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正文內(nèi)容

開書店要知道事-文庫吧資料

2025-07-26 12:58本頁面
  

【正文】 客流量]、[購買率]、[單次購買量]、[回頭率]的花拳繡腿不必多言,朋友們必定可以舉一反三,發(fā)動各自的靈感,想出更多更好的辦法?。☆A(yù)算的一個說明:  一位做出版的朋友和我說,他覺得50平米書店的投資超過24萬元有點高估。書店只要將環(huán)境、選書、布置、折扣與服務(wù)等工作做好,讓讀者感到舒服、輕松、溫暖、實在,回頭的讀者就一定會越來越多?!  設(shè)立一個價格鼓勵制度,如一次購買100元以上,可以97折上折;一次購買200元以上,享受95折上折;等等,誘導(dǎo)讀者向這些高數(shù)額靠攏;  C 鼓勵店員提高自己對圖書的了解,使他們能夠不失時機(jī)地向讀者推薦相關(guān)圖書。或?qū)⑼辉掝}的圖書,如《人體使用手冊》、《無毒一身輕》、《求醫(yī)不如求己》等自助保健的圖書擱在一塊。那么即使每天購書的讀者總數(shù)不增加,書店的銷售業(yè)績?nèi)匀豢梢蕴岣??! 「匾氖?,會有越來越多的讀者從遠(yuǎn)處來你的書店購書,而且來得越來越頻繁。但只要堅持這個策略,你不久會發(fā)現(xiàn)——讀者一進(jìn)店內(nèi),就決定購書的情況會越來越多。)例如,《明朝那些事兒》別的地方不打折,你就賣65折,進(jìn)入書店內(nèi)的讀者想不動心也難?! ∥矣羞^一個經(jīng)驗:在書店的收銀臺上設(shè)一個“驚奇一天”的小書架,每天以進(jìn)貨折扣+5%左右的價格,特賣一種圖書,特別是時下很受歡迎的好書?! ≠徺I率:  如果讀者已經(jīng)來到書店里,但沒有購書就走了,這樣的客流實際上是無效的。這些互聯(lián)網(wǎng)上的“陣地”完全可以成為書店與讀者之間的吸引觸媒、活動門戶與情感紐帶。你還可以接著談自己店里新到的書,轉(zhuǎn)貼精彩的書評與書摘,組織各種讀書活動。我們在后面“書店與供應(yīng)商的往來”中會具體談到。例如各地都有很多報刊、電臺在辦(或準(zhǔn)備辦)閱讀欄目,他們也希望獲得最新圖書資訊的來源(當(dāng)然希望是免費的),以滿足欄目的內(nèi)容準(zhǔn)備。在門店開業(yè)后,自然的“行人流量”基本穩(wěn)定的情況下,我們還可以不斷通過廣告、促銷活動等手段招徠較遠(yuǎn)處的新讀者。現(xiàn)在,你最費神的事情大概是如何讓書店的銷售日漸增加、水漲船高了吧?固然,你要挖空心思、搜盡枯腸地想促銷點子,但是否可以讓天馬行空的創(chuàng)意變?yōu)橛械姆攀?,讓千頭萬緒的思路有效聚焦?  商品零售理論中,對零售店前后的業(yè)績變化有4個對比指標(biāo)——[客流量]、[購買率]、[單次購買量]、[回頭率]。圖書是一種特殊的文化商品,所以賣場設(shè)計歸根結(jié)底要營造出書店的人文氣息。比如,書店的門面上方可設(shè)計一塊翻頁的牌子,每天給顧客一句贈言。當(dāng)然這些也與我們投入設(shè)計與裝修的費用有很大關(guān)系?!≡僭捹u場設(shè)計所有的書店,都應(yīng)該千方百計地防止出現(xiàn)這樣的局面:一批書銷售不佳——在架上擺了幾個月——又舍不得特價處理或是懶于退貨——于是滯銷書就繼續(xù)在書架上歇著——讀者越來越感覺到這個書店里新書不多、意思不大——銷售更向下滑……這就是商品陳列的惡性循環(huán)!  所以,好的賣場設(shè)計是,想方設(shè)法建立起商品的新陳代謝:少進(jìn)勤添——先到“最新到貨”和“重點推薦”——拔尖的上“排行榜”或“媒體推薦”(持續(xù)添貨)——再都進(jìn)入“分類書架”和“特色專柜”——殘余滯銷的去“特價區(qū)”(盡最后一次努力去消化)——最后是“退書”!  每一本書都是有生命的,它一定要在書店里良性的運動!——我們考察那些“經(jīng)營有方”的書店,莫不如此!    除了圖書陳列以外,賣場設(shè)計還包括店內(nèi)裝飾、統(tǒng)一的VI形象、海報布置等等方面。)同理,讀者就更不可能先知先覺了。老實說,我們自己都不可能事先預(yù)料到哪些書會滯銷,以至需要通過特價處理來回收現(xiàn)金。