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正文內(nèi)容

北京華聯(lián)綜合超市銷售區(qū)域手冊-文庫吧資料

2025-07-05 11:54本頁面
  

【正文】 填寫補貨單補貨人員依單下貨并做記錄檢查條碼、品質(zhì)、包裝等補貨余下庫存歸庫存區(qū),更正庫存單紙箱打平,垃圾放于棧板運輸至指定區(qū)域檢查所有品項是否補齊,通道無垃圾、棧板補貨結(jié)束 四、補貨/理貨時缺貨處理190。 補貨的同時,進行理貨工作190。 理貨時,每一個商品有其固定的位置,不能隨意更動排面190。 理貨時,必須將不同貨號的貨物分開,并與其價格簽的位置一一 對應(yīng)190。 理貨的區(qū)域先后次序是: 端架→堆頭→貨架190。 貨物凌亂時,需做理貨動作190。 貨架上的貨物補齊后,第一時間處理通道的存貨和垃圾,存貨歸回庫存區(qū),垃圾送到指定點190。 補貨時,同一通道的放貨卡板,同一時間內(nèi)不能超過三塊190。 補貨以不堵塞通道,不影響賣場清潔,不妨礙顧客自由購物為原則190。 補貨的品項先后次序:促銷品項-主力品項-一般品項190。 補貨以補滿貨架或端架、促銷區(qū)為原則190。 庫存量控制在合理范圍內(nèi),例如:食品7天 百貨14天 五、OPL訂單的執(zhí)行流程8:30前ALC列印OPL訂單9:00分發(fā)到各部門各部門主管修正確認樓面經(jīng)理審核簽字當(dāng)日15:00之前交回ALC經(jīng)過 NIGHTRUN 傳真給供應(yīng)商OPL訂單結(jié)束 第七單元 補貨/理貨一、 補貨的基本原則190。 參照滿貨架陳列量修正190。 建議訂貨量=OPL天數(shù)DMS-庫存量-在線訂貨量例如:八月5日6日 12日 13日 19日 20日 26日27日 周三周四 周三 周四 周三 周四 周三 周四訂貨 訂貨 訂貨 訂貨 送貨 送貨 送貨 送貨 某商品DMS=20 8月5日庫存 50 8月5日在線訂貨量 200則8月5日 OPL訂貨 天數(shù)=(20日-5日)+2天=17天 訂貨量=1720-50-200=90若8月6日未送貨,則取消12日的OPL的訂單做緊急訂單如下: 天數(shù)=(27日-6日)+2天=23天 訂貨量=2320-50-200-90=120 四、OPL訂單的修正執(zhí)行人員 OPL訂單數(shù)量由部門主管修正修正時考慮的因素190。 DMS=90%舊DMS+10%本日平均銷售數(shù)量190。 建議訂貨量:系統(tǒng)建議訂貨的數(shù)量190。 在線訂貨量:已下單但還沒有收貨的數(shù)量190。 庫存:現(xiàn)存庫存數(shù)190。 今年上個月銷售情況,今年前兩個月銷售情況190。 下一次自動建議定單的送貨日:下一次OPL訂貨的送貨期190。 最低訂貨單:最小訂貨量190。 自動建議訂單天數(shù):OPL的計算天數(shù)190。 供應(yīng)商傳真190。 供應(yīng)商號碼190。 供應(yīng)商名稱190。 門店號:商場編號190。 確保所有價格牌上的標(biāo)價都是當(dāng)天的正確價格舊海報、舊POP牌及宣傳單要撤下來 商品的陳列,應(yīng)按新一期的促銷計劃進行更改 第六單元 OPL訂單一、OPL訂單OPL訂單即自動建議訂貨系統(tǒng)所產(chǎn)生的供訂貨時參考的表單(附表) 二、OPL訂單各項內(nèi)容190。 促銷的價格有無回升到正常價格190。 店內(nèi)舉辦試吃活動190。 派發(fā)DM快訊190。每位員工都應(yīng)把回答顧客的每一個詢問當(dāng)成是一次促銷商品的機會,一次提高銷售業(yè)績的好機會190。 吸引人的POP廣告牌190。 店內(nèi)促銷品項的臨時改價須由營運總監(jiān)批準(zhǔn)店內(nèi)促銷的手段:營造賣場氣氛,吸引、刺激消費者購物190。 庫存積壓店內(nèi)促銷的價格更動190。 天氣/季節(jié)(夏季炎熱)190。 節(jié)假日(法定、傳統(tǒng)等)190。通常而言,下面的時機是商店組織有規(guī)模的促銷活動的最佳時間。例如:回答顧客的詢問,向顧客介紹新商品,及時補貨理貨,保持賣場的清潔等等。銷量大的商品優(yōu)先做堆頭端架促銷品的庫存區(qū)盡量與其陳列位置相近。 促銷品的搭配:在堆頭和端架促銷品,可選擇搭配一些其他 商品 例如:相關(guān)性商品:賣圣誕樹,搭配陳列 圣誕品 同一消費群體:賣兒童食品,搭配 陳列兒童玩具190。 供貨來不及時,可把端架及堆頭少量貨物補到貨架上,待有 貨時,再重做促銷端架或堆頭促銷品的管理190。 促銷當(dāng)天確實某促銷品項缺貨,通知企劃部出道歉啟示促銷品的缺貨處理190。 促銷前一天下午四點之前,按單核實促銷品的到貨情況190。 競爭性促銷活動190。 開幕促銷活動190。 長期性的促銷活動例:在本店一次購物200元以上,即免費發(fā)一張會員卡190。 試吃190。 贈品190。 限購190。 增加新產(chǎn)品 190。 提高客單價190。 提高營業(yè)額190。商店的每一位員工都應(yīng)樹立促銷以增加銷售的觀念。 堆頭與堆頭之間要留有通道可供手推車通過190。 商品底下要有木棧板墊底190。 本店的主力銷售商品190。 季節(jié)性銷售商品190。 端架計劃表要全面綜合地考慮商品選擇,快訊商品為首選商品190。 每兩周隨快訊更替時制做190。 有正確的明顯的價格牌190。 端架陳列商品原則上不超過二種190。 降價促銷的商品2.端架陳列標(biāo)準(zhǔn)190。 新產(chǎn)品190。 靈活運用陳列的原則,視具體情況具體分析端架陳列1.端架陳列物品選擇:190。 貨物陳列要美觀,有商業(yè)感,體現(xiàn)“量多價平”的量販概念190。 首先要熟知商品性能、分類、外觀尺寸190。 補貨方便190。 有美感、商業(yè)感,刺激顧客購物190。 圖示:H型 HL型L型 四、貨架主要輔件掛鉤: 用來吊掛商品
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