【正文】 棟加厚彩板、塑鋼窗。負(fù)壓抽風(fēng)空調(diào)恒溫深加工車間800噸長48米寬40米高3米，加厚彩板、塑鋼窗。5. 5設(shè)備造型、設(shè)備來源、設(shè)備清單（見下表）（見下表）設(shè)備明細(xì)表序號名稱/型號單位數(shù)量單價(jià)(元)總價(jià)(元)1自動封口機(jī)臺102二次高溫殺菌機(jī)臺43高壓鍋爐臺14篩選機(jī)臺55冷凍設(shè)備套16化驗(yàn)儀器設(shè)備、藥品套17水處理設(shè)備供水系統(tǒng)套18中心化驗(yàn)室平方米1009包裝車間平方米50011冷庫平方米25012半成品、成品庫平方米50013鍋爐房平方米10014烘干機(jī)臺415篩選機(jī)臺516真空機(jī)臺817打碼機(jī)臺618微波真菌機(jī)臺419流水線套4合計(jì) 以從專業(yè)廠家購買為主，部分小設(shè)備可根據(jù)實(shí)用性自制。 生產(chǎn)技術(shù)方案和工藝流程 由中科院及農(nóng)業(yè)專家現(xiàn)場全程指導(dǎo)。建設(shè)規(guī)模：建香菇加工車間5000平方米，建辦公樓和職工宿舍5000平方米。第五章 建設(shè)方案擬定建筑面積12000余平方米，主要對香菇進(jìn)行深加工：做成香菇絲、香菇粒、香菇切片。 市場風(fēng)險(xiǎn)：主要是原材料價(jià)格變動導(dǎo)致香菇市場波動，影響企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。深加工后的即食香菇銷售也比較樂觀，主要出口到日本、韓國、港澳及東南亞地區(qū)等大中城市。 目前香菇去向主要是鮮活和干貨銷售、食品加工。一是實(shí)行基地+農(nóng)戶模式；二是對出菇鮮菇冷凍，與食品加工企業(yè)長期合作，為其深加工提供貨源；三是加強(qiáng)市場調(diào)研，積極開拓外銷市場。社會效益：項(xiàng)目直接帶動了食用菌種植業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)了糧食和農(nóng)副產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化，可以將人類不能利用的農(nóng)副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為食用菌類產(chǎn)品，節(jié)約了大量的林業(yè)資源。隨著人們生活水平的提前，香菇已為人們接受，并開始受到重視，需求量迅速增長，發(fā)展?jié)摿艽?，市場前景十分廣闊。香菇的營養(yǎng)價(jià)值高，肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，早就被人們視為上等佳肴，香菇也具有大補(bǔ)和養(yǎng)血的功效，能調(diào)心、養(yǎng)血、補(bǔ)氣，具有增進(jìn)食欲，防止神經(jīng)衰弱和健忘，防止衰老，預(yù)防和治療動脈血管硬化及高血壓癥。生態(tài)效益：本項(xiàng)目實(shí)施符合國家相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策，有利于生態(tài)環(huán)境保護(hù)和建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，項(xiàng)目建設(shè)指導(dǎo)思想明確，思路清晰，依據(jù)充分。專家預(yù)計(jì) 2014年至2017年，連續(xù)三年內(nèi)，香菇食品及深加工濕品香菇以及干香菇，全球需求量，將一路升高，達(dá)到年需求500萬T的巨大缺口；(此信息來自于，國家經(jīng)貿(mào)部，相關(guān)人士。香菇供不應(yīng)求的矛盾非常突出。 據(jù)統(tǒng)計(jì)：2012年，全國香菇產(chǎn)量達(dá)到300萬T，%。這主要得益于居民收入增長和香菇質(zhì)量的提高。在民間素有“山珍”之稱。香菇適合于集約化種植,且占地面積小，比較簡單，再加上香菇的抗病力比其它強(qiáng)，容易種植和管理。香菇以櫟樹,雜樹，我國農(nóng)村林業(yè)有豐富原料來源，而且香菇的食量很小，比香菇用。常食香菇可增進(jìn)食欲，防止神經(jīng)衰弱和健記，防止衰老，預(yù)防和治療動脈血管硬化及高血壓癥。香菇還具有大補(bǔ)和養(yǎng)血的功效，早在400年前，香菇主要原料之一。第四章 市場分析與銷售方案香菇的營養(yǎng)價(jià)值高，特別是香菇的肉中富含蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，%，%。二是積極與政府相關(guān)部門配合，爭取各種優(yōu)惠政策。二是配套資金投入不足，財(cái)政支持杯水車薪，金融信貸比例過低，制約擴(kuò)大再生產(chǎn)，成為項(xiàng)目單位發(fā)展的瓶頸。 本地采用地下水，水源充足。項(xiàng)目，是集香菇,種植,加工,包裝,出口、科研、貿(mào)易為一體的多元化項(xiàng)目以及其他菌種集群化發(fā)展項(xiàng)目，擬從淮北請一為長期從事食用菌種植研究的種養(yǎng)殖能手作為企業(yè)基礎(chǔ)技術(shù)人員，重點(diǎn)對食用菌種養(yǎng)殖技術(shù)改良創(chuàng)新進(jìn)行研究，該人由種植菌種出身，目前仍在為安徽省境內(nèi)的種養(yǎng)殖農(nóng)戶做技術(shù)指導(dǎo)?？h內(nèi)的所屬鄉(xiāng)鎮(zhèn)盛產(chǎn)雜木,等經(jīng)濟(jì)林業(yè)，為發(fā)展食用菌種植提供充足的原料資源。河南省許昌市襄縣地處中原，無論從廉價(jià)勞動力或者風(fēng)土習(xí)俗，均利于本項(xiàng)目啟動。第三章 建設(shè)條件、依據(jù)建設(shè)地址：河南省許昌市襄縣。