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名豪商務(wù)酒店商業(yè)計(jì)劃書-文庫(kù)吧資料

2024-08-02 12:15本頁(yè)面
  

【正文】 著我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)向好,各行業(yè)發(fā)展迅速,國(guó)內(nèi)游客、因商因公出差的國(guó)內(nèi)客戶的需求將是其的主流,尤其是在本區(qū)域內(nèi),交通便利,市場(chǎng)前景較好;同時(shí),隨著,人民生活水平的提高,更多的國(guó)內(nèi)旅游團(tuán)體和自助旅游者將來到烏魯木齊,而項(xiàng)目地處蜘蛛山腳下,周邊人文景觀多,再加上價(jià)位適當(dāng)、具有吸引力,將形成價(jià)格和入住率的良好配合,提高經(jīng)營(yíng)效率。烏魯木齊市四星、五星級(jí)酒店由于房?jī)r(jià)高,相當(dāng)部分客源來自海外,其經(jīng)營(yíng)受國(guó)際經(jīng)濟(jì)影響較大,在目標(biāo)區(qū)域內(nèi),由于一直缺少濃厚國(guó)際商業(yè)氛圍和環(huán)境條件條件支撐,所以沒有出現(xiàn)同等星級(jí)的酒店,在目標(biāo)區(qū)域內(nèi)開發(fā)四星、五星級(jí)酒店風(fēng)險(xiǎn)較大。 根據(jù)地區(qū)經(jīng)濟(jì)和旅游發(fā)展?fàn)顩r、區(qū)域環(huán)境及發(fā)展趨勢(shì),項(xiàng)目定位于三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)酒店,設(shè)置餐飲和各種娛樂設(shè)施。. 競(jìng)爭(zhēng)分析結(jié)論根據(jù)項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)、威脅的分析,項(xiàng)目的實(shí)施具有難以替代的內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)和眾多的機(jī)會(huì),存在的劣勢(shì)均可以通過企業(yè)自身努力和正確的經(jīng)營(yíng)策略加以彌補(bǔ),面臨的威脅并不大,應(yīng)當(dāng)采取增長(zhǎng)型進(jìn)取戰(zhàn)略,盡快實(shí)施新疆名豪酒店項(xiàng)目,使名豪酒店能夠在2005年新疆旅游旺季到來之前正式投入運(yùn)營(yíng)。如出現(xiàn)階段性、區(qū)域性酒店供給過剩,則競(jìng)爭(zhēng)程度將更為激烈,有可能出現(xiàn)四星級(jí)、五星級(jí)酒店通過降價(jià)競(jìng)爭(zhēng),爭(zhēng)奪三星級(jí)酒店的客源,如國(guó)內(nèi)外酒店巨頭通過經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)大舉進(jìn)入新疆酒店市場(chǎng),也會(huì)加大新疆酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)激烈程度。③新疆經(jīng)濟(jì)的發(fā)展隨著國(guó)家西部大開發(fā)戰(zhàn)略的實(shí)施,新疆經(jīng)濟(jì)得到了迅速的發(fā)展,2003以來國(guó)家計(jì)劃建設(shè)的中-哈輸油管道、獨(dú)山子石化和烏魯木齊石化擴(kuò)建工程將使新疆成為我國(guó)未來的石化化工重點(diǎn)地區(qū),這些都會(huì)提供大量的商業(yè)機(jī)會(huì),增加新疆的商務(wù)、會(huì)議游客數(shù)量,將為新疆酒店行業(yè)的發(fā)展提供助力。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,如果國(guó)際航空“落地簽證”等問題得到妥善解決,由于新疆距離歐洲的航空距離優(yōu)勢(shì),很可能成為消費(fèi)能力較強(qiáng)的歐洲游客的旅游熱點(diǎn)地區(qū)。