食品添加劑指定標(biāo)準食品添加劑丙二醇脂肪酸酯-文庫吧資料

【摘要】食品添加劑丙二醇脂肪酸酯1　范圍本標(biāo)準適用于食品添加劑丙二醇脂肪酸酯。產(chǎn)品為清澈液體或白色至黃白色珠狀、片劑或固體。為丙二醇單酯和雙酯混合物。不溶于水，但溶于乙醇、乙酸乙酯、三氯甲烷和其他氯化烴類。2　技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。項目指標(biāo)檢驗方法酸值（以KOH計）/（mg/g）≤4游離丙二醇，w/%≤GB198

2025-07-21 04:54

食品添加劑指定標(biāo)準食品添加劑琥珀酸單甘油酯-文庫吧資料

【摘要】食品添加劑琥珀酸單甘油酯1范圍本標(biāo)準適用于以甘油對食用脂肪和油脂醇解后再進行琥珀?；?、或者以甘油和食用脂肪形態(tài)的脂肪酸進行酯化制得的食品添加劑琥珀酸單甘油酯。食品添加劑琥珀酸單甘油酯為淺米色至白色的蠟狀固體。2近似結(jié)構(gòu)其中，R1，R2和R3可能代表脂肪酸或琥珀酸或氫。3技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項

2025-07-21 04:12

食品添加劑指定標(biāo)準食品添加劑聚甘油蓖麻醇酯-文庫吧資料

【摘要】食品添加劑聚甘油蓖麻醇酯1　范圍本標(biāo)準適用于由聚甘油與縮合的蓖麻油脂肪酸酯化制得的食品添加劑聚甘油蓖麻醇酯。食品添加劑聚甘油蓖麻醇酯為高度粘稠液體。2　結(jié)構(gòu)式式中n的平均值約為3，R1、R2和R3分別為氫或具有下列結(jié)構(gòu)的蓖麻酸的線型縮聚物：式中m的平均值為5~83技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。項目指標(biāo)檢驗方法

2025-07-21 04:48

食品添加劑指定標(biāo)準食品添加劑抗壞血酸棕櫚酸酯-文庫吧資料

【摘要】食品添加劑抗壞血酸棕櫚酸酯1　范圍本標(biāo)準適用于食品添加劑抗壞血酸棕櫚酸酯。產(chǎn)品為白色或黃白色粉末。極難溶于水和植物油中。。2　結(jié)構(gòu)式、分子式和相對分子質(zhì)量　結(jié)構(gòu)式　分子式C22H38O7　相對分子質(zhì)量3　技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。項目指標(biāo)檢驗方法抗壞血酸棕櫚酸酯含量（C22H38O7，以干基計），w

2025-07-21 04:54

食品添加劑指定標(biāo)準食品添加劑蜂蠟-文庫吧資料

【摘要】食品添加劑蜂蠟1　范圍本標(biāo)準適用于將蜂巢經(jīng)排除或離心去除蜂蜜后制得的食品添加劑蜂蠟。食品添加劑蜂蠟為黃蜂蠟：黃色或淡棕色固體，冷時略脆，斷裂時呈顆粒狀非晶體的無光澤斷面，溫度約35℃時易彎撓。白蜂蠟：白色或略帶黃色的白色固體，薄層時呈半透明狀。2技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項目指標(biāo)檢驗方法過氧化值

2025-07-21 04:46

食品添加劑指定標(biāo)準食品添加劑539;-腺苷酸-文庫吧資料

【摘要】食品添加劑5'-腺苷酸1　范圍本標(biāo)準適用于食品添加劑5'-腺苷酸。食品添加劑5'-腺苷酸為無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末。2分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量分子式C10H14N5O7P結(jié)構(gòu)式相對分子質(zhì)量3技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項目指標(biāo)檢驗

2025-07-21 06:31

食品添加劑指定標(biāo)準食品添加劑乙酸鈉-文庫吧資料

【摘要】食品添加劑乙酸鈉1　范圍本標(biāo)準適用于食品添加劑乙酸鈉。食品添加劑乙酸鈉結(jié)晶品為無色透明結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末，無水品為白色結(jié)晶粉末或塊狀，無臭。2　分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量　分子式C2H3NaO2·nH2O（n=3或0）　結(jié)構(gòu)式H3C—COONa·H2On=3或0　相對分子質(zhì)量（3結(jié)晶水）（無水品）3　

