【正文】 取得《全國旅游行業(yè)崗位職務(wù)培訓(xùn)證書》　　　1　　員工中通過“飯店職業(yè)英語等級測試”的人數(shù)比率　　2　　　　通過率20％以上　　　　　　　通過率15％以上　　　　　　飯店在前期設(shè)計或改造工程的決策中　　3　　　　采納相應(yīng)星級評定機構(gòu)的意見　　　　　　　征詢相應(yīng)星級評定機構(gòu)的意見　　　　　　在商務(wù)會議、度假特色類別中集中選項，得分率超過70％　　3　　　　總分600附 錄 C（規(guī)范性附錄）飯店運營質(zhì)量評價表 飯店運營質(zhì)量評價表序號 標 準評價總體要求管理制度與規(guī)范優(yōu)良中差有完備的規(guī)章制度6421有完備的操作程序6421有完備的服務(wù)規(guī)范6421有完備的崗位安全責(zé)任制與各類突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，有培訓(xùn)、演練計劃和實施記錄6421制訂飯店人力資源規(guī)劃，有明確的考核、激勵機制。有符合規(guī)范的逃生通道、安全避難場所　應(yīng)有必要的員工生活和活動設(shè)施　　總體是否達標檢查表　附 錄 B（規(guī)范性附錄）設(shè)施設(shè)備評分表 設(shè)施設(shè)備評分表序號設(shè)施設(shè)備評分表各 大 項 總 分各 分 項 總 分各次分項總分各 小 項 總 分計 分記分欄1地理位置、周圍環(huán)境、建筑結(jié)構(gòu)及功能布局30　　　　　地理位置及周圍環(huán)境　8　　　　地理位置　　3　　　　位于城市中心或商務(wù)區(qū)，旅游景區(qū)或度假區(qū)，機場、火車站、長途汽車站、碼頭等交通便利地帶，可進入性好　　　　　　　靠近城市中心或商務(wù)區(qū)，旅游景區(qū)或度假區(qū)，機場、火車站、長途汽車站、碼頭，可進入性較好　　　　　　　可進入性一般　　　　　　周圍環(huán)境（飯店建筑紅線內(nèi)）　　5　　　　花園（獨立于飯店主體建筑的綠化場地，面積較大，有觀賞景物或建筑小品，花木保養(yǎng)得當(dāng)，環(huán)境整潔）　　　　　　　庭院（附屬于飯店主體建筑，有一定的綠化和景觀，可供散步、休閑，環(huán)境整潔）　　　　　　停車場（包括地下停車場、停車樓）　5　　　　停車位數(shù)量　　4　　　　自備停車場，車位不少于40％客房數(shù)　　　　　　　自備停車場，車位不少于15％客房數(shù)　　　　　　　在飯店周圍200m內(nèi)可以停放汽車，車位不少于15％客房數(shù)　　　　　　　有回車線　　　　　　合理利用空間，有地下停車場（停車樓）等　　1　　　建筑結(jié)構(gòu)及功能布局　17　　　　前廳部位功能設(shè)施位置恰當(dāng)、分隔合理，方便賓客使用（酌情給1分－3分）　　3　　　餐飲部位功能設(shè)施位置恰當(dāng)、分隔合理，方便賓客使用（酌情給1分－3分）　　3　　　客房部位功能設(shè)施位置恰當(dāng)、分隔合理，方便賓客使用（酌情給1分－3分）　　3　　　康樂及會議部位功能設(shè)施位置恰當(dāng)、分隔合理，方便賓客使用（酌情給1分－3分）　　3　　　飯店建筑歷史悠久，為文物保護單位　　5　　　　全國重點文物保護單位，建立并實施嚴格的文物保護措施　　　　　　省級文物保護單位，建立并實施相應(yīng)的文物保護措施　　　市、縣級文物保護單位　　　　　　飯店配套設(shè)施不在主體建筑內(nèi)又沒有封閉通道相連（度假型飯店除外）　　5　　　2共用系統(tǒng)52　　　　　智能化管理系統(tǒng)　