顧客一般都是理解的?! ∪f一遇到這種情況,也可以坦率解釋:“這些書馬上就要退回出版社了,我們想趕在退貨前,盡可能讓利給讀者。那么它在進(jìn)入特價區(qū)以前,以定價銷售的數(shù)量一定很少!(如果按定價銷售的數(shù)量較多,那它就是暢銷書或是常銷書了,它決不應(yīng)該進(jìn)入特價區(qū)或退貨,而應(yīng)該留在正常區(qū)域繼續(xù)銷售?! ∪绻x者在你的書店能以65折的價格買到正版好書,這一定會令那些低收入的讀書人感到驚喜!這些原先被高定價因素?fù)踉陂T外的讀書人將給書店帶來更多的人氣和不小的銷售額?! ‰m然65折賣書(或是別的較低的折扣),書店沒有利潤——但書店至少回收到現(xiàn)金,還省去了退書的麻煩和運費,更得到讀者的歡迎?! ∏懊嬲f過,如果一種圖書上架2個月以后始終無人問津,那么它肯定屬于滯銷書了。它是一個書店圖書流轉(zhuǎn)鏈條中不可或缺的環(huán)節(jié)。林林總總,不一而足。比如,《品三國》,無論是否已在“最新到貨”、“排行榜”、“媒體推薦”等專架上陳列了,至少還應(yīng)有一兩冊同時放入“文藝類書架”中——畢竟還有相當(dāng)部分的讀者習(xí)慣從“分類書架”里尋找他所要的書。但如果文學(xué)類后面接著的是電腦類或教輔類,就有可能人為地打斷一個讀者繼續(xù)看下去的興趣。  分類書架:  絕大多數(shù)書店都如此陳列。相關(guān)的“剪報”依次展示在“媒體(專家)推薦書架”上(當(dāng)然也是在店內(nèi)較顯著的位置,并不時去更新)?! 〕饲懊嬲f的“媒體書榜”以外,書店還可以設(shè)置“媒體(專家)推薦書架”。對那一二十種上榜圖書而言,這也是最能夠增加、保持它們暢銷勢頭的陳列方法?! ∪缬锌臻g,在“暢銷書排行榜”旁邊還可以陳設(shè)“媒體書榜”專架(比如《新京報》圖書排行榜、《中國圖書商報》排行榜等等,書店可視各地區(qū)媒體的影響力選擇),并將該報紙的相關(guān)版面剪貼在書架上(或有一個專門的鏡框)。  書店每周對圖書的銷售數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計時,新出現(xiàn)的暢銷書,一定要把它放進(jìn)“排行榜”中去。  排行榜:  零售學(xué)常常提到“80/20法則”和“要保持暢銷產(chǎn)品的暢銷勢頭”,那么設(shè)置一個“排行榜”書架就是讓20%的產(chǎn)品賣出80%的銷量最簡單的辦法。而書店就也犯不著擔(dān)心新到的好書會被讀者忽略了?! 《鴷甑臓I業(yè)員可能還在抱怨,這本新書到了好些天了,怎就無人“抽”去呀?  其實,只要在書店進(jìn)門處設(shè)置一個“最新到貨”的陳列臺,問題就解決了。(不少書店都是新書一到貨,就各就各位到分類書架上去了)。因此,也就能夠左右書店銷售情況的好壞?! 。ㄟM(jìn)書、添書、退書的一些操作細(xì)節(jié),后面還有若干處提到,今天就要言不煩了?! ∥医ㄗh書店經(jīng)常性地(至少每月一次),參照當(dāng)月統(tǒng)計的銷售數(shù)據(jù),對滯銷書進(jìn)行清理和退貨。  什么是滯銷書呢?這么說吧,如果一種圖書在上架2個月以后都無人問津,那么它就可以說是滯銷書?!  ≡僬勔幌峦藭呵懊嬖谶M(jìn)貨規(guī)則中我們談到,一定要爭取供應(yīng)商允許書店將滯銷的圖書在賬期內(nèi)退回(沖賬或調(diào)換新書)。比如,供應(yīng)商來源如果沒有記錄清楚,日后難免退錯書,供應(yīng)商對不是自己發(fā)行的退書都會不予受理的。如果你發(fā)現(xiàn)店內(nèi)的圖書存量相對本月銷售額的比例低了,應(yīng)迅速添貨,否則隨后的銷售趨勢極可能下滑。  我曾見過不少經(jīng)營不佳的書店,它們竟然只是懶,對暢銷的圖書沒有及時跟進(jìn),對常銷書也不去統(tǒng)計,放任它們?nèi)必?,結(jié)果門庭日漸冷落。中小書店有條件的話,最好隔兩三天去進(jìn)一次貨。要防止斷貨,浪費銷售機(jī)會。對于動銷較多的圖書,一定要注意它剩余的數(shù)量,如果發(fā)現(xiàn)即將售缺(一般來說,存量至少應(yīng)大于上周的銷量),就應(yīng)該立即登記添貨單,向供應(yīng)商添貨。如果一試不錯,就應(yīng)該立即添貨了。此時需要謹(jǐn)慎。