【正文】 帳的酒水需在酒吧單上用“☆”注明。1． 負(fù)責(zé)查房的員工在查房后立刻填寫酒吧單放于結(jié)賬房內(nèi)。（四） 報吧時，要分清哪類是緊急離店的，哪類是一般按程序離店的。（二） 無論有無消費(fèi)，均應(yīng)在3分鐘內(nèi)通知前臺收銀和管家文員，收銀員內(nèi)線電話“8”或“1135”。5．項(xiàng)目：污巾筐、污巾筐牌擺放標(biāo)準(zhǔn)：污巾筐放于馬桶一側(cè)云石臺面下放，緊靠兩側(cè)墻面擺放，污巾筐牌掛于污巾筐沖外一側(cè)邊的中心位置。3．項(xiàng)目：玻璃托盤擺放標(biāo)準(zhǔn)：玻璃托盤上方兩角與兩側(cè)墻面間距離約一指，呈等腰三角形擺放。浴室 1．項(xiàng)目：小口杯擺放標(biāo)準(zhǔn)：放于浴室進(jìn)門一側(cè)云石臺面上，2口杯杯墊并排擺放，距兩側(cè)墻面約一指距離， 并墻面形成等腰三角形擺放，口杯放于杯墊中心位置，杯墊店徽與杯蓋店徽對齊，面向客人。不帶吧臺的房間 咖啡杯具放于酒水柜內(nèi)第一層的左側(cè)相距酒水柜外沿一指。17．項(xiàng)目：咖啡杯具、咖啡 擺放位置：帶吧臺的房間、套房咖啡杯具放于漆黑托盤前方相距一指處，兩個咖啡碟的兩側(cè)邊緣于漆黑托盤兩邊沖齊。16．項(xiàng)目：熨褲機(jī)擺放標(biāo)準(zhǔn)：高級間 位于房間床與窗臺之間凸出墻面中間位置。 套房 客廳：位于組合柜左側(cè)一拳距離，與組合矮柜齊平 臥室：與浴室同標(biāo)準(zhǔn)間15．項(xiàng)目：人體稱擺放標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)間 放于電視機(jī)柜與窗臺之間凸出墻面前兩拳處中間位置擺放。 不帶水吧臺的房間 純凈水并排擺放于漆黑托盤內(nèi)茶葉盒上方，電熱水壺的右側(cè)。 不帶水吧臺的房間 漆黑托盤緊貼妝桌左側(cè)裝飾線內(nèi)擺放；電熱水壺成30度斜角放于托盤最左上角；茶杯緊貼托盤左下角并排擺放；茶葉盒緊貼托盤左下角橫向擺放。10．項(xiàng)目：電話簿擺放標(biāo)準(zhǔn)：放于床頭柜內(nèi)左下角離邊緣一指的距離。1— 7房、15—20房紗簾拉至茶幾中心位置，多余部分拉至兩側(cè)遮光簾后，紗簾長度一致；遮光簾拉至兩側(cè)墻至窗戶的接縫處。 套間 位于餐桌正上方1/3處，煙缸底邊處于餐桌中心位置；位于方茶幾正上方裝飾線內(nèi)；火柴放于煙缸正上方。 套間（除F/10—17外） 客廳電視擺放于客廳組合矮柜右側(cè)裝飾線內(nèi)，位于冰箱柜門中間位置；臥室電視機(jī)轉(zhuǎn)盤位于妝桌左側(cè)裝飾線內(nèi)，電視機(jī)置后轉(zhuǎn)盤一指，（無傾斜角度）節(jié)目架置于電視機(jī)中間，距電視機(jī)前端約兩指；HBO節(jié)目單邊緣處與電視機(jī)右邊齊平放節(jié)目架右側(cè)的中間位置。6．項(xiàng)目：電視機(jī)、節(jié)目架、HBO、ESPN、鳳凰衛(wèi)視節(jié)目單擺放標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)間 電視機(jī)轉(zhuǎn)盤位于電視機(jī)柜裝飾線內(nèi)，電視機(jī)置后與轉(zhuǎn)盤外沿相距一指，電視機(jī)與轉(zhuǎn)盤呈30度斜角；節(jié)目架置于電視機(jī)中間，距電視機(jī)前端約兩指；HBO節(jié)目單邊緣處與電視機(jī)右邊齊平 套間（F/10—17） 客廳電視擺放于客廳組合矮柜第三組的中間位置，臥室電視機(jī)轉(zhuǎn)盤位于妝桌左側(cè)裝飾線內(nèi)，電視機(jī)置后轉(zhuǎn)盤一指，（無傾斜角度）節(jié)目架置于電視機(jī)中間，距電視機(jī)前端約兩指；HBO、ESPN、鳳凰衛(wèi)視節(jié)目單放于電視機(jī)上方右側(cè)。 