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正文內(nèi)容

星級酒店評定標準-文庫吧資料

2025-07-20 22:16本頁面
  

【正文】 . 有公用電話;   d. 各公共區(qū)域均有男女分設(shè)的間隔式公共衛(wèi)生間;   e. 有商店,出售旅行日常用品、旅游紀念品、工藝品等商品;   f. 有商務(wù)中心,代售郵票,代發(fā)信件,代辦電報、電傳、傳真、復(fù)印、國際長途電話,提供打字和電腦出租等服務(wù);   g. 代購交通、影劇、參觀等票務(wù);   h. 提供市內(nèi)觀光服務(wù);   i. 有緊急救助室;   j. 有應(yīng)急供電系統(tǒng)和應(yīng)急照明設(shè)施;   k. 主要公共區(qū)域有閉路電視監(jiān)控系統(tǒng);   l. 走廊地面滿鋪地毯或其他高檔材料,墻面整潔、有裝修裝飾,24小時光線充足,無障礙物。有干貨倉庫并定期清理過期食品;   g. 洗碗間位置合理;   h. 有專門放置臨時垃圾的設(shè)施并保持其封閉,排污設(shè)施(地槽、抽油煙機和排風(fēng)口等)保持暢通清潔;   i. 廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開、自動閉合的彈簧門;   j. 采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。    廚房   a. 位置合理、布局科學(xué),傳菜路線不與其他公共區(qū)域交叉;   b. 墻面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有地槽、有吊頂;   c. 冷菜間、面點間獨立分隔,有足夠的冷氣設(shè)備??Х葟d(或有一餐廳)營業(yè)時間不少于18小時并有明確的營業(yè)時間;   d. 有3個以上宴會單間或小宴會廳。    餐廳及吧室   a. 有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。18小時提供加急服務(wù);   y. 有送餐菜單和飲料單,24小時提供中西式送餐服務(wù)。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定;   i. 有可由客人調(diào)控且音質(zhì)良好的音響裝置;   j. 有防噪音及隔音措施,效果良好;   k. 有至少兩種規(guī)格的電源插座,方便客人使用,并提供插座轉(zhuǎn)換器;   l. 有沙簾及遮光窗簾;   m. 有單人間;   n. 有套房;   o. 有至少4個開間的豪華套房;   p. 有與本星級相適應(yīng)的文具用品。24小時供應(yīng)冷、熱水;   f. 有方便使用的電話機,可以直接撥通或使用預(yù)付費電信卡撥打國際、國內(nèi)長途電話,并備有電話使用說明和所在地主要電話指南;   g. 提供互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù),并備有使用說明;   h. 有彩色電視機,播放頻道不少于16個,畫面和音質(zhì)優(yōu)良。有110/220V不間斷電源插座、電話副機。采用豪華建筑材料裝修地面、墻面和天花,色調(diào)高雅柔和,采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說明;   e. 有面積寬敞的衛(wèi)生間,裝有高級抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸并帶淋浴噴頭(另有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭),配有浴簾。室內(nèi)滿鋪高級地毯,或用優(yōu)質(zhì)木地板或其他高檔材料裝飾。有小件行李存放處;   n. 有管理人員24小時在崗值班;   o. 設(shè)大堂經(jīng)理,24小時在崗服務(wù);   p. 在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所;   q. 提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù);   r. 門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道,配備輪椅,有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位,能為殘疾人提供必要的服務(wù)。    能用普通話和英語提供服務(wù),必要時能夠用第二種外國語提供服務(wù)。    各項管理制度健全,與飯店規(guī)模和星級相一致。    有公共音響轉(zhuǎn)播系統(tǒng);背景音樂曲目、音量適宜,音質(zhì)良好。    有中央空調(diào)(別墅式度假飯店除外),各區(qū)域通風(fēng)良好。    內(nèi)外裝修采用高檔材料,工藝精致,具有突出風(fēng)格。    在選擇項目中至少具備26項。   k. 走廊地面滿鋪地毯或其他高檔材料,墻面整潔、有裝修裝飾,24小時光線充足,無障礙物。    會議康樂設(shè)施:有會議康樂設(shè)施設(shè)備,并提供相應(yīng)服務(wù)。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施;   d. 粗加工間與其它操作間隔離,各操作間溫度適宜,冷氣供給充足;   e. 有必要的冷藏、冷凍設(shè)施,生熟食品及半成食品分柜置放。能提供宴會服務(wù);   d. 有專門的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲品服務(wù)的場所;   e. 餐具按中西餐習(xí)慣成套配置,無破損,衛(wèi)生、光潔;   f. 菜單及飲品單裝幀精致,完整清潔,出菜率不低于90%。    餐廳及吧室   a. 有布局合理、裝飾豪華的中餐廳;   b. 有獨具特色、格調(diào)高雅、位置合理的咖啡廳(或簡易西餐廳)。16小時提供加急服務(wù);   y. 