(shí)踐課程的主體地位。根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)，始終堅(jiān)持以素質(zhì)、技能培養(yǎng)為主線，采用主題化教學(xué)模式組織教學(xué)內(nèi)容，積極探索課程改革的有效途徑和方法。在專業(yè)建設(shè)中，緊跟市場需求，結(jié)合學(xué)校發(fā)展規(guī)劃，開設(shè)了旅游服務(wù)與管理、酒店服務(wù)與管理三年制中專，確定酒店、導(dǎo)游和茶藝三個專門化方向，在課程設(shè)置中增加音樂、美術(shù)、茶藝、調(diào)酒等人文藝術(shù)類選修課程，培養(yǎng)學(xué)生的氣質(zhì)，拓寬學(xué)生的技能，提升學(xué)生的創(chuàng)新能力、創(chuàng)業(yè)能力。（二）重點(diǎn)專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)方面人才培養(yǎng)模式與課程體系改革成效旅游服務(wù)與管理專業(yè)在建設(shè)中聘請行業(yè)、企業(yè)專家、職教名師等共同組成專業(yè)指導(dǎo)委員會，加強(qiáng)市場調(diào)研，制定工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)方案。四、專業(yè)建設(shè)進(jìn)度與成效（一）重點(diǎn)專業(yè)硬件建設(shè)方面學(xué)校建成7000m2的旅游服務(wù)與管理專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)培訓(xùn)中心大樓，培訓(xùn)中心內(nèi)設(shè)客房實(shí)訓(xùn)室、餐飲實(shí)訓(xùn)室、旅游電子商務(wù)機(jī)房、形體訓(xùn)練房等，
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