③酒店星級(jí)尚未評(píng)定名豪酒店尚未開業(yè),酒店星級(jí)也未評(píng)定,在酒店星級(jí)評(píng)定前,作為未定級(jí)酒店在一定程度上會(huì)影響酒店客源和酒店房間價(jià)格。⑵劣勢(shì)①缺少酒店行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)本項(xiàng)目發(fā)起人-新疆洲際工貿(mào)公司以往未涉足酒店行業(yè),尚缺少酒店行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)。這部分餐飲客房收入能夠?yàn)槊谰频晏峁┎糠址€(wěn)定的客源,降低酒店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。名豪酒店還擁有100余個(gè)停車位,這在烏魯木齊三星級(jí)酒店是絕無僅有的,能夠?yàn)榫频耆胱】腿颂峁┍憷耐\嚪?wù),更能夠?yàn)椴惋?、KTV、桑拿提供便利的條件。從目前的預(yù)計(jì)來看,僅通過桑拿浴室、酒店大廳和KVT(二期)的出租承包收入每年就能取得236萬(wàn)元的收入(其中,桑拿浴室86萬(wàn)元租賃費(fèi)已經(jīng)與承租方簽訂協(xié)議),已經(jīng)超過每年180萬(wàn)元的經(jīng)營(yíng)權(quán)費(fèi)用。②具有顯著的成本費(fèi)用優(yōu)勢(shì)酒店的成本費(fèi)用是影響酒店經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)重要因素,對(duì)于一家新建的酒店土地成本、建造成本、利息費(fèi)用、家具及固定設(shè)施和其他日常運(yùn)營(yíng)成本等都是重要的成本費(fèi)用因素。酒店的入住率和收益在起初的5到10年之間,也就是起步期階段基本上增長(zhǎng)都非常迅速,并且在開業(yè)后8到15年之間(中期)收益都會(huì)維持相當(dāng)高的水平,之后創(chuàng)利能力逐漸下降(衰退期)。名豪商務(wù)酒店與鄰近酒店的主要情況對(duì)比見下表所示。⑶獨(dú)山子大酒店獨(dú)山子大酒店是由新疆石油局獨(dú)山子石化總廠投資設(shè)立的三星級(jí)涉外酒店,位于克拉瑪依西路20號(hào),酒店距機(jī)場(chǎng)15公里、距火車站7公里,距市中心2公里。翼龍大酒店共有客房130套,其中豪華套間23套;在會(huì)議設(shè)施方面,擁有可接待200人的大會(huì)議室1間,可接待30人的小會(huì)議室兩間。酒店擁有客房約100間,客房類型有標(biāo)準(zhǔn)間、單人間、豪華套房、貴賓套房;在會(huì)議設(shè)施方面,擁有接待300人大會(huì)議室一間,可接待200人中會(huì)議室一間,可接待50人小會(huì)議室二間;在健身娛樂設(shè)施方面,有健身房、臺(tái)球室、棋牌室、KTV廳、桑拿浴室;在餐飲設(shè)施方面,擁有可接待300人的海鮮娛樂城和可接待350人的穆巴拉克美苑(清真餐廳)。. 競(jìng)爭(zhēng)分析 . 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手基本情況由于同星級(jí)酒店的客源基本相同,因此,烏魯木齊每一家三星級(jí)酒店都將是名豪商務(wù)酒店的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,同名豪商務(wù)酒店距離較近,客房數(shù)量接近的三星級(jí)酒店相互間的競(jìng)爭(zhēng)將更為激烈,與名豪商務(wù)酒店距離較近的三星級(jí)酒店基本情況為:⑴國(guó)泰大飯店國(guó)泰大飯店是新疆國(guó)泰實(shí)業(yè)貿(mào)易有限公司下屬的一家三星級(jí)涉外酒店,位于烏魯木齊阿勒泰路15號(hào)。. 烏魯木齊酒店市場(chǎng)預(yù)測(cè)新疆自治區(qū)旅游局在《新疆維吾爾自治區(qū)旅游發(fā)展規(guī)劃》中,對(duì)新疆地區(qū)旅游接待人數(shù)及收入進(jìn)行了預(yù)測(cè)。