有送餐菜單和飲料單,24小時提供中西式送餐服務(wù)。   i. 有客人可以調(diào)控且音質(zhì)良好的音響裝置;   j. 有防噪音及隔音措施,效果良好;   k. 有至少兩種規(guī)格的電源插座,方便客人使用,并提供插座轉(zhuǎn)換器;   l. 有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾;   m. 有單人間;   n. 有套房;   o. 有至少3個開間的豪華套房;   p. 有與本星級相適應(yīng)的文具用品。并有使用說明;   h. 有彩色電視機,播放頻道不少于16個,畫面和音質(zhì)良好。24小時供應(yīng)冷、熱水;   f. 有方便使用的電話機,可以直接撥通或使用預(yù)付費電信卡撥打國際、國內(nèi)長途電話。有110/220V不間斷電源插座、電話副機。采用高檔建筑材料裝修地面、墻面和天花,色調(diào)高雅柔和,采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。水龍頭冷熱標識清晰。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好;   d. 客房門能自動閉合,有門窺鏡、門鈴及防盜裝置。    客房   a. 至少有40間(套)可供出租的客房;   b. 70%客房的面積(不含衛(wèi)生間)不小于20平方米;   c. 裝修豪華,有高檔軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地?zé)?、全身鏡、行李架等高級配套家具。保險箱位置安全、隱蔽,能夠保護客人的隱私;   l. 設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員,18小時迎送客人;   m. 設(shè)專職行李員,有專用行李車,24小時提供行李服務(wù)。    能用普通話和英語提供服務(wù),必要時能用第二種外國語提供服務(wù)。    各項管理制度健全,與飯店規(guī)模和星級一致。    有公共音響轉(zhuǎn)播系統(tǒng);背景音樂曲目、音量適宜,音質(zhì)良好。    有中央空調(diào)(別墅式度假飯店除外),各區(qū)域通風(fēng)良好。 內(nèi)外裝修采用高檔材料,工藝精致,具有突出風(fēng)格。    在選擇項目中至少具備10項。   h. 有應(yīng)急供電設(shè)施和應(yīng)急照明設(shè)施;   i. 走廊地面滿鋪地毯或其他較高檔材料,墻面整潔、有裝修,24小時光線充足,無障礙物。    會議康樂設(shè)施:有會議康樂設(shè)施設(shè)備,并提供相應(yīng)服務(wù)。    廚房   a. 位置合理,緊鄰餐廳;   b. 墻面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有地槽,有吊頂;   c. 冷菜間、面點間獨立分隔,有足夠的冷氣設(shè)備。應(yīng)客人要求提供相應(yīng)的報刊;   n. 客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次,每日或應(yīng)客人要求更換床單、被單及枕套,客用品和消耗品補充齊全;   o. 提供開夜床服務(wù),放置晚安致意卡;   p. 床上用棉織品(床單、枕心、枕套、棉被及被單等)及衛(wèi)生間針織用品(浴衣、浴巾、毛巾等)材質(zhì)良好、工藝講究、柔軟舒適;   q. 24小時提供冷熱飲用水,免費提供茶葉或咖啡;   r. 70%客房有小冰箱,提供適量酒和飲料,備有飲用器具和價目單;   s. 客人在房間會客,可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù);   t. 提供留言和叫醒服務(wù);   u. 提供衣裝濕洗、干洗和熨燙服務(wù);   v. 有送餐菜單和飲料單,18小時提供送餐服務(wù),有可掛置門外的送餐牌;   w. 提供擦鞋服務(wù)。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定;   h. 具備有效的防噪音及隔音措施;   i. 有至少兩種規(guī)格的電源插座,并提供插座轉(zhuǎn)換器;   j. 有遮光窗簾;   k. 有單人間;   l. 有套房;   m. 有與本星級相適應(yīng)的文具用品。24小時供應(yīng)冷、熱水;   e. 有方便使用的電話機,可以直接撥通或使用預(yù)付費電信卡撥打國際、國內(nèi)長途的電話,并配有使用說明;   f. 可以提供國際互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù),并有使用說明;   g. 有彩色電視機。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)或排風(fēng)器,溫濕度與客房適宜。采取有效的防滑措施。室內(nèi)采用區(qū)域照明且目的物照明度良好;   d. 有衛(wèi)生間,裝有抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸或淋浴間。    客房   a. 至少有30間(套)可供出租的客房;   b. 有門窺鏡和防盜裝置,在顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說明;   c. 裝修良好、美觀,有軟墊床、梳妝臺或?qū)懽峙_、衣櫥及衣架、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈及行李架等配套家具。保險箱位置安全、隱蔽,能夠保護客人的隱私;   h. 設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員,16小時迎送客人;   i. 設(shè)專職行李員,有專用行李車,18小時為客人提供行李服務(wù)。內(nèi)裝修美觀別致。    各對客服務(wù)區(qū)域能用普通話和英語提供服務(wù)。
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