食品添加劑指定標準食品添加劑蜂蠟-文庫吧資料

【摘要】食品添加劑蜂蠟1　范圍本標準適用于將蜂巢經(jīng)排除或離心去除蜂蜜后制得的食品添加劑蜂蠟。食品添加劑蜂蠟為黃蜂蠟：黃色或淡棕色固體，冷時略脆，斷裂時呈顆粒狀非晶體的無光澤斷面，溫度約35℃時易彎撓。白蜂蠟：白色或略帶黃色的白色固體，薄層時呈半透明狀。2技術要求應符合表1的規(guī)定。表1技術要求項目指標檢驗方法過氧化值

2024-07-28 04:46

食品添加劑指定標準食品添加劑d-甘露糖醇-文庫吧資料

【摘要】食品添加劑D-甘露糖醇1　范圍本標準適用于食品添加劑D-甘露糖醇。產(chǎn)品為白色結(jié)晶性粉末或顆粒。由D-甘露糖醇和少量山梨糖醇組成。溶于水和吡啶，微溶于乙醇，幾乎不溶于三氯甲烷和乙醚。2　分子式和相對分子質(zhì)量　分子式C6H14O6　相對分子質(zhì)量3技術要求應符合表1的規(guī)定。項目指標檢驗方法D-甘露糖醇含量（

2024-07-28 06:22

食品添加劑指定標準食品添加劑聚甘油蓖麻醇酯-文庫吧資料

【摘要】食品添加劑聚甘油蓖麻醇酯1　范圍本標準適用于由聚甘油與縮合的蓖麻油脂肪酸酯化制得的食品添加劑聚甘油蓖麻醇酯。食品添加劑聚甘油蓖麻醇酯為高度粘稠液體。2　結(jié)構(gòu)式式中n的平均值約為3，R1、R2和R3分別為氫或具有下列結(jié)構(gòu)的蓖麻酸的線型縮聚物：式中m的平均值為5~83技術要求應符合表1的規(guī)定。項目指標檢驗方法

2024-07-28 04:48

食品添加劑指定標準食品添加劑乙酸鈉-文庫吧資料

【摘要】食品添加劑乙酸鈉1　范圍本標準適用于食品添加劑乙酸鈉。食品添加劑乙酸鈉結(jié)晶品為無色透明結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末，無水品為白色結(jié)晶粉末或塊狀，無臭。2　分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量　分子式C2H3NaO2·nH2O（n=3或0）　結(jié)構(gòu)式H3C—COONa·H2On=3或0　相對分子質(zhì)量（3結(jié)晶水）（無水品）3　

2024-07-28 06:22

食品添加劑指定標準食品添加劑銨磷脂-文庫吧資料

【摘要】食品添加劑銨磷脂1范圍本標準適用于食用油脂（通常是硬化植物油）經(jīng)甘油解制成脂肪酸甘油一酯和甘油二酯的混和物，用五氧化二磷進行磷酸化反應，并用氨中和而得的食品添加劑銨磷脂。食品添加劑銨磷脂為油質(zhì)狀的半固態(tài)。2結(jié)構(gòu)式其中，R可以是甘油一酯或甘油二酯。3技術要求應符合表1的規(guī)定。表1技術要求項目指標檢驗方法磷(以P計)，

2024-07-28 06:31

食品添加劑指定標準食品添加劑喹啉黃-文庫吧資料

【摘要】食品添加劑喹啉黃1　范圍本標準適用于由2-（2-喹啉基）-1，3-茚二酮或三分之二2-（2-喹啉基）-1，3-茚二酮和三分之一[2-（6-甲基喹啉基）]1，3-茚二酮的混合物磺化而制得的食品添加劑喹啉黃。食品添加劑喹啉黃為黃色粉末或顆粒。2　分子式和相對分子質(zhì)量　分子式C18H9NNa2O8S2　相對分子質(zhì)量3　技術要求2

2024-07-28 04:08

食品添加劑指定標準食品添加劑辣椒橙-文庫吧資料

【摘要】食品添加劑辣椒橙1　范圍本標準適用于以辣椒果皮及其制品為原料，經(jīng)萃取、過濾、濃縮、脫辣椒素等工藝制成的食品添加劑辣椒橙。食品添加劑辣椒橙為橙色或橙紅色油狀液體。2　分子式和相對分子質(zhì)量　分子式辣椒紅素：C40H56O3辣椒玉紅素：C40H56O4　相對分子質(zhì)量辣椒紅素：辣椒玉紅素：