由于統(tǒng)計(jì)方面的原因,烏魯木齊星級(jí)酒店的入住率尚無準(zhǔn)確數(shù)字,但根據(jù)與烏魯木齊同為新疆主要城市的克拉瑪依2003年旅游統(tǒng)計(jì)公報(bào),克拉瑪依市2003年星級(jí)酒店出租率達(dá)到了64%,而2000年,克拉瑪依星級(jí)酒店出租率僅為37%,說明新疆主要城市星級(jí)酒店的出租率在近年來有了顯著提高。. 烏魯木齊酒店價(jià)格和出租率烏魯木齊星級(jí)酒店的價(jià)格在各個(gè)酒店之間、季節(jié)之間差異很大。資料來源: 國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)際旅游局2000年抽樣調(diào)查資料烏魯木齊市國(guó)內(nèi)客人的住宿目的也以游覽觀光、商務(wù)、會(huì)議為主要目的。. 烏魯木齊酒店住宿人員狀況烏魯木齊星級(jí)酒店的客人也可以分為國(guó)外游客和國(guó)內(nèi)游客。烏魯木齊作為新疆最大的旅游集散地和主要旅游目的地,旅游人數(shù)和旅游收入均占全疆50%以上,也擁有全疆最為健全的旅游服務(wù)體系。根據(jù)烏魯木齊統(tǒng)計(jì)局的資料,2004年1-6月全市累計(jì)接待國(guó)內(nèi)旅游過夜人數(shù)為206萬(wàn)人次,%;,%;,%;國(guó)際旅游及購(gòu)物收入為8710萬(wàn)元,%。資料來源: 《烏魯木齊統(tǒng)計(jì)年鑒2003》,《烏魯木齊2003年統(tǒng)計(jì)公報(bào)》烏魯木齊市在國(guó)內(nèi)旅游迅速發(fā)展的同時(shí),海外游客入境旅游也得到了一定的增長(zhǎng)。 2004年1-8月中國(guó)酒店業(yè)表現(xiàn) 入住率平均房間收入至2004年8月(%)相對(duì)2003年變化(%)相對(duì)2000年變化(%)至2004年8月(元)相對(duì)2003年變化(%)相對(duì)2000年變化(%)中國(guó)所有酒店4155676720中國(guó)主要城市764946817618中國(guó)次要城市702993524021中國(guó)地域性城市2663714237資料來源:德勤“酒店業(yè)評(píng)測(cè)調(diào)查”我國(guó)酒店數(shù)量分布不平衡,三星以上酒店在京、滬、穗等一線大城市和東南沿海比重很大,在中西部地區(qū)比重較?。煌瑫r(shí),中西部星級(jí)酒店的房?jī)r(jià)也明顯低于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),因此隨著中西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)的發(fā)展,市場(chǎng)對(duì)中西部地區(qū)星級(jí)酒店的需求將進(jìn)一步增長(zhǎng),酒店出租率和酒店價(jià)格也將得到一定的提高,中西部地區(qū)酒店業(yè)將會(huì)以高于全國(guó)平均水平的速度增長(zhǎng)。我國(guó)星級(jí)酒店數(shù)量自1992-2002年一直保持15%以上的增長(zhǎng)速度,使得酒店行業(yè)利潤(rùn)率迅速下降,甚至在1998年-2001年連續(xù)四年出現(xiàn)了行業(yè)整體虧損的局面,根據(jù)我們前面對(duì)酒店行業(yè)景氣度的分析,我國(guó)酒店行業(yè)目前已經(jīng)走出低谷,目前已步入緩慢上升的趨勢(shì)中。旅游業(yè)將是我國(guó)增長(zhǎng)最快的產(chǎn)業(yè)之一。 “九五”期間我國(guó)國(guó)內(nèi)旅游情況根據(jù)我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的“十五”規(guī)劃,到2005年我國(guó)將接待海外旅游者11,20012,000萬(wàn)人次,年均增長(zhǎng)6%-8%;實(shí)現(xiàn)國(guó)際旅游收入240-260億美元,年均增長(zhǎng)8%-10%;實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)旅游收入5350-5850億元,年均增長(zhǎng)11%-13%。