插花與花藝設計課程標準cha-文庫吧資料
2025-07-20 21:37本頁面
【正文】 情景”。課程的社會能力目標 具備良好的職業(yè)道德和社會公德，養(yǎng)成求真務實、吃苦耐勞、嚴謹認真的工作作風，具有較強團隊協(xié)作能力和社會適應能力。課程的專業(yè)能力目標 能通過不同的主題、環(huán)境、空間獨立設計并完成不同風格與要求的作品，滿足不同類型、層次的需求。 實踐課模塊又分：實踐知識模塊；專業(yè)技能實踐模塊；頂崗實習模塊。本課程分兩個模塊：理論課模塊（50學時）和實踐課模塊（58學時）。課程內容設計本課程劃分為三個部分，一是插花藝術基本概論和基礎理論；二是傳統(tǒng)東西方插花的制作；三是現(xiàn)代插花表現(xiàn)技巧與制作。插花與花藝設計，包括常見切花類型與種類、插花藝術基礎理論、傳統(tǒng)東西方插花的制作、現(xiàn)代插花的應用、禮儀插花的制作等知識與技能。 后續(xù)課程：《盆景制作與養(yǎng)護技術》、《畢業(yè)實習》等。通過該課程的學習，使學生能識別常見切花類型與種類、插花藝術基礎理論、傳統(tǒng)東西方插花的制作、現(xiàn)代插花的應用、禮儀插花的制作等知識與技能，達到中級花藝師職業(yè)資格考評相關技術考核的基本要求，為今后從事花藝設計及花店等崗位工作奠定基礎。同時注重培養(yǎng)學生具有良好的職業(yè)素質，為學生畢業(yè)后在插花與花藝設計崗位頂崗實習及工作打下堅實的基礎，培養(yǎng)學生成為真正的花藝師，最終實現(xiàn)在花藝行業(yè)的零距離就業(yè)。課程任務 在教學過程中，強化學生職業(yè)能力和素質的培養(yǎng)，充分體現(xiàn)技能培訓和社會實踐相結合的學習模式。課程堅持以花藝作品設計與創(chuàng)作技能的培養(yǎng)為主線、以工學結合為主要手段，以能力培養(yǎng)為核心，培養(yǎng)學生前期作品構思與設計、中期作品創(chuàng)作及后期作品走向市場（銷售或服務客戶）的綜合運用能力和職業(yè)素質。該課程體現(xiàn)較高的技能性，內容涵蓋面廣，通俗易懂，為學生走上插花與花藝設計創(chuàng)作之路打下了堅實的理論基礎，符合社會需求及發(fā)展動向?！恫寤ㄅc花藝設計》課程依據(jù)國家“十一五”規(guī)劃需求，為較多高職院校設置的專業(yè)課程，能基本作為高等職業(yè)教育的一個類型，適用于高職人才培養(yǎng)目標、培養(yǎng)模式和培養(yǎng)途徑，獨具特色的職業(yè)教育特點。都市園藝專業(yè)是順應現(xiàn)代都市發(fā)展需求的，是建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分和關鍵環(huán)節(jié)。課程緊密結合現(xiàn)代都市花卉產(chǎn)業(yè)需求情況，使得人才培養(yǎng)目標與人才培養(yǎng)質量符合和適應現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)發(fā)展需求?！恫寤ㄅc花藝設計》課程的開設，便是探索的結果之一?！恫寤ㄅc花藝設計》課程標準（課程代碼：066017）2014年，我院增設了都市園藝專業(yè)。如何在新形勢下，培養(yǎng)出社會需求的符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)需求的高技能型人才，如何將高職教育與職業(yè)需求相結合？我們進行了廣泛的探索?！恫寤ㄅc花藝設計》采用圖文并茂，各類插花與花藝作品設計制作步驟清晰，有利于實踐教學和自學。第一部分 前言一、課程背景 都市園藝專業(yè)為2014年新設專業(yè)，主干課程為《花卉生產(chǎn)與經(jīng)營》、《茶藝與茶文化》、《設施園藝植物生產(chǎn)技術》、《插花與花藝設計》、《園藝植物病蟲害防治技術》等。高職院校都市園藝專業(yè)需培養(yǎng)具有良好專業(yè)道德，具有現(xiàn)代職業(yè)能力的高素質農(nóng)業(yè)人才。《插花與花藝設計》實現(xiàn)了專業(yè)教學與崗位技能的對接，推進了課程體系與教學內容的改革。二、課程性質和任務課程性質 《插花與花藝設計》為都市園藝專業(yè)一門實用性很強的專業(yè)核心課程。按照高職院校人才培養(yǎng)的特點
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