2024-07-28 06:22

食品添加劑指定標準食品添加劑乙氧基喹-文庫吧資料

【摘要】食品添加劑乙氧基喹1　范圍本標準適用于以對氨基苯乙醚及丙酮為原料，在觸媒和加熱反應條件下合成的食品添加劑乙氧基喹。產(chǎn)品為黃色至紅色液體，在光照和空氣中長期放置逐漸變?yōu)榘底厣后w，但不影響其抗氧化作用。2　結(jié)構(gòu)式、分子式和相對分子質(zhì)量　結(jié)構(gòu)式　分子式C14H19NO　相對分子質(zhì)量3　技術要求應符合表1的規(guī)定。項目指

2024-07-28 06:22

食品添加劑指定標準食品添加劑乳化硅油-文庫吧資料

【摘要】食品添加劑乳化硅油1范圍本標準適用于以二甲基硅油與氣相二氧化硅為主要原料，輔以蒸餾單硬脂酸甘油脂和山梨醇酐單硬脂酸酯、去離子水乳化而成的食品添加劑乳化硅油。食品添加劑乳化硅油為乳白色液體，無肉眼可見外來雜質(zhì)。2主要組分結(jié)構(gòu)式：CH3CH3CH3CH3SiO

2024-07-28 04:48

食品添加劑指定標準食品添加劑偶氮甲酰胺-文庫吧資料

【摘要】食品添加劑偶氮甲酰胺1　范圍本標準適用于食品添加劑偶氮甲酰胺。產(chǎn)品為黃色至橘紅色結(jié)晶性粉末。幾乎不溶于水和大多數(shù)有機溶劑，微溶于二甲基亞砜。在180℃以上熔融并分解。2　結(jié)構(gòu)式、分子式和相對分子質(zhì)量　結(jié)構(gòu)式　分子式C2H4N4O2　相對分子質(zhì)量3　技術要求應符合表1的規(guī)定。項目指標檢驗方法偶氮甲酰胺含

2024-07-28 04:12

食品添加劑指定標準食品添加劑巴西棕櫚蠟-文庫吧資料

【摘要】食品添加劑巴西棕櫚蠟1　范圍本標準適用于以巴西蠟棕（Coperniciacerifera）的葉和葉芽為原料，經(jīng)提取精制制得的食品添加劑巴西棕櫚蠟。食品添加劑巴西棕櫚蠟為淺黃至淡棕硬質(zhì)脆性蠟，具有樹脂狀斷面。2技術要求應符合表1的規(guī)定。表1技術要求項目指標檢驗方法酸值（以KOH計）/（mg/g）2~7附錄A

2024-07-28 04:48

食品添加劑指定標準食品添加劑硅酸鈣-文庫吧資料

【摘要】食品添加劑硅酸鈣1　生產(chǎn)工藝由新熟化的石灰與合成二氧化硅反應而得的食品添加劑硅酸鈣。2　性狀白色至灰白色易流動粉末。由不同比例的氧化鈣與二氧化硅組成，可分為有水和無水兩種。不溶于水，但可與無機酸形成凝膠。3　技術要求項目指標檢驗方法二氧化硅含量，w/%≥40氧化鈣含量，w/%≥氟（F），mg/k

2024-07-28 03:13

食品添加劑指定標準食品添加劑丙二醇脂肪酸酯-文庫吧資料

【摘要】食品添加劑丙二醇脂肪酸酯1　范圍本標準適用于食品添加劑丙二醇脂肪酸酯。產(chǎn)品為清澈液體或白色至黃白色珠狀、片劑或固體。為丙二醇單酯和雙酯混合物。不溶于水，但溶于乙醇、乙酸乙酯、三氯甲烷和其他氯化烴類。2　技術要求應符合表1的規(guī)定。項目指標檢驗方法酸值（以KOH計）/（mg/g）≤4游離丙二醇，w/%≤GB198

2024-07-28 04:54

食品添加劑指定標準食品添加劑539;-胞苷酸二鈉-文庫吧資料

【摘要】食品添加劑5'-胞苷酸二鈉1　范圍本標準適用于食品添加劑5'-胞苷酸二鈉。食品添加劑5'-胞苷酸二鈉為無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末，具有特殊性氣味。2分子式和相對分子質(zhì)量分子式C9H12N3Na2O8P相對分子質(zhì)量3技術要求應符合表1的規(guī)定。項目指標檢驗方法5&#

2024-07-28 06:22

食品添加劑指定標準食品添加劑539;-肌苷酸二鈉-文庫吧資料

【摘要】食品添加劑5'-肌苷酸二鈉1　范圍本標準適用于食品添加劑5'-肌苷酸二鈉。食品添加劑5'-肌苷酸二鈉為無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末，具有特異味。2分子式和相對分子質(zhì)量分子式C10H11N4Na2O8P相對分子質(zhì)量3技術要求應符合表1的規(guī)定。表1技術要求項目指標檢驗方

2024-07-28 04:46

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