不帶水吧臺房間位于妝桌旁萬用插座正下方、緊靠妝桌裝飾線擺放。 除F/10—17外套間 冰桶放于客廳電視機(jī)左側(cè)、位于兩個大口杯中間位置擺放；大口杯杯墊并排擺放，杯墊店徽與杯蓋店徽沖齊面向客人。20樓有吧臺房間冰桶放于電視柜第一個抽屜內(nèi)右下角；大口杯于洋酒架前方并排擺放。無吧臺的房間冰桶放于酒水柜的最低層中央位置。大衣刷放于鞋抽內(nèi)側(cè)與鞋抽平行。3．項(xiàng)目：大衣刷、鞋抽擺放標(biāo)準(zhǔn)：無保險柜的房間以大衣刷、鞋抽柄端沖左、大衣刷在內(nèi)擺放于藤筐內(nèi)。2．項(xiàng)目：衣架、加枕擺放標(biāo)準(zhǔn)： 無水吧臺房間 鐵衣架、塑料夾衣架并排擺放于衣架桿最右端，鐵夾位置以最后一個鐵衣架為標(biāo)準(zhǔn)（鐵夾垂直擺放于鐵桿最兩端）依次縮小兩個鐵夾的距離（縮小距離以一個鐵夾寬度為準(zhǔn)），木質(zhì)衣架、絲綢衣架擺放于衣架桿中間位置，以絲綢衣架衣架為準(zhǔn)；加枕開口沖左擺放。4．項(xiàng)目：冰箱柜（F/10—17）擺放標(biāo)準(zhǔn)：位于兩側(cè)墻面的中間位置，冰箱柜背面距墻面一指。2．項(xiàng)目：沙發(fā)、落地?zé)?、茶幾擺放標(biāo)準(zhǔn)：雙人沙發(fā)以客廳掛畫為中心擺放，距墻面約一拳的距離；兩個單人沙發(fā)并排擺放，與雙人沙發(fā)的間距能側(cè)過一人；落地?zé)魯[放于單人沙發(fā)與墻面間距的中間位置；茶幾以雙人沙發(fā)為中心擺放，與雙人沙發(fā)的間距能橫過一人。8．項(xiàng)目：單人沙發(fā)、茶幾 擺放位置：面向電視，與窗臺呈30度角擺放，靠背處與窗臺及墻壁之間距離為側(cè)過一人，腳凳與沙發(fā)平行擺放，間距為可側(cè)過一人；茶幾放于窗臺中間位置。6．項(xiàng)目：酒水柜 擺放位置：放于不帶吧臺的房間，位于電視柜和窗臺之間凸出墻面的正中間。5．項(xiàng)目：保險柜 擺放位置：放于塑料夾衣架與絲綢衣架之間，底邊與壁櫥底板內(nèi)沿沖齊。4．項(xiàng)目：床頭柜、床頭板、床、床頭燈擺放標(biāo)準(zhǔn)： 雙床 床頭板擺放以床頭燈板為中心；床頭柜放于床頭板的中間位置（以床頭板中間 的裝飾豎條為標(biāo)準(zhǔn)），距床頭板一指的距離；床擺放于床頭板兩側(cè)的中間位置； 床頭燈與墻面成90度角，燈罩接縫沖墻。2．項(xiàng)目：妝椅擺放標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)間位于妝桌中間位置，距妝桌一指距離，沖門呈30度斜角擺放。（五） 房間物品的擺放標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)間1．項(xiàng)目：行李柜、妝桌、電視機(jī)柜、藤筐、鞋筐擺放標(biāo)準(zhǔn)： 帶水吧臺的房間 行李柜與護(hù)墻板對齊，距墻面約一指；與妝桌、電視機(jī)柜齊平；行李柜與妝桌間距約一拳，妝桌與電視機(jī)柜間距約一指；行李柜距右側(cè)藤筐約十五公分；藤筐與鞋筐并排擺放，距踢腳板約一指。