8　　　　結(jié)構(gòu)化綜合布線系統(tǒng)　　2　　　先進、有效的火災(zāi)報警與消防聯(lián)動控制系統(tǒng)（含點報警、面報警、消防疏散廣播等）　　3　　　先進的樓宇自動控制系統(tǒng)（新風(fēng)/空調(diào)監(jiān)控、供配電與照明監(jiān)控、給排水系統(tǒng)監(jiān)控等）　　3　　　信息管理系統(tǒng)　9　　　　覆蓋范圍　　4　　　　全面覆蓋前后臺，數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián)的飯店專用管理信息系統(tǒng)（前臺管理系統(tǒng)、餐廳管理系統(tǒng)、財務(wù)管理系統(tǒng)、收益分析系統(tǒng)、人事管理系統(tǒng)、工程管理系統(tǒng)、庫房管理系統(tǒng)、采購管理系統(tǒng)等數(shù)據(jù)流自動化處理并關(guān)聯(lián)）　　　　　　　前后臺均有獨立的管理信息系統(tǒng)　　　　　　　只覆蓋前臺對客服務(wù)部門　　　　　　采取確保飯店信息安全的有效措施　　2　　　系統(tǒng)供應(yīng)商　　3　　　　行業(yè)主流供應(yīng)商，系統(tǒng)先進、運行穩(wěn)定　　　　　　　非主流供應(yīng)商　　　　　　互聯(lián)網(wǎng)　8　　　　覆蓋范圍　　6　　　　所有的客房配有互聯(lián)網(wǎng)接口（有線、無線均可）　　　　　　　所有的會議室均有互聯(lián)網(wǎng)接口（有線、無線均可）　　　　　　　所有的大堂區(qū)域均有無線網(wǎng)絡(luò)覆蓋　　　　　　　咖啡廳和大堂酒吧提供有線互聯(lián)網(wǎng)接口(或有無線網(wǎng)絡(luò)覆蓋）　　　　　　應(yīng)用　　2　　　　有獨立網(wǎng)站，具有實時網(wǎng)上預(yù)訂功能（非第三方訂房網(wǎng)站）　　　　　　　在互聯(lián)網(wǎng)上有飯店的獨立網(wǎng)頁和電子郵件地址　　　　　　空調(diào)系統(tǒng)　5　　　　四管制中央空調(diào)系統(tǒng)　　5　　　兩管制中央空調(diào)系統(tǒng)　　3　　　無中央空調(diào)系統(tǒng)，但客房、餐廳及公共區(qū)域采用窗式、分體式或柜式空調(diào)　　1　　　應(yīng)急供電　6　　　　自備發(fā)電設(shè)施　　　　　　應(yīng)急供電系統(tǒng)（指兩路以上供電）　　　　　　應(yīng)急照明設(shè)施　　　　　　移動電話信號覆蓋所有客房及公共區(qū)域　2　　　　節(jié)能措施與環(huán)境管理　14　　　　有建筑節(jié)能設(shè)計（如自然采光、新型墻體材料、環(huán)保裝飾材料等）　　2　　　采用有新能源的設(shè)計與運用（如太陽能、生物能、風(fēng)能、地?zé)岬龋　?　　　采用環(huán)保設(shè)備和用品（使用溴化鋰吸收式等環(huán)保型冷水機組、使用無磷洗衣粉、使用環(huán)保型冰箱、不使用哈龍滅火器等）　　2　　　采用節(jié)能產(chǎn)品（如節(jié)能燈、感應(yīng)式燈光、水龍頭控制等），采取節(jié)能及環(huán)境保護的有效措施（客房內(nèi)環(huán)保提示牌，不以野生保護動物為食品原料等）　　2　　　有中水處理系統(tǒng)　　2　　　有污水、廢氣處理設(shè)施　　2　　　垃圾房　　2　　　　有垃圾房及相應(yīng)管理制度，并有濕垃圾干處理裝置　　　　　　　有垃圾房及相應(yīng)管理制度　　　　　　3前廳62　　　　　