公司（待籌）食用菌香菇種植進(jìn)行“綠色無公害”優(yōu)質(zhì)香菇推廣項(xiàng)目，項(xiàng)目的實(shí)施不僅可實(shí)現(xiàn)可觀的規(guī)模效益，滿足市場需求，而且可促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，對促進(jìn)農(nóng)民增收、建設(shè)小康社會具有重要的意義。新的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略將以增加農(nóng)民收入為目標(biāo)，以提高食用菌和加工產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和市場競爭力為核心，突出品種優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、綠色特色品牌和可持續(xù)發(fā)展，走布局區(qū)域化、產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、經(jīng)營集約化、加工系列化和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化之路。因而，項(xiàng)目建設(shè)對于全面繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)小康社會具有重要意義。繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，建設(shè)小康社會需要我們腳踏實(shí)地的多渠道、全方位地建立農(nóng)業(yè)發(fā)展機(jī)制，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，充分發(fā)揮地域資源優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢。經(jīng)過全黨全國人民的共同努力，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展呈現(xiàn)出難得的好局面：糧食連續(xù)4年增產(chǎn)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全面發(fā)展；農(nóng)民收入持續(xù)較快增長，生活水平明顯提高；農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施加快改善，社會事業(yè)發(fā)展和扶貧開發(fā)邁出重大步伐；農(nóng)村改革取得歷史性突破，發(fā)展活力不斷增強(qiáng)；農(nóng)村黨群干群關(guān)系明顯改善，農(nóng)村社會穩(wěn)定和諧。黨的十六大以來，黨中央、國務(wù)院順應(yīng)時代要求，遵循發(fā)展規(guī)律，與時俱進(jìn)加強(qiáng)“三農(nóng)”工作，作出了一系列意義重大、影響深遠(yuǎn)的戰(zhàn)略部署。食用菌基地建設(shè)是推進(jìn)食用菌業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，發(fā)展現(xiàn)代食用菌的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。食用菌業(yè)上接種植業(yè)，下連加工業(yè)，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化、促進(jìn)種植業(yè)和農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的重要關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)。項(xiàng)目建設(shè)對于加快食用菌業(yè)增長方式轉(zhuǎn)變，大力發(fā)展健康種植，構(gòu)建現(xiàn)代種植業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，提高種植業(yè)綜合生產(chǎn)能力，保障產(chǎn)品供給和質(zhì)量安全，都具有十分重要的意義。隨著社會的不斷發(fā)展進(jìn)步，城鄉(xiāng)居民生活水平不斷改善，對食用菌品的需求呈現(xiàn)增量提質(zhì)的趨勢，食用菌業(yè)生產(chǎn)市場前景十分廣闊。大力發(fā)展種植業(yè)，對促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級，增加農(nóng)民收入，改善人們膳食結(jié)構(gòu)，提高國民體質(zhì)具有重要意義。 該項(xiàng)目是利用現(xiàn)有的食用菌種植技術(shù)和銷售網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上，擴(kuò)建食用菌種植規(guī)模，實(shí)施人工加工，滿足市場對優(yōu)質(zhì)商品香菇的需要，解決當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)壓力，增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的方向，意義重大。隨著人們生活水平的提前，香菇已為人們接受，并開始受到重視，需求量迅速增長，發(fā)展?jié)摿艽?，市場前景十分廣闊。37 / 37第二章 背景及必要性食用菌的營養(yǎng)價(jià)值高，肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，早就被人們視為上等佳肴，香菇也具有大補(bǔ)和養(yǎng)血的功效，能調(diào)心、養(yǎng)血、補(bǔ)氣，具有增進(jìn)食欲，防止神經(jīng)衰弱和健忘，防止衰老，預(yù)防和治療動脈血管硬化及高血壓癥。本項(xiàng)目建設(shè)自然條件良好，技術(shù)較為成熟，產(chǎn)品市場前景廣闊，既是食用菌生長的必然選擇，