（三） 用馬桶刷清潔馬桶并用抹布擦凈。22． 門牌醒銅：用抹布沾少許銅油均勻涂抹于門牌表面，3分鐘之后用干凈抹布將銅油抹干凈，拋光光亮、整潔。要求：明亮、光潔、無磨損、無污漬。要求：無污漬、平整、干凈。18． 洗浴簾：無破損、無脫色、無污漬。要求：無遺漏。要求：光亮、無銹蝕。要求：無碎屑、平整。要求：均勻、光亮。要求：無污跡。確保冰箱無異味，無污漬，無殘留霜凍、無污跡。要求：無水垢、無雜質(zhì)、無堵塞。要求：平整、無破損、無污跡。9． 浴室墻面、地漏：用浴缸刷配以潔而亮清潔墻面。8． 床底吸塵：將床體墊于妝椅上，用吸塵器洗塵。7． 木籠天花：用潮布擦拭。6． 內(nèi)窗玻璃：用玻璃刮刀刮玻璃，按從左至右、從上到下的順序進(jìn)行。5． 馬桶活頁、水箱出水口：用舊牙刷沾少許潔而亮清潔活頁及水箱出水口，注意縫隙的清潔。4． 電熱水壺：用萬用清潔劑將水壺內(nèi)水垢清潔干凈；用潔而亮將外殼擦凈。3． 套房吊燈：關(guān)閉電源，用潮布將吊燈燈罩、燈桿逐一擦凈。 2． 回風(fēng)口：用潮布擦凈回風(fēng)口隔板、上下兩邊及外框。(五） 計劃衛(wèi)生清潔：1． 空調(diào)窗：將空調(diào)窗打開，取下隔塵網(wǎng)，用水沖刷；用潮布將空調(diào)窗隔板擦凈。14． 將地面由內(nèi)至外擦試。12． 配齊所需客用品。10． 將浴簾、浴簾桿、布草架、衛(wèi)生間門后、掛衣鉤擦凈。9． 用大抹布擦凈浴缸及墻面的水跡。8． 用抹布按照從左到右、由上至下的順序?qū)㈢R面、臺面、面盆擦干，保證無水跡、污漬。6． 用馬桶刷清潔馬桶內(nèi)外壁及馬桶坐墊、馬桶蓋。5． 用浴缸刷清潔面盆、臺面、浴缸、墻面。3． 檢查各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常。(三） 衛(wèi)生間的清潔1． 先將衛(wèi)生間內(nèi)的垃圾清出，注意應(yīng)先將水空凈。8． 地毯吸塵：按照自內(nèi)而外的順序吸塵，扒頭應(yīng)按照地毯毛的倒向運(yùn)行。 6. 抹塵：用潮布按照由左向右、由上至下的順序?qū)Ψ块g進(jìn)行抹塵。 。 ，床尾兩角折成90度。 ，被頭與床頭沖齊，兩側(cè)垂下部分相等。 鋪棉被 ，帶繩的一側(cè)向下。（4） 將污染及破損的布草單獨(dú)存放送至布草房。（2） 檢查床單內(nèi)是否夾有客人的物品。（9） 將水杯、茶杯拿至消毒間清洗消毒，取保潔柜內(nèi)的備用水杯、茶杯補(bǔ)入房間。（7） 將房間桌面垃圾倒入垃圾桶內(nèi)并將用過的電熱水壺、垃圾桶、煙缸拿至衛(wèi)生間清洗，確保電熱水壺、垃圾桶、煙缸干凈無污跡。（5） 檢查房間設(shè)施、設(shè)備是否運(yùn)轉(zhuǎn)良好。（3） 檢查紗簾是否有污漬及破損。3． 進(jìn)入房間：（1） 在工作表上填寫進(jìn)入時間。（4） 進(jìn)入時須向客人問候，并詢問客人“是否可以清理房間”。（2） 按門鈴，使用鑰匙將門輕輕打開兩到三寸，報明自己身份，詢問“可以進(jìn)來嗎？”后方可進(jìn)入房間。（3） 在門外靜侯十秒鐘，傾聽房內(nèi)動靜。（二） 房間的清潔：1． 敲門：（1） 首先檢查一下房門把手上是否掛著“請勿打擾”牌。（4） 抹布如有丟失需按價賠償。（2） 客房服務(wù)員需妥善使用、保管抹布，不可無故丟失，損壞。2． 配齊布草袋、垃圾袋、抹布袋等其他日常所需之物。3． 事后由當(dāng)值領(lǐng)班負(fù)責(zé)跟催大堂副理的處理結(jié)果。1． 