gb10771-1989嬰幼兒強化食品鈣強化餅干-文庫吧資料
2025-07-20 15:48本頁面
【正文】 量、每日食用量、與供給量標準間的比例、食用方法、嬰幼兒營養(yǎng)強化食品字樣?！ ?．4．2 供需雙方對產(chǎn)品質(zhì)量有爭議時，可協(xié)商，由法定檢驗部門進行仲裁。復(fù)驗仍不合格時，判為不合格品?！ ?．4 判定規(guī)則 7．4．1 當檢驗結(jié)果不符合技術(shù)要求時，應(yīng)加倍取樣復(fù)驗?！ ?．3．2 按產(chǎn)品堆放的不同部位抽取樣品，每批取樣數(shù)量為產(chǎn)品總數(shù)的千分之一，不滿一千者，亦以千計。有下列情況之一時也應(yīng)進行型式檢驗； a．更改主要原料； b．更改關(guān)鍵工藝； c．國家質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)提出進行型式檢驗要求時?！ ?．2 型式檢驗 7．2．1 型式檢驗包括技術(shù)要求中的全部項目?！ ? 檢驗規(guī)則 7．1 出廠檢驗 產(chǎn)品出廠前應(yīng)由生產(chǎn)廠的技術(shù)檢驗部門按本標準檢驗，檢驗合格方可出廠?！ ?．3．2 砷 按GB 5009．11食品中砷測定法檢驗。 6．2．5 重量 抽取5包（盒）樣品用天平（精確度為0．1g）稱量，并算出平均值?！ ?．2．3 堿度 按QB 928中4．9堿度測定法檢驗?！ ?．2 營養(yǎng)成分及理化指標檢驗 6．2．1 鈣 按QB 869中3．27鈣測定法（高錳酸鉀法）檢驗?！ ?．1．2 口感、滋味、用水漱口后品嘗。 指 表4 項）以一天食用20g餅干計。177。）（以Ca計），％ ≤ 酸度（以CH3CH(OH)COOH計），％ 甜發(fā)酵餅干 水分, ％ 表3 項 目 指 標 酥性餅干 不得有有害雜質(zhì)及較大黑點 花紋清晰，外形完整、厚薄大致均勻，不得有起泡或較大凹底，斷面有層次外形完整、厚薄大致均勻，不得起泡（夾油酥的發(fā)酥餅干允許有泡點） ），不得有較大凹底具有發(fā)酵制品應(yīng)有的香味，無異味形 態(tài) 花紋清晰，外形完整、厚薄大致均勻，不得有起泡或較大凹底，斷面呈多孔狀不粘牙，味略甜，口感酥松滋味氣味 具有本產(chǎn)品應(yīng)有的香味，無異味呈金黃色或黃褐色，基本均勻，表面有光澤，無白粉口 感 不粘牙，口感酥松 甜發(fā)酵餅
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