20%的暢銷品種,可能產(chǎn)生80%的銷量,那些確定暢銷的新書你要快速、頻繁地進(jìn)貨,以便抓住銷售潮頭。動態(tài)掌握得越多越好,磨刀不誤砍柴功;  二是盡量選各類別權(quán)威出版社的出品:(略舉幾例供參考)  文學(xué)類——人民文學(xué)、作家、上海譯文、譯林、花城、長江文藝、湖南文藝等;  社科類——三聯(lián)、商務(wù)、中華、廣西師大、新星、中國社科、上海世紀(jì)、上海古籍、遼寧教育、岳麓書社等;  經(jīng)管類——中信、中國人民大學(xué)、清華大學(xué)、中國財經(jīng)、機(jī)械工業(yè)等;  藝術(shù)類——山東畫報、陜西師大、人民美術(shù)、河北教育等;  少兒類——中國少年兒童、童趣(人民郵電)、上海美術(shù)、新蕾、21世紀(jì)等;(如果能找到有豐富經(jīng)驗的人幫你挑書當(dāng)然最佳。還有時間,一年前的暢銷書,今天多半已是滯銷書了,其中只有一小部分會轉(zhuǎn)為常銷書。這首先涉及到書店的主營方向,定位不同選擇也不同。日后的進(jìn)貨、結(jié)款、退貨,都按約循環(huán)不已?! ∽钪匾氖牵c供應(yīng)商約定,賣不動的書,在一個期限內(nèi)都可以退換新書?! ≌劭郛?dāng)然要爭取最低的,但一般批發(fā)商也只是在出版社發(fā)行折扣的基礎(chǔ)上加5%左右。(一般說來,首期備貨的渠道不要太多,因為太分散的話,每家供應(yīng)商得到的采購量都不大,談判就費勁了。全部賒銷是不太可能的(除非供應(yīng)商是你親戚,哈,那就不費口舌了),能談到賒銷50%那是天大的面子和信用?! ∵M(jìn)貨規(guī)則:  規(guī)則的情況比較復(fù)雜,不同的對象、規(guī)模、時間、地點,甚至的談判人,都有可能談出不同的結(jié)果來,請注意這幾個關(guān)鍵詞:現(xiàn)款(先付款后發(fā)貨)、賒銷(先給貨后結(jié)款)、信用額度(最多能賒多少)、賬期(拿貨后結(jié)款的時間)、折扣、退換貨;  從首期備貨說起,這第一次的量最大(如前面在預(yù)算中談到,50平方米的書店就要25萬碼洋),應(yīng)該極其慎重?! 觊_久了,信譽好的話,供應(yīng)商們還會找主動上門來要你代銷圖書呢。現(xiàn)在全國各省市基本上都有圖書批發(fā)市場,如北京的甜水園、上海的文廟、廣州海印橋南的建基路、杭州登云路的文化商城等等,各地還有新華書店的批銷中心?! ∪绻情_中、小型的書店,因為單獨去某個出版社或書商拿貨的量不大,它們對你這樣的小客戶也顧不上,管不過來。買一本最新版的《全國圖書發(fā)行單位名錄》(中國青年出版社),即可獲得所有國營出版社及部分民營發(fā)行公司的聯(lián)系方式。粗略概括三個方面:  進(jìn)貨渠道:  如果是開一家大型書店,主營的圖書最好可以向出版社直接進(jìn)貨。) 進(jìn)書的三個方面  做零售買賣,上貨的問題向來是關(guān)鍵?! ¢_業(yè)儀式的準(zhǔn)備——懸掛橫幅,擺放花籃,允許的情況下燃放鞭炮?! ¢T店布置是否妥當(dāng)——內(nèi)外裝飾、書架擺設(shè)、盆栽,懸掛的POP、海報等等。有些地區(qū)還要辦理《消防合格證》(到當(dāng)?shù)毓不蛳谰洲k理)。(這一項只適合面積較大、有場所的書店。向附近重點單位(如寫字樓、院校)派送,告知目標(biāo)讀者本書店的開業(yè)。(即上面提到的有何獨特、獨到、獨家之處?)不過在大都市,報紙等媒體的廣告費用太高,這一項比較適合中小城市的書店嘗試;  在當(dāng)?shù)馗鱾€網(wǎng)站、BBS上發(fā)布“XX書店”及其獨特之處的帖子(有條件的話,開個博客也不錯),這些站點上有大量的本地網(wǎng)友訪問,他們了解此信息后,有可能會去你的書店逛一逛;  綜合這個店鋪50平方米的銷售面積和你所調(diào)查到的行人流量及結(jié)構(gòu),你有盈利的信心么? 開業(yè)策劃及準(zhǔn)備  新鮮事物,都有一個讓人了解、熟悉、親近它的過程。但需要指出的是,開業(yè)籌資金還是要盡可能充裕,避免意外情況如賒銷催款等造成周轉(zhuǎn)困難,以保證日后的經(jīng)營順暢無礙?! ‘?dāng)然,如按上述裝修與首期備貨最節(jié)
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