記錄好時間、地點(diǎn)所丟失物品或損壞物品的種類、數(shù)量及損壞的程度并將被損壞的物品殘留物收好。（三） 每日將R/S的房間報與客房領(lǐng)班并在工作表上做好記錄。九、 每日檢查所轄區(qū)域內(nèi)客房的狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時報告并做好記錄（一） 每日檢查所轄客房的房態(tài)是否與前臺相符，如不符需通知客房領(lǐng)班、管家文員并查明原因。（十一）如維修時客人在場或客人中途回房間，應(yīng)先征詢客人是否可以進(jìn)行或繼續(xù)工程的 維修，同時需將工程中可能的噪音降至最低點(diǎn)，并注意對客的禮節(jié)禮貌。（九） 最后應(yīng)檢查設(shè)施設(shè)備有無損壞、移動的家具或物品是否已歸位、垃圾是否已清潔，否則有權(quán)拒絕在工程單上確認(rèn)。（八） 在工程結(jié)束時，要檢查設(shè)施設(shè)備的狀況，確保已達(dá)到要求標(biāo)準(zhǔn)。（六） 客房服務(wù)員在接到工程維修通知后，須在5分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場。（四） 負(fù)責(zé)監(jiān)管工程人員是否帶齊墊布草、工程維修牌和工具箱。（三） 客房服務(wù)員必須現(xiàn)場跟催工程的維修，不得留工程人員獨(dú)自在房間內(nèi)。（一） 在日常工作及巡視中注意檢查各種設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。七、 所轄區(qū)域如有工程施工維修，需做好施工場所的維護(hù)及清潔。6． 地毯上如有大面積污漬，可用地毯清洗機(jī)進(jìn)行清洗。4． 將適量稀釋的清潔劑均勻的噴灑在地毯表面，浸泡五六分鐘使之完全分解。2． 備好所需的工具及清潔劑（確認(rèn)清潔劑的種類含量等）。（三） 地毯有污漬需及時除漬。五、 負(fù)責(zé)相關(guān)公共區(qū)域的清潔及保持（一） 在所轄區(qū)域內(nèi)做房間清潔時，發(fā)現(xiàn)公共區(qū)域有雜物需及時清理。（四） 如客人未在，應(yīng)將加床（嬰兒床）擺放在窗臺下至床之間的夾縫處（嬰兒床還可放置在兩床之間的夾縫處）。（二） 檢查加床（嬰兒床）各部件是否工作正常。（四）工作表需妥善保管，下班檢查確認(rèn)后交于區(qū)域領(lǐng)班處。（二） 根據(jù)工作表上安排的區(qū)域房號及計劃衛(wèi)生進(jìn)行清潔。（九） 如鑰匙丟失，必須向領(lǐng)班及時匯報，由領(lǐng)班向管家部報告，并采取必要措施。（七） 下班后需將所轄區(qū)域的鑰匙歸還領(lǐng)班。（五） 離開所轄區(qū)域時需將鑰匙做好交接，并將鑰匙所在位置報與管家文員處。（三） 客人如要求開啟房門，應(yīng)先經(jīng)服務(wù)中心確認(rèn)身份，接服務(wù)中心、管家文員通知方可開啟，否則不得隨便給客人開門。（一） 每日從客房領(lǐng)班處領(lǐng)取所轄區(qū)域的鑰匙。3． 日常操作、應(yīng)知應(yīng)會、酒店資訊的培訓(xùn)。1． 儀表儀容的檢查。（二） 在簽到簽退本上簽到崗時間。（三） 將收貨記錄的黃聯(lián)取回存檔、登記，并做好控制表。十二、 物品的收貨細(xì)則（一） 接到收貨部到貨的電話通知后，應(yīng)立刻前往收貨部。（三） 將發(fā)放的報損物品的數(shù)量、日期、房號、編號仔細(xì)填寫在帳頁上。