我國(guó)近年來來入境旅游人數(shù)及收入增長(zhǎng)迅速,1991年-2002年旅游外匯收入年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到14%以上。我國(guó)改革開放以來,伴隨著經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng),旅游業(yè)得到了快速的發(fā)展,旅游服務(wù)總收入自1995年至2002年一直保持10%以上的增長(zhǎng)率,高于GDP的增長(zhǎng),占GDP的比重也穩(wěn)步上升,至2002年我國(guó)旅游總收入已經(jīng)達(dá)到5500億元,%。. 對(duì)經(jīng)營(yíng)管理的要求高星級(jí)酒店為給客人提供安全、舒適、方面的環(huán)境,同時(shí)取得比較好的經(jīng)濟(jì)效益,就必須在服務(wù)質(zhì)量保證和監(jiān)控、成本費(fèi)用控制、員工管理和激勵(lì)、市場(chǎng)分析和市場(chǎng)營(yíng)銷等多個(gè)方面建立比較成功的管理模式,由于星級(jí)酒店為客人提供的服務(wù)種類多、標(biāo)準(zhǔn)高、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈、企業(yè)員工眾多,這一切都對(duì)星級(jí)酒店的經(jīng)營(yíng)管理提出了較高的要求。資料來源: 《2002年中國(guó)星級(jí)飯店統(tǒng)計(jì)公報(bào)》. 酒店業(yè)經(jīng)濟(jì)特點(diǎn). 屬于資本密集型和勞動(dòng)密集型行業(yè)興建星級(jí)酒店不僅需要支付土地取得成本、土建費(fèi)用和各項(xiàng)前期費(fèi)用,同時(shí)還需要投入大量資金進(jìn)行裝修和配套設(shè)施、配套設(shè)備的建設(shè),需要的投資額很大,屬于資金密集型行業(yè);同時(shí),酒店業(yè)作為服務(wù)行業(yè),又需要大量的服務(wù)人員,也屬于勞動(dòng)密集型行業(yè)。這一點(diǎn)突出地表現(xiàn)在不同注冊(cè)類型酒店出租率的差異上。. 我國(guó)星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)情況從2002年我國(guó)星級(jí)酒店的整體運(yùn)行情況看,五星級(jí)酒店的出租率最高,盈利也明顯集中于五星級(jí)酒店,從人均利潤(rùn)角度看,三星級(jí)酒店的虧損最為嚴(yán)重。從星級(jí)酒店的平均房?jī)r(jià)來看,通常酒店房?jī)r(jià)上升會(huì)滯后出租率2年左右,2001年我國(guó)星級(jí)酒店平均房?jī)r(jià)達(dá)到近10年最低點(diǎn)(約215元)后,已經(jīng)呈現(xiàn)緩慢回升的勢(shì)頭。由于我國(guó)星級(jí)酒店的供給迅速增加,我國(guó)星級(jí)酒店出租率和行業(yè)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)在1992年達(dá)到一個(gè)高點(diǎn)后,至1998-2000年一直處于下降過程中,酒店出租率在1998年達(dá)到52%左右的低點(diǎn)后開始回升,酒店行業(yè)整體經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)在經(jīng)歷1998-2001年四年連續(xù)虧損后,于2002年開始實(shí)現(xiàn)盈利。說明在我國(guó)酒店市場(chǎng)中,三星級(jí)酒店的供給最大。資料來源:《中國(guó)旅游統(tǒng)計(jì)年鑒2003》從星級(jí)酒店的地區(qū)分布上,四星、五星高星級(jí)酒店酒店集中分布在北京、上海、廣東、江蘇等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū), 在其他地區(qū),則均以二星、三星酒店為主。4. 酒店行業(yè)概況. 酒店業(yè)概況. 