2025-07-21 06:22

食品添加劑指定標(biāo)準食品添加劑銨磷脂-文庫吧資料

【摘要】食品添加劑銨磷脂1范圍本標(biāo)準適用于食用油脂（通常是硬化植物油）經(jīng)甘油解制成脂肪酸甘油一酯和甘油二酯的混和物，用五氧化二磷進行磷酸化反應(yīng)，并用氨中和而得的食品添加劑銨磷脂。食品添加劑銨磷脂為油質(zhì)狀的半固態(tài)。2結(jié)構(gòu)式其中，R可以是甘油一酯或甘油二酯。3技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項目指標(biāo)檢驗方法磷(以P計)，

2025-07-21 06:31

食品添加劑指定標(biāo)準食品添加劑喹啉黃-文庫吧資料

【摘要】食品添加劑喹啉黃1　范圍本標(biāo)準適用于由2-（2-喹啉基）-1，3-茚二酮或三分之二2-（2-喹啉基）-1，3-茚二酮和三分之一[2-（6-甲基喹啉基）]1，3-茚二酮的混合物磺化而制得的食品添加劑喹啉黃。食品添加劑喹啉黃為黃色粉末或顆粒。2　分子式和相對分子質(zhì)量　分子式C18H9NNa2O8S2　相對分子質(zhì)量3　技術(shù)要求2

2025-07-21 04:08

食品添加劑指定標(biāo)準食品添加劑辣椒橙-文庫吧資料

【摘要】食品添加劑辣椒橙1　范圍本標(biāo)準適用于以辣椒果皮及其制品為原料，經(jīng)萃取、過濾、濃縮、脫辣椒素等工藝制成的食品添加劑辣椒橙。食品添加劑辣椒橙為橙色或橙紅色油狀液體。2　分子式和相對分子質(zhì)量　分子式辣椒紅素：C40H56O3辣椒玉紅素：C40H56O4　相對分子質(zhì)量辣椒紅素：辣椒玉紅素：

2025-07-21 06:22

食品添加劑指定標(biāo)準食品添加劑肌醇-文庫吧資料

【摘要】食品添加劑肌醇1　范圍本標(biāo)準適用于食品添加劑肌醇。本品為白色或類白色結(jié)晶性粉末。其水溶液對石蕊呈中性，無旋光性。在空氣中穩(wěn)定。每克溶于6mL水中，在乙醇中極微溶，不溶于乙醚及氯仿。2　分子式和相對分子質(zhì)量　分子式C6H12O6　相對分子質(zhì)量3　技術(shù)要求：應(yīng)符合表1的規(guī)定。項目指標(biāo)檢驗方法肌醇含量（以C6

2025-07-21 04:12

食品添加劑指定標(biāo)準食品添加劑乳糖醇-文庫吧資料

【摘要】食品添加劑乳糖醇FoodadditiveLactitol1范圍本標(biāo)準適用于食品添加劑乳糖醇。食品添加劑乳糖醇為結(jié)晶粉末或無色溶液，有甜味。2分子式和相對分子質(zhì)量分子式C12H24O11相對分子質(zhì)量3技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項目指標(biāo)檢驗方法乳糖醇(以干基計)，w/%～

2025-07-21 04:12

食品添加劑指定標(biāo)準食品添加劑富馬酸一鈉-文庫吧資料

【摘要】食品添加劑富馬酸一鈉1　生產(chǎn)工藝通過富馬酸和氫氧化鈉等摩爾反應(yīng)后生成富馬酸一鈉，然后精制濃縮、結(jié)晶干燥后制得。2　性狀白色結(jié)晶粉末,無臭。3　技術(shù)要求表1理化指標(biāo)項目指標(biāo)檢驗方法富馬酸一鈉含量（以C4H3NaO4計），w/%~水溶液顏色和澄清度無色，澄清pH（）GB/T972

2025-07-21 06:31

食品添加劑指定標(biāo)準食品添加劑檸檬酸一鈉-文庫吧資料

【摘要】食品添加劑檸檬酸一鈉Foodadditive—Sodiumdihydrogencitrate1范圍本標(biāo)準適用于食品添加劑檸檬酸一鈉。食品添加劑檸檬酸一鈉為白色晶體或結(jié)晶粉末，無臭。2分子式和相對分子質(zhì)量分子式C6H7NaO7相對分子質(zhì)量3技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項目指標(biāo)

2025-07-21 05:20

食品添加劑指定標(biāo)準食品添加劑苯氧乙酸烯丙酯-文庫吧資料

【摘要】食品添加劑苯氧乙酸烯丙酯1范圍本標(biāo)準適用于由苯氧乙酸和烯丙醇為原料制得的食品添加劑苯氧乙酸烯丙酯。食品添加劑苯氧乙酸烯丙酯為無色至黃色液體，具有蜂蜜、菠蘿樣香氣。2技術(shù)要求：應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項目指標(biāo)檢驗方法含量(GC)，A/%≥GB/T11538酸值(以KOH計)/(mg/g)≤GB/T

2025-07-21 04:54

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