商務(wù)宴請(qǐng)禮儀篇word-文檔-文庫(kù)吧資料
2025-07-28 17:16本頁(yè)面
【正文】 好的吃相是食物就口，不可將口就食物。（10）自己手上持刀叉，或他們?cè)诰捉朗澄飼r(shí)，均應(yīng)避免跟人說(shuō)話或敬酒。（9）送食物入口時(shí)，兩肘應(yīng)向內(nèi)靠，不直向兩旁張開，以免碰及鄰座。（8）吃進(jìn)口的東西，不能吐出來(lái)，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。（7）取菜舀湯，應(yīng)使用公筷公匙。食物未咽下，不能再塞入口。用餐時(shí)，通常注意一下幾點(diǎn)：對(duì)不合口味的菜，勿顯露出難堪的表情。如由招待員分菜，需增添時(shí)，待招待員送上時(shí)再取。取菜時(shí)，不要盛得過(guò)多。用餐通常，不應(yīng)以餐巾擦汗擦臉，擦手也要盡量避免。假如衣服的質(zhì)地較滑，餐巾容易掉落，那應(yīng)該以不醒目的方法，將餐巾兩端塞在大腿下。用餐時(shí)，決不能把餐巾抖開，如圍兜般圍在身上，或塞在頸口。不管這時(shí)出現(xiàn)什么情況（如主人有飯前禱告的習(xí)慣），主人沒(méi)拿餐巾之前不能拿餐巾。餐巾其他客人的坐法是男女相間。如是宴會(huì)，進(jìn)入宴會(huì)廳之前，先了解自己的桌次和座位，入座時(shí)注意桌上座位卡是否寫著自己的名字，不要隨意亂坐。入席餐桌禮儀抵達(dá)宴請(qǐng)地點(diǎn)，先到衣帽間脫下大衣和帽子，然后前往主人迎賓處，主動(dòng)向主人問(wèn)好。參加宴會(huì)切記不要遲到，要按規(guī)定的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)赴宴，到達(dá)的時(shí)間應(yīng)以提前五六分鐘為宜，千萬(wàn)不能遲到一刻鐘以上，身份高者可略晚到達(dá)，一般客人宜略早到達(dá)。男士也要把頭發(fā)和胡須整理和刮洗干凈，穿上一套整潔大方、適合身份的衣服，容光煥發(fā)的赴宴。穿著打扮應(yīng)邀出席活動(dòng)之前，要核實(shí)宴請(qǐng)的主人，活動(dòng)舉辦的時(shí)間地點(diǎn)，是否邀請(qǐng)了配偶，以及主人對(duì)服裝的要求。萬(wàn)一遇到不得已的特殊情況不能出席，尤其是主賓，應(yīng)盡早向主人解釋、道歉，甚至親自登門表示歉意。remind”(備忘)字樣，只是起提醒作用，可不必答復(fù)。only”（不能出席請(qǐng)答復(fù)）字樣的，則不能出席時(shí)菜回復(fù)，但也應(yīng)及時(shí)回復(fù)。一般來(lái)說(shuō)，.（請(qǐng)答復(fù)）字樣的，無(wú)論出席與否，均應(yīng)迅速答復(fù)。邀約和準(zhǔn)備地點(diǎn)通常設(shè)在客廳，廳
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