我國(guó)星級(jí)酒店數(shù)量、結(jié)構(gòu)及分布隨著我國(guó)對(duì)外開放經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,旅游業(yè)得到了迅速的發(fā)展,作為旅游服務(wù)業(yè)的重要組成部分-酒店業(yè)也得到了迅猛的發(fā)展。得天獨(dú)厚的優(yōu)越自然地質(zhì)位置,奠定了烏魯木齊作為新疆自治區(qū)首府的地緣基礎(chǔ)條件,同時(shí)也確立了烏魯木齊作為全疆公路、鐵路和航空運(yùn)輸?shù)闹行?,以及旅客集散、輻射的旅游中心城市的地位。它位于新疆中部天山北麓的?zhǔn)噶爾盆地南緣,行政區(qū)域兼跨南北疆。烏魯木齊市除自身?yè)碛胸S富的旅游資源,還是新疆旅游的集散中心。近郊還有碧波冰峰景色迷人的天池、風(fēng)景秀麗的南山天然牧場(chǎng)、花草芬芳的甘溝菊花臺(tái)、飛流直瀉的白楊溝瀑布等。2002年,烏魯木齊市人均國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值達(dá)到17003元,人均可支配收入約8653元,位居西北五省區(qū)首府城市第二位;第三產(chǎn)業(yè)增加值和地方財(cái)政收入均位居西北五省區(qū)(首府)城市第一位。近幾年烏魯木齊市經(jīng)濟(jì)建設(shè)獲得迅猛的發(fā)展,全方位開放的格局基本形成, 2003年完成國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值408億元,%,2004年目標(biāo)增長(zhǎng)13%,實(shí)現(xiàn)全市GDP增長(zhǎng)至455億元的目標(biāo)。烏魯木齊與周邊國(guó)家部分城市之間的距離只相當(dāng)于與我國(guó)東部城市之間距離的1/2。. 毗鄰中亞、西亞和南亞的地緣優(yōu)勢(shì)新疆與哈薩克斯坦、俄羅斯、塔吉克斯坦、烏茲別克斯坦、吉爾吉斯斯坦、蒙古、巴基斯坦、印度八個(gè)國(guó)家接壤,擁有15個(gè)對(duì)外開放的口岸。. 亞歐大陸的核心位置烏魯木齊地處亞歐大陸腹地,亞洲大陸地理中心和歐亞大陸地理內(nèi)心均距離烏魯木齊很近,烏魯木齊在歐亞大陸的核心區(qū)位條件,在未來中國(guó)和世界經(jīng)濟(jì)格局中的地位和作用將日益顯現(xiàn)。公路有312國(guó)道向東通過甘肅省連我國(guó)內(nèi)地、西出哈薩克斯坦;315國(guó)道向東通過青海省連我國(guó)內(nèi)地、西至喀什市,將來可西出吉爾吉斯斯坦;314國(guó)道在烏魯木齊市與315國(guó)道相接,向西南經(jīng)紅其拉甫口岸通往巴基斯坦;此外還有212121219等國(guó)道與區(qū)內(nèi)外相連,有吐魯番-烏魯木齊-大黃山高等級(jí)公路和烏魯木齊-奎屯高速公路與區(qū)內(nèi)城市相連。. 交通情況 烏魯木齊航空港是中國(guó)通往西亞、歐洲、非洲的國(guó)際航空通道,與北京首都機(jī)場(chǎng)、上海虹橋機(jī)場(chǎng)、廣州白云機(jī)場(chǎng)、昆明巫家壩機(jī)場(chǎng)并稱中國(guó)五大門戶,已開通烏魯木齊-阿拉木圖、烏魯木齊-比什凱克、烏魯木齊-沙迦、烏魯木齊-伊斯坦布爾、烏魯木齊-莫斯科、烏魯木齊-新西伯利亞、烏魯木齊葉卡捷琳堡七條國(guó)際航線;國(guó)內(nèi)航線已開通烏魯木齊至全國(guó)各大城市90多條;區(qū)內(nèi)航線已開通烏魯木齊至喀什、阿克蘇、和田、阿勒泰、庫(kù)爾勒、伊寧、庫(kù)車、克拉瑪依、塔城、且末等十余條航線。年平均降水236毫米。晝夜溫差大,寒暑變化劇烈;氣候干燥,降水少,山區(qū)降水較多;無霜期短。烏魯木齊城市中心區(qū)由天山區(qū)、沙依巴克區(qū)、新市區(qū)、水磨溝區(qū)部分組成,重點(diǎn)發(fā)展第三產(chǎn)業(yè);城市周邊區(qū)由頭屯河區(qū)、東山區(qū)等組成,重點(diǎn)發(fā)展第二產(chǎn)業(yè)。市區(qū)南中心為大十字
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