地面裝飾　8　　　　　采用高檔花崗巖、大理石或其他高檔材料（材質(zhì)高檔、色澤均勻、拼接整齊、工藝精致、裝飾性強，與整體氛圍相協(xié)調(diào)）　　　　　　　采用優(yōu)質(zhì)花崗巖、大理石或其他材料（材質(zhì)良好，工藝較好）　　　　　　　采用普通花崗巖、大理石或其他材料( 材質(zhì)一般，有色差）　　　　　　　采用普通材料（普通木地板、地磚等）　　　　　　墻面裝飾　6　　　　　采用高檔花崗巖、大理石或其他高檔材料（材質(zhì)高檔、色澤均勻、拼接整齊、工藝精致、裝飾性強，與整體氛圍相協(xié)調(diào)）　　　　　　　采用優(yōu)質(zhì)木材或高檔墻紙（布）（立面有線條變化，高檔墻紙包括絲質(zhì)及其他天然原料墻紙）　　　　　　　采用普通花崗巖、大理石或木材　　　　　　　采用墻紙或噴涂材料　　　　　　天花　5　　　　　工藝精致、造型別致，與整體氛圍相協(xié)調(diào)　　　　　　　工藝較好，格調(diào)一般　　　　　　　有一定裝飾　　　　　　藝術(shù)裝飾　2　　　　　有壁畫或浮雕或其他藝術(shù)品裝飾　　　　　　　有簡單藝術(shù)裝飾　　　　　　家具（臺，沙發(fā)等）　5　　　　　設(shè)計專業(yè)、材質(zhì)高檔、工藝精致，擺設(shè)合理，使用方便、舒適　　　　　　　材質(zhì)較好，工藝較好　　　　　　　材質(zhì)普通，工藝一般　　　　　　燈具與照明　5　　　　　照明設(shè)計有專業(yè)性，采用高檔定制燈具，功能照明、重點照明、氛圍照明和諧統(tǒng)一　　　　　　　采用高檔燈具，照明整體效果較好　　　　　　　采用普通燈具，照明效果一般　　　　　　整體裝飾效果　4　　　　　色調(diào)協(xié)調(diào)，氛圍濃郁，有中心藝術(shù)品，感觀效果突出　　　　　　　有藝術(shù)品裝飾，工藝較好，氛圍一般　　　　　　　有一定的裝飾品　　　　　　公共衛(wèi)生間　9　　　　位置合理（大堂應(yīng)設(shè)置公共衛(wèi)生間，且與大堂在同一樓層）　　2　　　材料、裝修和潔具（對所有公共衛(wèi)生間分別打分，取算術(shù)平均值的整數(shù)部分）　　3　　　　設(shè)計專業(yè)（潔具、燈光、冷熱水、照明、通風(fēng)、空調(diào)等），采用高檔裝修材料，裝修工藝精致，采用高級潔具　　　　　　　采用較高檔裝修材料，裝修工藝較好，采用較好潔具　　　　　　　采用普通裝修材料，裝修工藝一般，采用普通潔具　　　　　　殘疾人衛(wèi)生間　　2　　　　有殘疾人專用衛(wèi)生間　　　　　　　有殘疾人專用廁位　　　　　　公共衛(wèi)生間設(shè)施（少一項，扣1分）　　　　　　　抽水恭桶　　　　　　　衛(wèi)生紙　　　　　　　污物桶　　　　　　　半身鏡　　　　　　　洗手盆　　　　　　　洗手液或香皂　　　　　　　烘手機或擦手紙　　　　　　每個抽水恭桶都有單獨的隔間，隔間的門有插銷，所有隔間都配置衣帽鉤　　1　　　每兩個男用小便器中間有隔板，使用自動沖水裝置　　1　　　客用電梯　10　　　　數(shù)量　　2　　　　不少于平均每70間客房一部客用電梯　　　　　　　不少于平均每100間客房一部客用電梯　　　　　　性能優(yōu)良、運行平穩(wěn)、梯速合理　　2　　　內(nèi)飾與設(shè)備　　4　　　有一定裝飾、照明充足　　　　　有飯店主要設(shè)施樓層指示　　　　　有扶手桿　　　　　有通風(fēng)系統(tǒng)　　　　　與外界聯(lián)系的對講功能　　　　　有殘疾人專用按鍵　　　　　轎廂兩側(cè)均有按鍵　　　　　有抵達行政樓層或豪華套房樓層的專用控制措施　　　　　有觀光電梯　　1