dbs610005-20xx食品安全地方標準陜西蓼花糖-文庫吧資料
2025-07-20 16:05本頁面
【正文】 100g)≤酸價（以脂肪計，KOH）/(mg/g)≤過氧化值（以脂肪計）/(g/100g)≤羰基價（以脂肪計）/(mg/kg)≤20總砷（以As計）/(mg/kg)≤鉛(Pb)/(mg/kg)≤鋁（干樣品，以Al計）/(mg/kg)≤50黃曲霉毒素B1 /(μg / kg）≤5 微生物指標微生物指標應符合表3的規(guī)定。表1項 目要 求色澤表面呈黃棕色或棕色、外面沾有去皮白芝麻或黑芝麻氣味、滋味酥脆香甜，有突出的芝麻香味，無異味形態(tài)呈圓柱形，芝麻仁粘貼均勻、不塌面、不流糖，圓而光、不粘連、不變形?！?黑芝麻：應符合GB/T 11761的規(guī)定?！?果葡糖漿：應符合GB/T 20882的規(guī)定。 大豆油：應符合GB 1535的規(guī)定。 小麥粉：應符合GB 1355的規(guī)定?！?黃豆：應符合GB 1352的規(guī)定。GB/T 191包裝儲運圖示標志GB 317白砂糖GB 1352大豆GB 1354大米GB 1355小麥粉GB 1535大豆油GB 2760食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數(shù)測定GB 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數(shù)GB 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗GB 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 志賀氏菌檢驗GB 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌檢
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